Страниц: 1 ... 31 32 [33] 34 35 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 840286 раз)
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #480 : 04.09.2014 12:25 »
Девочки! До зарезу нужен рецепт помидоров в собственном соку  просьба просьба. Может у кого есть рецепт опробованный? Выручайте!!!!
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #481 : 04.09.2014 13:21 »
Светик, у меня свекровь всегда делала такие помидоры. Крупные и мягкие прокручивала ч/з мясорубку , доводила до кипения, кипятила минут 10-15, убирая пену. На 1 л сока - по 2 ст. л. соли и сахара (без горки) (можно добавить перец и/или другие приправы по желанию)  и заливала банки с мелкими помидорами. Стерилизовала как обычно
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #482 : 04.09.2014 13:29 »
Света, я делаю наподобие как описала Ирина. Только помидоры некрупные я заливаю в банке один раз кипятком, выдерживаю минут 20. Потом второй раз заливаю проваренным (до исчезновения пены, около 20-25 мин.) томатным соком, на 3х литр. банку кладу по 2 ст.л. соли и сахара, закручиваю.
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #483 : 06.09.2014 08:02 »
Девочки,2ч.л. сухих дрожжей сколько весят?Мои весы выдают что 4 гр.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30325
Благодарили: 23198
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #484 : 06.09.2014 08:54 »
Галюня, на моих 1 ч.л. 3 грамма, кажется. Проверить не могу, сухие дрожжи закончились. Хотя точно знаю, что в моём пакетике 7 граммов, а это 2 ч.л. с четвертью.
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #485 : 06.09.2014 08:58 »
Стеллочка,спасибо! цветок
Хочу в рецепте заменить 2ч.л. сухих дрожжей на прессованные свежие. ожидание
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30325
Благодарили: 23198
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #486 : 06.09.2014 08:59 »
Галюня, а что печёшь?
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #487 : 06.09.2014 09:00 »
Хлеб.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30325
Благодарили: 23198
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #488 : 06.09.2014 09:01 »
Клади из рассчёта на 100 г муки 2 грамма свежих дрожжей.
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #489 : 06.09.2014 09:02 »
Стеллочка,спасибо!!! поцелуй
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #490 : 07.09.2014 10:04 »
Светта, Ириша! Спасибо, мои хорошие. цветок цветок...примерно так и сделала.....залила помидорки кипятком, а потом томатным соком с солью и сахаром. Не люблю стерилизацию, слишком это для меня геморройно.
Записан
sweeta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 329
Благодарили: 260
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18
« Ответ #491 : 08.09.2014 09:40 »
Девочки!Склероз!Помогите!Вот совсем недавно квасила помидорки  по рецепту выставленному,а в закладки не внесла вау,помню в серединку каждой помидорки ложила чесночек,ох и вкуснючие же!!!Помогите найти рецепт...Уже и банку для них помыла,и помидорки вчера накупила... раздумье
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6130
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #492 : 08.09.2014 09:45 »
Светка, этот?
Записан
sweeta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 329
Благодарили: 260
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18
« Ответ #493 : 08.09.2014 09:52 »
Уффффф!!!! банан банан :30:Моя ты дорогая!Они,сердешные...Вкусныыыые!Я их наверное банку тогда слопала....Нет....конечно я дала домочадцам попробовать....немного....совсем....пока помидорки солились...Они у меня через пять дней хорошо заквасились...вот тогда я как тот Винни-Пух с горшочком меда их пробовала...до донышка :54:Надо опять квасить...
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #494 : 10.09.2014 12:35 »
Цитата: МАМА СОНИ от 10.09.2014   12:24
Свет, мне нужно лечо с нарезанными на кусочки помидорами, а не перекрученными в мясорубке.

Оль, посмотри еще вот здесь: Лечо "А-ля Пикадор"
Вкусно!
Записан
Страниц: 1 ... 31 32 [33] 34 35 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.11.2024 10:23
Последние темы
Спагетти в томатном соусе «Римские каникулы»
01.11.2024 09:50
от Stern
Булочки, лепёшки из холодного теста
01.11.2024 09:49
от Stern
Борщ украинский с салом
01.11.2024 09:48
от Stern
Квашеная капуста тушёная с тыквой
01.11.2024 08:42
от Stern
Оладьи с яблоками на молоке без яиц
01.11.2024 08:41
от Stern
Рыбно-овощной фарш
01.11.2024 08:39
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
01.11.2024 08:38
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
01.11.2024 06:14
от Stern
Новые рецепты от Stern
01.11.2024 06:12
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
01.11.2024 06:07
от Stern
Новые рецепты форумчан
31.10.2024 20:35
от Stern
Кексы медовые на сметане
31.10.2024 20:21
от Stern
Тыквенные синнабоны
31.10.2024 20:20
от koziv
Тортилья с курицей и сыром
31.10.2024 20:14
от Stern
Халва домашняя
31.10.2024 18:40
от koziv
Тосты с авокадо и сыром фета
31.10.2024 18:34
от Stern
Рассольник с тыквой
31.10.2024 18:32
от Stern
Печенье песочное с ароматным штройзелем
31.10.2024 18:31
от Stern
Печенье витое масляное
31.10.2024 18:03
от koziv
Суп тыквенный с чечевицей постный
31.10.2024 14:50
от Stern
Пирожки (пирог) творожные открытые
31.10.2024 14:48
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
31.10.2024 14:47
от Stern
Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"
31.10.2024 10:56
от Stern
Тефтели в кисло-сладком соусе
31.10.2024 09:31
от Stern
Салат капустный с дрессингом «Блю чиз»
31.10.2024 09:24
от Stern
Печенье "VIP"
31.10.2024 08:46
от Stern
Суп рыбный с тыквой
31.10.2024 08:28
от Stern
Паста с чесноком
31.10.2024 08:25
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
31.10.2024 08:25
от Stern
Омлет с брынзой
31.10.2024 08:23
от Stern
Маффины а-ля паннетоне
31.10.2024 07:12
от Stern
Панкейки на кокосовом молоке
31.10.2024 07:08
от Stern
Кабачковые «грибочки» в сметане
31.10.2024 07:05
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
30.10.2024 19:50
от sveta_3ay4ik
Булочки а-ля бриошь
30.10.2024 16:55
от Stern
Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»
30.10.2024 16:53
от Stern
Тыква тушёная в сметане
30.10.2024 16:49
от Stern
Куриные грудки с лимоном и мёдом
30.10.2024 16:49
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
30.10.2024 15:59
от NIZA
Отбивные в водно-чесночном маринаде
30.10.2024 07:53
от Stern
>