Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог сливовый  (Прочитано 2647 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32494
Благодарили: 26308
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.09.2026 06:14 »
Пирог сливовый



1 кг слив
3-4 ч.л. сахара
150 г сливочного масла (50 г масла, 100 г маргарина)
100 г сахара
щепотка соли
8 г ванильного сахара
2 яйца
~300 г муки
10 г разрыхлителя
50 г натурального йогурта
сахарная пудра, корица
мороженое или взбитые сливки для сервировки

Накануне сливы разрезать вдоль на 4 части, кложить в ёмкость, пересыпая сахаром. Оставить сливы на ночь в холодильнике.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром в пышный крем. По одному добавить яйца, взбить. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать, взбить. В последнюю очередь добавить йогурт, взбить. Тесто консистенции густого кексового.
Форму диаметром 26 см выстелить бумагой для выпечки. Протереть бумагу растительным маслом. Выложить тесто в форму, разровнять.
Выложить сверху сливы стоймя, слегка вдавливая в тесто. Посыпать сливы сахаром с корицей.
Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до пробы на сухую лучинку минут 40.
Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.
Подавать с ванильным мороженым (мой случай) или со взбитыми сливками.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Народ во главе с Главным дегустатором захвалил! слава
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10778
Благодарили: 11202
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 04.09.2026 08:14 »
Это очень вкусно!!! Нежное тесто, сочные сливы!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32494
Благодарили: 26308
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 04.09.2026 08:20 »
На здоровье вам, Ириша! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

04.09.2026 08:26
Последние темы
Пирог сливовый
04.09.2026 08:20
от Stern
Тортилья с куриной грудкой и паприкой
04.09.2026 08:19
от Stern
Картофель молодой в казане
04.09.2026 07:12
от Stern
Коктейль «Лимонный шорле»
04.09.2026 07:10
от Stern
Рулет из лаваша с баклажанами «Прощай, шаурма!»
04.09.2026 07:09
от Stern
Коктейль «Фига в кармане»
04.09.2026 07:06
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
04.09.2026 07:04
от Stern
Новые рецепты от Stern
04.09.2026 07:02
от Stern
Салат с малосольными огурцами
04.09.2026 06:56
от Stern
Паштет чечевичный
04.09.2026 06:43
от Stern
Кабачки с помидорами и сметаной а-ля фетуччини
04.09.2026 06:42
от Stern
Уха
04.09.2026 06:41
от Кобейка
Бургер с начинкой
03.09.2026 13:06
от Stern
Булочки а-ля бриошь
03.09.2026 13:05
от Stern
Лепёшки со сметаной (Rahmfladen)
03.09.2026 13:04
от Stern
Куриные бёдра в крахмальной панировке
03.09.2026 11:51
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
03.09.2026 11:50
от Stern
Свинина с черносливом в аэрогриле
03.09.2026 08:22
от Stern
Картофель печёный с грибами и сыром
03.09.2026 08:21
от Stern
Суп с лапшой и капустой по-корейски
03.09.2026 08:04
от Stern
Омлет с пармезаном и салями
03.09.2026 08:03
от Stern
Желе фруктовое без желатина
03.09.2026 07:51
от Stern
Суп с баклажанами картофельный
03.09.2026 07:47
от Stern
Пирог «Яблука доспіли, яблука червоні!»
03.09.2026 07:12
от Stern
Коктейль «Виноградный шприц» (безалкогольный)
03.09.2026 07:10
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
03.09.2026 06:47
от Stern
Бургер индюшиный в лаваше
02.09.2026 16:03
от Stern
Соус сладкий Чили
02.09.2026 15:41
от koziv
Суп с кабачками картофельный
02.09.2026 14:09
от Stern
Огурцы солёные на зиму без уксуса и стерилизации
02.09.2026 13:05
от NIZA
Лечо из баклажанов и сладкого перца
02.09.2026 13:01
от NIZA
Баклажаны с йогуртом
02.09.2026 09:24
от Stern
Пирог с творогом двухцветный
02.09.2026 09:21
от Stern
Пирог песочный на сметане
02.09.2026 09:20
от Stern
Галета с персиками
02.09.2026 07:48
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
02.09.2026 07:37
от Stern
Булочки творожные с сыром
02.09.2026 07:32
от Stern
Начинка яблочная для пирогов
02.09.2026 07:08
от NIZA
Пирог со сливами и штройзелем
02.09.2026 06:49
от Stern
Баклажаны в медово-лимонной глазури
02.09.2026 06:46
от Stern
>