Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"

« : 12.04.2011 23:42 »

Кукурузная каша со сметаной "Мачанка" (на 1 порцию)

молоко - 250 мл
яйцо - 1 шт.
кукурузная мука - 1,5 ст.л.
манка - 1,5 ст.л.
сметана - 1,5-2 ст.л.
соль

Налить в кружку молоко, поставить закипать.
Тем временем в отдельной емкости взбить яйцо, добавить кукурузную муку, манку, сметану, чуть посолить, перемешать. Когда молоко закипит, вылить в молоко. Пусть немножко покипит. Все.

В принципе, это не сладкое блюдо. Но можно спокойно делать и с сахаром, я так делала. Лично мне очень нравится!


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Кукурузная каша со сметаной "Мачанка"

« Ответ #1 : 12.04.2011 23:51 »

Цитата: Светлана от 12.04.2011 23:45

Олюнь! А яйцо не сильно выделяется вкусом?

Нет, там все гармонично весёлый


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"

« Ответ #2 : 13.04.2011 13:14 »

Цитата: Милда от 13.04.2011 10:36

Оля, а мука кукурузная - это совсем как мука, только желтая? Или чуть мельче крупы? Шибко простой рецепт, каши очень люблю. Только у нас едят манку и рис, а малыш и овсянку. Никакую другую не признают.
А сметана не свернется?

Света-Милда, мука как мука весёлый

!
А насчет сметаны, так это смотря какая сметана у тебя. Домашняя или хорошая магазинная у меня никогда не сворачивается. Жаль, мы в разных странах живем, не могу подсказать марку нашей сметаны, которую я беру всегда.


	Записан

sweeta

Офлайн

Сообщений: 331
Благодарили: 262
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18

Re:Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"

« Ответ #3 : 13.04.2011 13:44 »

Очень интересный вариант моей любимой каши!
Могу предложить и мой вариант, кстати сегодня на утро у меня он и был...

Варю в мультеварке, режим "Гречка", пропорции1:2...По сигналу окончания программы добавляю 2-3 ст.л. сметаны и оставляю на "подогреве"15-20 минут...Все...

Дочка с брынзой, муж с медом, можно со шкварками или грибами...Соль по вкусу...


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"

« Ответ #4 : 14.04.2011 13:49 »

Девочки, сварила я эту вкусную Мачанку. Мне тоже понравилась. Напомнила пшенную кашу, только очень нежную и вкус помягче.
Яйцо, действительно, совершенно не чувствуется. И сметана не свернулась. Малыш наш съел почти целую тарелку. Никакого подвоха не заметил. Я очень обрадовалась: скормила яйцо, сметану и ничего, не поморщился. С этими продуктами у нас проблематично.
МАМА СОНИ-Олечка, спасибо тебе огромное за эту кашу!
Бэби-вариант


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"

« Ответ #5 : 16.04.2011 11:14 »

Оля, урраааа!!!!!! Я накормила этой кашкой свою старшую (она каши дома уже с полгода не ест молчу

)

Я попробовала - очень вкусно!!!! ням

спасибище ТЕБЕ!!!!!!!!!!! поцелуй


	Записан

Bуblichkа

Офлайн

Сообщений: 229
Благодарили: 125
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"

« Ответ #6 : 06.07.2011 18:01 »

Олечка, вот и я добралась, наконец-то, до этой кашки! Стараюсь малышу все крупы давать, поэтому кашки варю все!!! А тут 2 в одном-ну просто прелесть и опять же яйцо, сметанка!!! Слопал целую тарелку-без уговоров!!! СПАСИБЮЩЕЕ тебе огромное!!!! супер

Точно буду варить теперь раз в неделю-чтобы яйцо давать!!! Ты молодчинка-хорошая мамочка!!!! реверанс


	Записан

Bуblichkа

Офлайн

Сообщений: 229
Благодарили: 125
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"

« Ответ #7 : 11.07.2011 09:48 »

Олечка, я с отчетом!!! ГОворила буду такую кашку варить-обещание держу!!!

сегодня получилась еще лучше чем в первый раз, приловчилась!!! Ребенок все слопал, чему я несказанно рада!!! ура

Тебе очередное огромнющее спасибо!! аплодисменты


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"

« Ответ #8 : 08.03.2012 15:29 »

Оля, вспомнила я про твою кашку, сварила сегодня на завтрак 2 порции - как раз всю семью накормила!!!!!! хлопать

Очень-очень вкусно!!!! :5:Только мы сладкую ее ели, а деткам еще и ягод мороженных всыпала! ням

СПАСИБО тебе большое!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! цветок


	Записан

Лимонка

Офлайн

Сообщений: 713
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!

Re:Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"

« Ответ #9 : 08.12.2012 11:48 »

"Каша - мать наша!" Сегодня у меня кашный день - давно не делала... С утра рисово-пшенная на молоке zunge

Кукурузную раньше варила, но с яйцом, сметаной и манкой делала первый раз... Нежная-нежная кашка получилась, прямо пуховая...

Спасибо за новый, интересный способ... хлопать


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"

« Ответ #10 : 08.12.2012 12:56 »

Анжела, а ты кукурузную крупу добавляла? На фотографии у тебя желтые крапинки. Или все же муку?


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"

« Ответ #11 : 08.12.2012 12:58 »

А я тоже сегодня этой кашкой балуюсь. ням

:8:Спасибо,Анжелочке,что подтянула рецептик,а тебе,Оленька, :17:в кубе.Очень вкусно и очень быстро.Внучке с замороженной клубничкой ,если не ошибаюсь это тоже твоя идея восторг

:5:Кашка остывает мгновенно супер

:8:А мне-с брынзой и зеленью,тоже чУдный вариант.Ольчик,фото нет,(пока),фотик запрятан в надёжное место,хоть бы до Нового Года найти :22:Но ты же ,я думаю мне веришь ? подмигивающий


	Записан

Лимонка

Офлайн

Сообщений: 713
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!

Re:Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"

« Ответ #12 : 08.12.2012 13:21 »

Цитата: Ксарочка от 08.12.2012 12:56

Анжела, а ты кукурузную крупу добавляла? На фотографии у тебя желтые крапинки. Или все же муку?

Да, у меня кукурузная крупа... Я ее сварила из того, что было...)


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"

« Ответ #13 : 08.12.2012 14:02 »

Цитата: Лимонка от 08.12.2012 13:21

Да, у меня кукурузная крупа... Я ее сварила из того, что было...)

А как ты ее варила? Ведь манка верится быстро, а кукурузная крупа намного дольше.


	Записан

Лимонка

Офлайн

Сообщений: 713
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!

Re:Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"

« Ответ #14 : 08.12.2012 14:31 »

Елена, да обычно варила... раздумье

Минут 10, наверное, пока загустевала, помешивала...А потом на самый маленький огонь, упревала стояла, до готовности.


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать