Оладьи с яблоками в духовке

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Оладьи с яблоками в духовке

« : 07.12.2010 22:08 »

Оладьи с яблоками в духовке

тесто
2 яблока (356 г, чистый вес 272 г)
150 г простого йогурта или 100 мл густого кефира
50-75 г сахара (2-3 стол. ложки) в зависимости от сладости яблок
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
200 г + 1 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя

для смазки и посыпки
сметана
сахар

выход - 10 штук

Яблоки очистить и нарезать возможно мельче кубичками, добавить сахар, ванильный сахар, йогурт или кефир, яйцо. Перемешать. Добавить смешанную с разрыхлителем муку, перемешать. Тесто в меру густое, совсем слегка на противне расплывается.

Оладьи выложить ложкой на бумагу для выпечки и запекать при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до желаемой степени румяности. Вынуть противень из духовки, смазать оладьи сметаной и посыпать сахарком. Вернуть в духовку и запекать до закипания сметаны с сахаром.
Вкусно до безобразия!!! ням


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Оладьи с яблоками в духовке

« Ответ #1 : 04.06.2011 12:42 »

Стеллочка, а помнишь, был разговор - съедобны ли остывшие/холодные/вчерашние оладьи? Теплые и остывшие (часа два, как из духовки) хороши. На утро, после холодильника - 15 секунд на оладушку в микре - и они снова очень вкусные. Муж одобрил ням

Я куснула вчера остывшую оладушку и сегодня утром съела гретую - вкусно!
А сметана, посыпанная сахаром - такой ирисковый аромат! и что очень радует - нет лишнего жира! Обычные-то оладьи я совсем не жарю, они же неимоверно жирные...

Чего-то у меня с руками не то , или с мукй На 150 мл ряженки муки оказалось ну оооочень много. Вылила остатки ряженки и еще молоком разбавила. В духовке оладушки хорошо поднялись. Повторять буду однозначно ням

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9205
Благодарили: 8862
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Оладьи с яблоками в духовке

« Ответ #2 : 23.01.2012 22:14 »

Уже голова спухла, чем детку кормить каждый день минимум 4 раза. девочка1

Зашла на форум покопаться, нарыла эти оладушки!!! банан

Делала все на глаз, половину муки заменила овсяными хлопьями для полезности! Понравилось и меньшей, и старшей, и папа с мамой не отказались от оладушка!!!!!!!!!!!!!! mosking

, Стеллочка, за такие классные идеи!!!!!!!!!!! цветок

Пойду еще пороюсь, может овощное чего найду, главное, чтоб не жарить, а то меньшей еще жаренное не даю!!!!


	Записан

Sandra-Стряпушонок

Офлайн

Сообщений: 248
Благодарили: 235
Откуда: Россия

Re:Оладьи с яблоками в духовке

« Ответ #3 : 23.03.2015 21:34 »

Приготовила снова эти оладушки, очень вкусные! ням

Съедаются они моментально )))


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Оладьи с яблоками в духовке

« Ответ #4 : 29.08.2019 08:56 »

Сделала всё по рецепту и получила 12 штук. девочка1


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7497
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Оладьи с яблоками в духовке

« Ответ #5 : 20.01.2024 14:07 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Оладьи с яблоками в духовке

« Ответ #6 : 20.01.2024 14:15 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать