Печенье овсяное постное

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Печенье овсяное постное

« : 24.04.2013 12:20 »

Рецепт отсюда http://forum.say7.info/topic49624.html

1 ст. овсяных хлопьев
2 ст.л. меда
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 пак. ванильного сахара
изюм, орехи по желанию

Хлопья смолоть. Все смешать. Поставить тесто в холодильник на 30 минут. Влажными руками сделать лепешки, сложить на противень. Выпекать при 200 °С 10-12 минут. Дать чуть остыть на противне, тогда снять.

Очень вкусные, ароматные, рассыпчатые печенюшки. Лучше делать сразу 2 порции mosking

Хлопья у меня были те, которые варить 3-5 минут. Получились темные из-за меда, у меня был темный и уже густой. Первый раз делала со светлым медом - мне больше понравилось, не было навязчивого вкуса меда, но это мое личное, я мед не люблю.


	Записан

Наталия

Офлайн

Сообщений: 1586
Благодарили: 776
Откуда: Украина, Запорожская обл.

Re:Печенье овсяное постное

« Ответ #1 : 25.04.2013 09:26 »

Ирочка, испекла печенюшки вчера... Наверное, у меня ручки того... вобщем ты поняла...
Всё делала по рецепту, единственное, что меня смутило, что я набирала мед ложкой, а он был густой и получилось "с верхом"... Делала на 2 порции, т.к. ехали к друзьям на чай. Добавляла изюм и орехи ( я ведь без них nono

)
Печенюшки у меня расплылись в один корж шок

, сначала были очень рассыпающиеся, а когда остыли, по вкусу стали напоминать ириску (прилипали к зубам).
На вкус получились вкусные, съели все до одного, но всё же, очень хочется знать, где я накосячила?????


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье овсяное постное

« Ответ #2 : 25.04.2013 17:14 »

Наташ, даже не знаю. Я делала несколько раз их. Получались нормальные, с темным медом чуть больше расплылись. Может нужно было ложку-другую муки добавить? Я вроде бы в один из заходов добавляла. Но я всегда ориентируюсь по консистенции. Рецепты у меня всегда как база идут, а дальше по ощущениям. Тесто после холодильника было густое, вязкое. Отлично в шарики влажными руками каталось.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печенье овсяное постное

« Ответ #3 : 29.01.2015 02:08 »

Ирочка,несу спасибу тебе огромную за печенько вкусное супер

Пекла сразу двойную порцию,всё равно маловато ... раздумье

Я .правда слегка посвоевольничала,добавила 2 ложки какао. Фотографировать не было никакого желания,всё равно форма :39:никак не соответствует содержанию восторг

Но...для порядка пусть будет подмигивает


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Печенье овсяное постное

« Ответ #4 : 01.08.2015 19:34 »

Интересное печенько, совсем без муки и без яиц. В холодильнике тесто не выдерживала, замесила и сразу делала печенье.Тесто получается липкое, но пластичное, выкладывала его чайной ложечкой на бумагу. Две трети чайной ложечки на одно печенье. Потом пальцами чуть расплющила, придала вид лепёшечек. Расстояние 3 см между лепёшками. И они при выпечке расплылись у меня тоже, как у Наташи. Но не слиплись. Стали тоненькими. Пекла минут 15, снимала с листа горячими. Вкус медовый отчётливый. Но сахар надо добавить в следующий раз грамм 30-40, немножко сладости нам не хватило.
Ирочка, спасибо за рецепт! цветок

По ссылке уже не зайдёшь, а у нас сохранился! супер


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье овсяное постное

« Ответ #5 : 02.08.2015 00:05 »

Такие красивые ровненькие лепешечки! восторг

А у меня ни разу не расплылось. девочка1

Наверное, от меда зависит... сомнения


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Печенье овсяное постное

« Ответ #6 : 02.08.2015 23:07 »

Дубль два. Все составляющие те же и 45 г сахара. Да, ещё нужно отметить, что печенько сразу после выпечки хрустящее, на второй день мягчает. Мне понравилось больше на второй день супер

Ещё раз спасибо, Ирочка, очень вкусно!


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Печенье овсяное постное

« Ответ #7 : 03.08.2015 21:09 »

Дубль три. Двойная порция. Отошла за фотоаппаратом на минуточку, и вот... смущение

Ирочка, спасибо ещё раз! цём


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Печенье овсяное постное

« Ответ #8 : 04.08.2015 23:08 »

Ира, будешь смеяться mosking

я и сегодня пекла ещё дубль четыре, и снова двойную порцию... краснеет

уже не стала фоткать, а то меня тут и так слишком много краснеет

Так хорошо оно у нас разлетается супер

и к молоку, и к чаю, и к компотику. Пора печь тройную порцию, чувствую.


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Печенье овсяное постное

« Ответ #9 : 13.08.2015 07:16 »

Снова вчера пекла это печенько. Хит сезона у нас. Вкусно, быстро, просто! Ирочка, спасибо за рецепт!!! цветок


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Печенье овсяное постное

« Ответ #10 : 27.03.2016 22:23 »

Я сегодня без фото. Утилизировала овсянку и готовила сегодня эти печенюшки, добавила жареный арахис немножко, помятый в крошку. Можно так делать, очень вкусно! ням

Наверное, сделаю ещё и побольше арахиса добавлю. Ирочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Печенье овсяное постное

« Ответ #11 : 31.03.2016 21:17 »

Продолжаю пристраивать овсянку. Снова очередная двойная порция, меньше уже не делаю. На этот раз добавила в тесто горсть грецких орехов, поджаренных и измельчённых (засунула в кулёк и прокатала скалкой). Очень вкусно! Рекомендую супер

Сели пить чай и уговорили половину сразу, так что завтра буду печь ещё. Наверное, надо сразу в четыре раза увеличивать. Ирочка, как всегда, огромное СПАСИБО за эти вкуснейшие и совсем нехлопотные печенюшки. Рецепт чудесный, палочка-выручалочка!!! супер


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Печенье овсяное постное

« Ответ #12 : 02.04.2016 17:58 »

И снова здравствуйте. Сегодня с жареным арахисом. Я уж приспособилась, из двойной порции выходит 33-34 штучки. Не надоедает оно нам никак mosking

изумительно быстро, полезно, вкусно! Пока овсянка есть, буду печь! Ирочка, стопицотый раз СПАСИБО!!! поцелуй


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Печенье овсяное постное

« Ответ #13 : 05.04.2016 20:58 »

Ирочка,и я принесла тебе спасибо за такое вкусное печенье. любовь

w&qОчень быстро готовится.У меня с арахисом.Правда тесто очень рассыпчатое получилось.Я его так сильно сжимала. Печенюшки получились мягонькие.Чуть зажарила я их.Это не повлияло на вкус,от двойной порции половина одной только осталась.
Спасибо большое за рецепт поцелуй

буду готовить еще.


	Записан

Констанция

Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 29
Откуда: Москва

Re:Печенье овсяное постное

« Ответ #14 : 15.09.2016 19:38 »

Девочки, дорогие, подскажите, плиз!
Очень заинтересовал меня вот этот рецепт овсяного печенья постного от koziv

Но хочу уточнить. Можно ли не молоть овсянку, если она быстрого приготовления?
Помнится, я делала овсяное печенье когда-то, так не размалывала, а обжаривала хлопья...

И вопрос номер два.
Можно ли это тесто приготовить заранее, положить в холодильник, а испечь назавтра?


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать