Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»  (Прочитано 2209 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31601
Благодарили: 24957
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 08.07.2025 06:06 »
Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»



1 свекла 100 г
горсть руколы
немного брынзы
1-2 половинки вяленых томатов в масле
2 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. вкусной горчицы с зёрнами
1 ч.л. светлого бальзамического уксуса или лимонного сока
соль, сахар по вкусу
молотый перец чили
горсть поджаренных орехов
Смешать оливковое масло, горчицу, соль, уксус в однородную эмульсию, довести до вкуса.
Свеклу очистить, настрогать тончайшими слайсами, выложить на тарелку, смазать заправкой, посыпать перцем, дать настояться 15-20 минут. Выложить сверху руколу, брынзу, кусочки вяленых томатов, полить оставшейся заправкой, посыпать орехами и наслаждаться.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
Катюня
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 28
Благодарили: 35
Откуда: Berlin
« Ответ #1 : 08.07.2025 06:21 »
Я влюбилась в этот салат! восторг Очень вкусно! ням
Спасибо за рецепт! цветок цветок цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10087
Благодарили: 10162
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 27.10.2025 07:52 »
Это прям очень вкусно! И очень красиво!!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31601
Благодарили: 24957
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 27.10.2025 07:55 »
На здоровье вам, Ириша пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.11.2025 01:38
Последние темы
Флан из цветной капусты
10.11.2025 13:23
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
10.11.2025 13:19
от Stern
Пирог яблочный "Невидимый"
10.11.2025 13:16
от mylik.sv
Рагу из мясного фарша с йогуртом
10.11.2025 09:52
от Stern
Сырники в вафельнице
10.11.2025 09:52
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
10.11.2025 09:08
от Stern
Омлет с сыром
10.11.2025 08:52
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
10.11.2025 08:51
от Stern
Картофель тушёный с чесноком и соевым соусом
10.11.2025 08:40
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
10.11.2025 08:39
от Stern
Борщ с фасолью и грибами
10.11.2025 08:37
от Stern
Чебуреки "Любительские"
10.11.2025 08:37
от Stern
Пирог яблочный "Нежный"
10.11.2025 08:20
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.11.2025 07:35
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.11.2025 07:33
от Stern
Отбивные со сметаной и хреном в аэрогриле
10.11.2025 07:27
от Stern
Кальвадос по-домашнему
09.11.2025 21:57
от Greyman
Мужские напитки
09.11.2025 21:33
от Greyman
Спагетти алио и олио
09.11.2025 14:25
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
09.11.2025 14:24
от Stern
Коктейль «Британи» (Brittany)
09.11.2025 11:36
от Stern
Овсяноблин кабачковый
09.11.2025 09:43
от Stern
Пирожки жареные на кефире пресные
09.11.2025 09:36
от NIZA
Печенье лимонно-мятное
09.11.2025 09:12
от Stern
Суп с рисом Большая разница
09.11.2025 09:12
от Stern
Лепёшки жареные венгерские Лангош
09.11.2025 08:46
от Stern
Смузи со свеклой и бананом
09.11.2025 08:46
от Stern
Рис с брокколи и сладким перцем
09.11.2025 08:17
от Stern
Намазка яично-картофельная
09.11.2025 08:13
от Stern
Свиные отбивные в панировке в аэрогриле
09.11.2025 08:12
от Stern
Рыба заливная под кисло-сладким соусом
09.11.2025 08:10
от mamalex
Салат из кольраби и редиса
09.11.2025 08:08
от Stern
Чизбургер с колбасой и маслинами
09.11.2025 07:09
от Stern
Куриные грудки в пряном сливочно-ореховом соусе
08.11.2025 13:02
от Stern
Бутерброды с фетой и тунцом
08.11.2025 13:01
от Stern
Коктейль «Греческая смоковница»
08.11.2025 11:53
от Stern
Лаваш с тунцом, салатом и яйцом
08.11.2025 11:51
от Stern
Гренки с повидлом в духовке «Чай вдвоём»
08.11.2025 11:49
от Stern
Куриные голени в собственном соку
08.11.2025 11:48
от Stern
Борщ украинский с салом
08.11.2025 11:47
от Stern
>