Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Сало с чесноком  (Прочитано 12095 раз)
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3195
Благодарили: 3824
Откуда: Украина, Сумы

« : 27.04.2025 11:51 »



Примерно на 0,5 кг сала
4-5 перьев молодого чеснока или 3-4 зубка старого.

Идем на рынок, покупаем вкусное, свежее сало. Берем чеснок, весной желательно зеленый. Перекручиваем на мясорубке (или удобным для вас способом) сало и чеснок. Можно добавить специи, какие вы любите.
Для красоты добавляем сухую аджику:красный горький перец и чеснок измельчаем, сливаем жидкость и храним в стеклянной банке в холодильнике.
Прекрасная закуска!






Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10972
Благодарили: 8804
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #1 : 13.08.2025 14:38 »

Светочка, что-то я туплю не по-детски.  смущение Ты используешь свежее сало или уже солёное ? Мы тоже такое любим ням, я солёное кручу.

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3195
Благодарили: 3824
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #2 : 21.09.2025 16:49 »

Олечка, бери какое есть, если свежее, все равно нужно добавить соль по вкусу.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10972
Благодарили: 8804
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #3 : 22.09.2025 12:09 »

Понятно, Светочка. Пока этим наслаждаемся.  хочу В следующий раз куплю прям свежее. супер подмигивает
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4955
Благодарили: 5334
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #4 : 19.06.2026 08:37 »

Со стрелками чеснока очень вкусно   супер
Спасибо, Светочка  любовь

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3195
Благодарили: 3824
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #5 : 20.06.2026 07:30 »

Надюша, на здоровье вам! Я давно не готовила, надо исправиться  поцелуй
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

31.07.2026 08:54
Последние темы
Чесночное масло
30.07.2026 15:30
от Stern
Соус ягодный
30.07.2026 09:51
от Stern
Окрошка с рыбой
29.07.2026 06:33
от Stern
Вафли «Зебра»
29.07.2026 05:43
от Stern
>