Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 8 (100%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриная печень с картошкой  (Прочитано 6957 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32256
Благодарили: 26047
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 29.10.2025 07:01 »
Куриная печень с картошкой



400 г куриной печени
сухой чеснок, мускат, кориандр
соль, перец
2 ч.л. крахмала
500 г картошки
1 луковица 150 г
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. маргарина
400 мл куриного бульона (использовала растворимый)

В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла и маргарин. Обжарить нарезанный кубиками картофель на сильном огне до румяной корочки. Выложить картофель в миску, масло оставить в сковороде.
Печень нарезать достаточно крупными кусочками, посыпать приправами, перемешать. Посыпать через ситечко крахмалом, перемешать. Быстро обжарить печень до румяной корочки, выложить в тарелку.
Сковороду вымыть. Разогреть в сковороде растительное масло и поджарить нарезанный тонкими полукольцами лук до золотистого цвета. Добавить картошку, посолить, поперчить, перемешать. Влить 200 мл бульона, довести до кипения. Тушить при минимальном нагреве под крышкой минут 10. Добавить печень, аккуратно перемешать, влить 200 мл бульона и тушить до выпаривания жидкости.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10660
Благодарили: 11021
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 05.04.2026 12:56 »
Это невозможно вкусно просто! Печени было 500 г, всю туда и пристроила.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32256
Благодарили: 26047
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 05.04.2026 12:59 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.07.2026 12:56
Последние темы
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
09.07.2026 11:13
от Stern
Тортилья к завтраку «Любовный треугольник»
09.07.2026 11:12
от Stern
Коктейль «Тропический шприц» (безалкогольный)
09.07.2026 10:02
от Stern
Коктейль «Манго-Водка»
09.07.2026 09:58
от Stern
Баклажановая подлива
09.07.2026 09:50
от Stern
Тортилья с колбасой и сыром в тостере
09.07.2026 09:46
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
09.07.2026 09:41
от Stern
Гренки с сыром и яйцом «Хрустящие»
09.07.2026 09:30
от Stern
Мясо в горчичном маринаде
09.07.2026 09:30
от Stern
Рыба с овощами
09.07.2026 08:47
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
09.07.2026 08:46
от Stern
Кабачки запеченные почтифри
09.07.2026 07:33
от Stern
Соус «Ранч»
09.07.2026 07:24
от Stern
Ризотто с красной рыбой и сливочным сыром
09.07.2026 07:22
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
09.07.2026 07:06
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
09.07.2026 06:59
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
09.07.2026 06:24
от Stern
Новые рецепты от Stern
09.07.2026 06:22
от Stern
Вафли на жареном сухом молоке «Карамель»
09.07.2026 06:15
от Stern
Соус луково-яблочный
08.07.2026 16:47
от Stern
Куриные голени в пиве по-китайски
08.07.2026 16:45
от Stern
Кексы медовые на сметане
08.07.2026 14:15
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый
08.07.2026 14:13
от Stern
Пирог с плавленными сырками
08.07.2026 13:42
от koziv
Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром
08.07.2026 07:43
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
08.07.2026 07:41
от Stern
Кексы тыквенные
08.07.2026 06:54
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
08.07.2026 06:54
от Stern
Торт наполеон по-французски «Мильфёй»
08.07.2026 06:24
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
08.07.2026 05:56
от Stern
Хлеб пшеничный на кефире
08.07.2026 05:56
от Stern
Яичница скрэмбл с зелёным горошком
08.07.2026 05:47
от Stern
Шашлык с майонезом и соевым соусом
07.07.2026 13:29
от Stern
Картошка в рукаве для запекания
07.07.2026 13:28
от Stern
Овощное рагу с брынзой "Средиземноморское"
07.07.2026 12:15
от Stern
Суп чечевичный с кабачками
07.07.2026 12:13
от Stern
Джем вишнево-яблочный
07.07.2026 10:02
от МАМА СОНИ
Салат с ветчиной и сыром "Вкусный кубик"
07.07.2026 09:03
от Stern
Сырники без муки
07.07.2026 08:12
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
07.07.2026 07:38
от Stern
>