SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #1350 : 30.08.2019 11:36 »

Стелла, только ты можешь помочь просьба

Не помню название рецепта раздумье

По-моему это твой.
Мне на завтра нужно испечь пирог.
Перед глазами картинка: по кругу выкладываюся вроде яблоки тонко порезанные и тесто.
Получается красиво смех


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30443
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #1351 : 30.08.2019 11:57 »

Шоб ты была здорова! смех

Этот?

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,76608.0.html


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #1352 : 30.08.2019 12:07 »

Он!!! Он родимый!!!!
Спасибо, Стеллик. "Друг спас друга"
поцелуй


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30443
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #1353 : 30.08.2019 12:20 »

Удачи, дорогая! поцелуй


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Онлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #1354 : 12.10.2019 08:14 »

Девочки, наобещала вчера своим гороховый суп, а горох на ночь замочить забыла злится

!Есть какой-то способ, чтоб теперь не варить его 3 дня и 3 ночи вай дод


	Записан

светта

Офлайн

Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #1355 : 12.10.2019 08:21 »

Оля, можешь при варке в воду добавить немного соды, потом промой хорошо.
Можешь в процессе варки периодически добавлять холодную воду в кастрюльку, так процесс быстрее идет.


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Онлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #1356 : 12.10.2019 08:25 »

Как промыть, Свет, весь же навар супа пропадет раздумье


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30443
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #1357 : 12.10.2019 08:39 »

Из инета.

Горох (или любые другие бобовые) промыть, засыпать в кастрюлю, подходящую по объему, залить холодной (это важно!) водой так, чтобы крупа была только покрыта и поставить на сильный нагрев до закипания. После закипания убавить нагрев до едва заметного кипения. Как только вода выкипит почти полностью (до самого дна кастрюли)нужно подливать опять же холодную воду каждый раз чтобы она только покрывала крупу. Эту процедуру повторить 2-3 раза и вы получите готовый горох за 35-40 минут, фасоль за 1 час. Посолить в самом конце варки.
Ещё хорошо добавить в кастрюлю с горохом кусочек сливочного масла, оно способствует быстрой варке.


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Онлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #1358 : 12.10.2019 08:42 »

Вот спасибо, Стеллочка поцелуй


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #1359 : 12.10.2019 09:15 »

Оль, я в мульте почти так горох варю. Наливаю воды,чтоб только покрыла горох и на Тушение на 1 час. Если не готов за час добавляю время и чуть воды. Но обычно всегда уже готов.


	Записан

светта

Офлайн

Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #1360 : 12.10.2019 09:54 »

Цитата: МАМА СОНИ от 12.10.2019 08:25

Как промыть, Свет, весь же навар супа пропадет раздумье

Я просто горох всегда отдельно отваривала почти до готовности и потом уже в бульон засыпала. Поэтому и пишу промыть.
Стелла вон тоже советует отдельно варить и тоже про холодную воду пишет. Я, правда, до выкипания не довожу, просто пердически подливаю холодную воду.
А ты делай как удобно.


	Записан

светта

Офлайн

Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #1361 : 12.10.2019 15:41 »

Ольчик, как там горох в супе? подмигивает


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #1362 : 12.10.2019 17:15 »

Цитата: Stern от 12.10.2019 08:39

Я никогда на ночь не замачиваю, вот так и варю горох отдельно, тем временем в другой кастрюле бульон, потом соединяю. Мои очень любят практически в пюре розваренный горох, так и получается.


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #1363 : 12.10.2019 17:47 »

И я не замачиваю. Потому что с вечера ещё не собиралась этот суп варить )))) отдельно горох по полу-пюре (воду подливаю, выкипает), отдельно все остальное, потом соединяю


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Онлайн

Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)

« Ответ #1364 : 12.10.2019 17:54 »

Так в этом супе весь цимес в гороховом наваре!Где ж тот навар, когда воды в горохе нет нет

.Короче, я замочила на час, а потом варила как всегда, вместе с копчеными рёбрами подмигивает

.Варилось дольше, это факт, но не так смертельно, как я ожидала.Зато суп просто смертельно вкусный получился восторг


	Записан

Страниц: 1 ... 89 90 [91] 92 93 ... 100 Вверх

Печать