Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Сало с чесноком  (Прочитано 2060 раз)
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2557
Благодарили: 2926
Откуда: Украина, Сумы
« : 27.04.2025 11:51 »


Примерно на 0,5 кг сала
4-5 перьев молодого чеснока или 3-4 зубка старого.

Идем на рынок, покупаем вкусное, свежее сало. Берем чеснок, весной желательно зеленый. Перекручиваем на мясорубке (или удобным для вас способом) сало и чеснок. Можно добавить специи, какие вы любите.
Для красоты добавляем сухую аджику:красный горький перец и чеснок измельчаем, сливаем жидкость и храним в стеклянной банке в холодильнике.
Прекрасная закуска!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10334
Благодарили: 7963
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 13.08.2025 14:38 »
Светочка, что-то я туплю не по-детски.  смущение Ты используешь свежее сало или уже солёное ? Мы тоже такое любим ням, я солёное кручу.
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2557
Благодарили: 2926
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 21.09.2025 16:49 »
Олечка, бери какое есть, если свежее, все равно нужно добавить соль по вкусу.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10334
Благодарили: 7963
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #3 : 22.09.2025 12:09 »
Понятно, Светочка. Пока этим наслаждаемся.  хочу В следующий раз куплю прям свежее. супер подмигивает
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2557
Благодарили: 2926
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 22.09.2025 21:10 »
Олечка, на здоровье вам. Рада, что рецепт пригодился. поцелуй
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.09.2025 23:28
Последние темы
Сало с чесноком
22.09.2025 21:10
от sveta_3ay4ik
Турецкий салат (салат турки)
22.09.2025 14:54
от Stern
Закуска из помидоров с брынзой
22.09.2025 14:52
от Stern
Стейки из цветной капусты в духовке
22.09.2025 14:50
от Stern
Котлеты с жареным луком в панировке
22.09.2025 13:49
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
22.09.2025 13:42
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
22.09.2025 13:41
от Stern
Тыквенные синнабоны
22.09.2025 12:22
от koziv
Овощное рагу-1
22.09.2025 11:48
от Stern
Кексы тыквенные
22.09.2025 08:38
от Stern
Салат из помидоров с зелёной заправкой
22.09.2025 08:37
от Stern
Мясные шарики в духовке
22.09.2025 07:51
от Stern
Салат с лимонно-мятной заправкой
22.09.2025 07:48
от Stern
Лосось запеченный на тарелке
22.09.2025 07:43
от Stern
Суп рыбный с тыквой
22.09.2025 07:18
от Stern
Сырники без муки
22.09.2025 07:17
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.09.2025 06:29
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.09.2025 06:25
от Stern
Чизбургер с жареными помидорами
22.09.2025 06:18
от Stern
Бульон из обжаренного мяса
21.09.2025 13:52
от Stern
Сырники в духовке
21.09.2025 13:50
от Stern
Салат "Оливье"
21.09.2025 13:50
от Stern
Коктейль «Буравчик» (Gimlet)
21.09.2025 10:22
от Stern
Пирог кабачковый с начинкой
21.09.2025 10:20
от Stern
Стейки из куриных бёдер
21.09.2025 10:19
от Stern
Кекс «Творожные кляксы»
21.09.2025 08:46
от Stern
Плов
21.09.2025 08:41
от NIZA
Буженина из куриной грудки
21.09.2025 08:21
от Stern
Сырники с бананом без яиц
21.09.2025 08:21
от Stern
Панкейки на сливках "Французский поцелуй"
21.09.2025 07:44
от Stern
Яичница с хлебом
21.09.2025 07:43
от Stern
Соус томатный с болгарским перцем
20.09.2025 22:31
от Stern
Суп с заварными клёцками
20.09.2025 20:18
от Stern
Куриные отбивные в лимонном маринаде
20.09.2025 14:13
от Stern
Картошка в рукаве для запекания
20.09.2025 14:11
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
20.09.2025 14:10
от Stern
Утка с яблоками в аэрогриле
20.09.2025 14:06
от Stern
Груши в сиропе
20.09.2025 13:49
от NIZA
Помидоры консервированные
20.09.2025 13:26
от Кобейка
Коктейль «Манго-текила»
20.09.2025 12:07
от Stern
>