Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриная печень с картошкой  (Прочитано 62 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31540
Благодарили: 24898
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 29.10.2025 07:01 »
Куриная печень с картошкой



400 г куриной печени
сухой чеснок, мускат, кориандр
соль, перец
2 ч.л. крахмала
500 г картошки
1 луковица 150 г
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. маргарина
400 мл куриного бульона (использовала растворимый)

В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла и маргарин. Обжарить нарезанный кубиками картофель на сильном огне до румяной корочки. Выложить картофель в миску, масло оставить в сковороде.
Печень нарезать достаточно крупными кусочками, посыпать приправами, перемешать. Посыпать через ситечко крахмалом, перемешать. Быстро обжарить печень до румяной корочки, выложить в тарелку.
Сковороду вымыть. Разогреть в сковороде растительное масло и поджарить нарезанный тонкими полукольцами лук до золотистого цвета. Добавить картошку, посолить, поперчить, перемешать. Влить 200 мл бульона, довести до кипения. Тушить при минимальном нагреве под крышкой минут 10. Добавить печень, аккуратно перемешать, влить 200 мл бульона и тушить до выпаривания жидкости.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.10.2025 10:22
Последние темы
Пирожные шоколадные на кефире «Ноченька»
29.10.2025 08:31
от NIZA
Салат с копчёной курицей и кукурузой
29.10.2025 08:31
от Stern
Куриные грудки в медово-горчичном соусе
29.10.2025 08:29
от Stern
Сырники с бананом без яиц
29.10.2025 08:27
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
29.10.2025 08:26
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
29.10.2025 08:16
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.10.2025 07:09
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.10.2025 07:07
от Stern
Куриная печень с картошкой
29.10.2025 07:01
от Stern
Куриный паштет в духовке
28.10.2025 13:49
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
28.10.2025 13:49
от Stern
Коктейль Сухой Мартини (Martini Dry)
28.10.2025 12:08
от Stern
Коктейль Джин с апельсиновым соком
28.10.2025 11:23
от Stern
Свиная рулька в духовке «№1»
28.10.2025 11:18
от Stern
Закуска из помидоров с брынзой
28.10.2025 11:17
от Stern
Голубцы вегетарианские полностьюсъедаемые ))
28.10.2025 09:45
от Stern
Панкейки творожные
28.10.2025 09:42
от Stern
Блинчики тыквенные
28.10.2025 09:32
от Stern
Омлет с картошкой, грибами и сыром
28.10.2025 09:29
от Stern
Рыба жареная с водными процедурами
28.10.2025 09:11
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
28.10.2025 09:10
от Stern
Паштет из сельди с крем-сыром
28.10.2025 08:11
от Stern
Рулет бисквитный медовый
28.10.2025 08:08
от Stern
Оладьи лимонные пышные
28.10.2025 08:06
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной кабачковый
27.10.2025 23:05
от Stern
Сливы маринованные с коньяком «Закусочные»
27.10.2025 15:03
от NIZA
Плов
27.10.2025 14:41
от Кобейка
Запеканка творожно-тыквенная
27.10.2025 13:41
от Stern
Помидоры с базиликом
27.10.2025 13:35
от mylik.sv
Салат из капусты с помидорами
27.10.2025 10:01
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
27.10.2025 10:00
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
27.10.2025 09:47
от МАМА СОНИ
Тесто постное дрожжевое универсальное
27.10.2025 09:29
от NIZA
Салат из помидоров со сметаной
27.10.2025 09:07
от Stern
Сельдь с горчицей и луком
27.10.2025 08:06
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
27.10.2025 07:57
от Stern
Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»
27.10.2025 07:55
от Stern
Пирог «Жюльен в слоёном тесте»
27.10.2025 07:09
от Stern
Пончики творожные или пирожки
26.10.2025 21:30
от Stern
Шарлотка шоколадная с апельсинами на плите
26.10.2025 20:28
от Stern
>