Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Морковь тушёная  (Прочитано 719 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31250
Благодарили: 24280
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 28.05.2025 06:02 »
Тушёная морковь



1 ст.л. растительного масла
500 г моркови
2 зубка чеснока
лимонный сок или сахар (зависит от вкуса моркови)
Заливка:
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. паприки
щепотка майорана
красный перец по вкусу
2 зубка чеснока (измельчить)

Морковь очистить, нарезать наискосок пластинками толщиной примерно 3-4 мм.
В сковороде розгреть 1 ст.л. растительного масла. Всыпать в сковороду морковь, посолить, перемешать. Готовить пару минут на среднем огне, помешивая. Как только морковь начнёт поджариваться, влить 50 мл воды, уменьшить нагрев до минимума и тушить под крышкой до желаемой степени мягкости (воду по необходимости можно подливать). Смешать составляющие заливки, заправить морковь, прогреть, выпарить жидкость. Довести блюдо вкуса. Мне попалась очень сладкая морковь, я влила чайную ложку лимонного сока. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.06.2025 04:19
Последние темы
Лосось в сливочном соусе с пастой
26.06.2025 21:22
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.06.2025 13:14
от Stern
Торт без выпечки медовый «Тополиный пух, жара, июль»
26.06.2025 13:12
от Stern
Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
26.06.2025 13:11
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.06.2025 12:11
от Stern
Шарлотка кабачковая в аэрогриле
26.06.2025 12:02
от Stern
Винный напиток из лепестков роз
26.06.2025 10:50
от NIZA
Мясо с картошкой
26.06.2025 10:42
от Stern
Борщ украинский с салом
26.06.2025 10:40
от Stern
Колбаса домашняя
26.06.2025 10:32
от koziv
Картофель молодой в казане
26.06.2025 10:00
от Stern
Пироги с рисом и яйцами
26.06.2025 09:59
от Stern
Блинчики с овощами «Лето, ах, лето!»
26.06.2025 09:57
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
26.06.2025 09:56
от Stern
Дрессинги для салатов
26.06.2025 08:59
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
26.06.2025 08:56
от Stern
Котлеты с кабачками в духовке
26.06.2025 08:55
от Stern
Яйца фаршированные крем-сыром с карри и коньяком
26.06.2025 08:52
от Stern
Блинчики на сыворотке без яиц "Лаваш"
26.06.2025 08:51
от Stern
Перец тушёный с морковью и луком
26.06.2025 07:09
от Stern
Салат капустный по-одесски
25.06.2025 14:37
от Stern
Кнели куриные
25.06.2025 14:35
от Stern
Джем вишнево-яблочный
25.06.2025 13:35
от mylik.sv
Куриные «чебуреки» в рисовой бумаге
25.06.2025 10:30
от Stern
Капуста с кус-кусом
25.06.2025 10:28
от Stern
Оладьи кабачковые с яйцом
25.06.2025 08:16
от Stern
Кролик в сметане в аэрогриле
25.06.2025 08:15
от Stern
Торт песочный со сметанным кремом "Бабушкин подарок"
25.06.2025 08:13
от Stern
Куриные котлеты с начинкой «Птичье молоко»
25.06.2025 08:10
от Stern
Блинчики кокосовые
25.06.2025 08:09
от Stern
Маффины шоколадные
25.06.2025 06:37
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
25.06.2025 06:36
от Stern
Салат-закуска из свежих огурцов
25.06.2025 06:02
от Stern
Вафли кабачковые с сыром
24.06.2025 17:22
от Stern
Парфе клубничное на крем-сыре
24.06.2025 17:20
от Stern
Сконы творожные
24.06.2025 13:06
от Stern
Салат с редисом и сладким перцем
24.06.2025 13:05
от Stern
Печенье галетное
24.06.2025 12:22
от mylik.sv
Тирамису клубничный
24.06.2025 09:55
от Stern
Паста с горгонзолой
24.06.2025 09:46
от Stern
>