Страниц: 1 ... 33 34 [35] 36 37 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 840403 раз)
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #510 : 12.09.2014 14:31 »
Светуль, я вот по этому рецепту делала, няма ням супер: http://www.good-cook.ru/kons/kons_073.shtml

Цитата: Светлана от 12.09.2014   14:26
пускай дальше в магазине покупает.

Вооот не плачь, самое верное решение хохот...

Я долго эксперементировала, чтобы испечь своему ржаные хлебцы, как в шведском (Икеевском) магазине продуктов...шишь чего у меня из этого вышло язык девочка...

Покупаем в магазине дальше mosking...
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #511 : 12.09.2014 14:43 »
Спасибо, родная за ссылочку цветок цветок....завтра за кизилом поеду..у вас он кстати по какой цене? И почитала, что муторно его через сито протирать....ты ж у нас выдумщица...мож чего придумала?
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9710
Благодарили: 7173
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #512 : 12.09.2014 16:20 »
Ой,пока я работала в поте лица,вы тут 2 страницы наболтали.Светик,мой на покупной "Дарницкий" не очень похож,мои наоборот не очень кислый любят,а так...чуть-чуть.подмигивающий
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #513 : 14.09.2014 14:31 »
 Девочки мажу рулет кремом  и не получается нет
Я сворачиваю рулет и как бы сама выдавливаю крем раздумье раздумье
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #514 : 14.09.2014 14:41 »
Галюнь, а что за крем сомнения?

Мож его просто слишком много, не раздумье?
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #515 : 14.09.2014 14:51 »
Взбитые густые сливки+маскарпоне+халва
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30329
Благодарили: 23198
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #516 : 14.09.2014 15:16 »
Галюня, ты не дави при сворачивании, легонечко бисквит поднимай.
Записан
donatel

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 107
Благодарили: 41
Откуда: Германия, Берлин
« Ответ #517 : 25.09.2014 10:06 »
Мой кухонный комбайн - зверь. Вчера не успела оглянуться, перебил сливки почти что в масло. Сейчас у меня пол литра перевзбитых сливок. Еще не масло, то текстура уже чуть крупчатая. Куда бы их использовать? Первой мыслью был сметанник, но выпечки у меня сейчас в изобилии. Чтобы такое овощное, мясное, одним словом не сладкое из пол литра сметаны? Или не суетиться и потихоньку расходовать  сметаной? Только не выстоит она долго, те сливки, которые перебила уже очень долго в холодильнике стояли.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30329
Благодарили: 23198
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #518 : 25.09.2014 10:12 »
Леночка, а может быть, лучше на крем-сыр эту сметану пустить в компании с обезжиренным йогуртом? Боюсь, свернётся она при нагревании. сомнения
Записан
donatel

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 107
Благодарили: 41
Откуда: Германия, Берлин
« Ответ #519 : 25.09.2014 10:19 »
 Стеллочка, очень может свернуться. Она уже на грани.  краснеет А как тот крем-сыр приготовить? Тыкни ссылочкой  подмигивает крем-сыр самое то, что надо.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30329
Благодарили: 23198
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #520 : 25.09.2014 10:21 »
 пожалуйста
Крем-сыр домашний Кроша

Почитай тему, там на второй странице есть мои варианты из наших продуктов.
Записан
donatel

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 107
Благодарили: 41
Откуда: Германия, Берлин
« Ответ #521 : 25.09.2014 10:42 »
Спасибо, Стеллочка! Это именно то, что душа просит. И мальчики мои обожают. Хватит уже по 3 пачки филадельфии с разными вкусами покупать. Разорюсь же смех
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30329
Благодарили: 23198
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #522 : 25.09.2014 10:44 »
А я тебе о чём!  весёлый
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #523 : 25.09.2014 12:12 »
Цитата: Stern от 25.09.2014   10:21
пожалуйста
Крем-сыр домашний Кроша

Почитай тему, там на второй странице есть мои варианты из наших продуктов.

Ой, ой, плюсуюсь стопицот раз!!! хочу Обожаю этот кремчик-сырик! ложка
Записан
donatel

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 107
Благодарили: 41
Откуда: Германия, Берлин
« Ответ #524 : 25.09.2014 12:28 »
Стеллочка, ты лимонный сок не добавляла, да? Кислоты йогурта достаточно чтобы сквасить?  Просто моя сметана до неприличия жирная, из сливок 32%. Боюсь, что только йогурт не прокислит такую жирноту. Как думаешь, добавить лимонный сок?
Записан
Страниц: 1 ... 33 34 [35] 36 37 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.11.2024 12:37
Последние темы
Новые рецепты от Stern
01.11.2024 12:23
от Stern
Коктейль «Пуро 43» (Puro43)
01.11.2024 12:15
от Stern
Печенье кофейно-шоколадное
01.11.2024 11:59
от Stern
Пирог с картошкой и кабачками открытый
01.11.2024 11:57
от Stern
Пирог-пицца с кабачками и мясным фаршем
01.11.2024 11:56
от Stern
Спагетти в томатном соусе «Римские каникулы»
01.11.2024 09:50
от Stern
Булочки, лепёшки из холодного теста
01.11.2024 09:49
от Stern
Борщ украинский с салом
01.11.2024 09:48
от Stern
Квашеная капуста тушёная с тыквой
01.11.2024 08:42
от Stern
Оладьи с яблоками на молоке без яиц
01.11.2024 08:41
от Stern
Рыбно-овощной фарш
01.11.2024 08:39
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
01.11.2024 08:38
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
01.11.2024 06:14
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
01.11.2024 06:07
от Stern
Новые рецепты форумчан
31.10.2024 20:35
от Stern
Кексы медовые на сметане
31.10.2024 20:21
от Stern
Тыквенные синнабоны
31.10.2024 20:20
от koziv
Тортилья с курицей и сыром
31.10.2024 20:14
от Stern
Халва домашняя
31.10.2024 18:40
от koziv
Тосты с авокадо и сыром фета
31.10.2024 18:34
от Stern
Рассольник с тыквой
31.10.2024 18:32
от Stern
Печенье песочное с ароматным штройзелем
31.10.2024 18:31
от Stern
Печенье витое масляное
31.10.2024 18:03
от koziv
Суп тыквенный с чечевицей постный
31.10.2024 14:50
от Stern
Пирожки (пирог) творожные открытые
31.10.2024 14:48
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
31.10.2024 14:47
от Stern
Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"
31.10.2024 10:56
от Stern
Тефтели в кисло-сладком соусе
31.10.2024 09:31
от Stern
Салат капустный с дрессингом «Блю чиз»
31.10.2024 09:24
от Stern
Печенье "VIP"
31.10.2024 08:46
от Stern
Суп рыбный с тыквой
31.10.2024 08:28
от Stern
Паста с чесноком
31.10.2024 08:25
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
31.10.2024 08:25
от Stern
Омлет с брынзой
31.10.2024 08:23
от Stern
Маффины а-ля паннетоне
31.10.2024 07:12
от Stern
Панкейки на кокосовом молоке
31.10.2024 07:08
от Stern
Кабачковые «грибочки» в сметане
31.10.2024 07:05
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
30.10.2024 19:50
от sveta_3ay4ik
Булочки а-ля бриошь
30.10.2024 16:55
от Stern
Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»
30.10.2024 16:53
от Stern
>