Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Подчеревок в пиве  (Прочитано 5934 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31959
Благодарили: 25627
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 18.02.2025 08:49 »
Подчеревок в пиве



600 г подчерёвка
по кофейной ложечке сладкой и копчёной паприки, сухого чеснока, кориандра
по щепотке чабреца и майорана
соль, перец
~300 мл пива
1 ст.л. соуса барбекю
1 ст.л. сдадкого соуса чили

Свинину нарезать ломтями толщиной примерно 1 см и обжарить с двух сторон до румяной корочки на сухой сковороде. Вытопившийся жир слить.
Влить в сковороду пиво, всыпать специи, размешать. Вложить в пиво мясо, накрыть сковороду крышкой и тушить до мягкости, периодически переворачивая мясо. Пиво по необходимости можно подливать. Я тушила минут 40.
Мясо выложить в тарелку. Добавить в сковороду соус барбекю, сладкий соус чили, размешать. Вернуть в сковороду мясо, довести до кипения и тушить до загустения соуса. Идеально с рисом.
Смачно неймовірно!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10452
Благодарили: 10707
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 24.02.2025 11:38 »
Невозможно вкусное мяско!! Аромат сногсшибательный!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10452
Благодарили: 10707
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 03.04.2025 13:02 »
И опять очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31959
Благодарили: 25627
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 03.04.2025 13:08 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.04.2026 21:07
Последние темы
Кулич ленивый из спелого теста
12.04.2026 14:03
от Stern
Кулич заварной
12.04.2026 14:02
от Stern
Кулич Традиционный
12.04.2026 11:52
от koziv
Сырник львовский
12.04.2026 11:51
от koziv
Новые рецепты от Stern
12.04.2026 09:52
от Stern
Коктейль «Клюковка»
12.04.2026 09:44
от Stern
Окрашивание и декупаж яиц
12.04.2026 08:26
от sveta_3ay4ik
Панеттоне на холодной опаре
12.04.2026 08:20
от Stern
Рулет Мимоза
12.04.2026 08:17
от Stern
Паска на сметане и растительном масле без дрожжей
12.04.2026 07:56
от Stern
Паска "Закарпатская" несладкая
12.04.2026 07:39
от МАМА СОНИ
Рулет из свиной рульки
12.04.2026 07:35
от NIZA
Паски «Синнабон»
12.04.2026 07:06
от Stern
Кулич со сметаной
12.04.2026 07:04
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.04.2026 06:26
от Stern
Закуска из свеклы с беконом
12.04.2026 06:19
от Stern
Панеттоне (Panettone)
11.04.2026 15:48
от Stern
Коктейль «Дескансо»
11.04.2026 15:02
от Stern
Кулич ленивый от Мэгги Глезер
11.04.2026 12:18
от Stern
Панеттоне с одной расстойкой
11.04.2026 12:17
от Stern
Пасха творожная варёная "Царская"
11.04.2026 12:15
от Stern
Кулич лимонный
11.04.2026 12:11
от Stern
Куличи медовые
11.04.2026 12:10
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
11.04.2026 12:05
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
11.04.2026 12:04
от Stern
Чахохбили ленивое
11.04.2026 12:02
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
11.04.2026 12:02
от Stern
Салат из крабовых палочек с фасолью и паприкой
11.04.2026 09:15
от Stern
Буженина отварная по-польски
11.04.2026 09:09
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
11.04.2026 08:42
от Stern
Лосось с брокколи в яично-сливочной заливке
11.04.2026 08:14
от Stern
Коктейль «Апельсиновый мартини»
11.04.2026 07:25
от Stern
Галета с творогом и изюмом
11.04.2026 06:30
от Stern
Дім солодощів «У бабусі»
10.04.2026 21:52
от МАМА СОНИ
Суп рыбный с тыквой
10.04.2026 14:57
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
10.04.2026 14:56
от Stern
Коктейль «Лимонный пирог»
10.04.2026 10:27
от Stern
Торт бисквитный шоколадный «Грёзы любви»
10.04.2026 10:17
от Stern
Коктейль «Лимонный»
10.04.2026 10:16
от Stern
Картофель лимонный
10.04.2026 10:14
от Stern
>