Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с грибами и чесноком  (Прочитано 1701 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31304
Благодарили: 24446
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.02.2025 07:18 »
Паста с грибами и чесноком



На каждую порцию:
100 г макаронных изделий
1 ст.л. растительного масла
100 г шампиньонов (использовала коричневые замороженные)
1 ст.л. сухих белых грибов
1 ст.л. сухого лука
2 больших зубка чеснока
перец чили по вкусу
2 ст.л. белого вина
10 г сливочного масла
10 г тёртого пармезана

Поставить варить в подсоленной воде пасту.
В сковороде поджарить нарезанные пластинками грибы на растительном масле. Добавить очень мелко нарезанный чеснок и перец чили, прогреть, не поджаривая. Влить вино, выпарить. Сухие грибы измельчить в крупную крошку, всыпать в сковороду. Добавить сухой лук. Влить половник воды из кастрюли с пастой, довести до кипения. Вложить в сковороду пасту, отваренную альденте и по необходимости подливая воду, в которой варилась паста, довести блюдо до готовности. Добавить сливочное масло, прогреть. Снять с плиты, заправить пармезаном.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9805
Благодарили: 9737
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 30.07.2025 09:09 »
Вкуснейшая паста получилась!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31304
Благодарили: 24446
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 30.07.2025 09:15 »
На здоровье вам, Ириша! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

31.07.2025 02:43
Последние темы
Свинина тушёная в сковороде
30.07.2025 14:23
от Stern
Кексы "Масляные"
30.07.2025 14:20
от Stern
Салат Капрезе классический
30.07.2025 14:19
от Stern
Яйца фаршированные грибами
30.07.2025 11:13
от Кобейка
Десерт «Персики с шоколадом» в аэрогриле
30.07.2025 09:16
от Stern
Паста с грибами и чесноком
30.07.2025 09:15
от Stern
Картошка печёная в бумаге
30.07.2025 09:13
от Stern
Торт «Птичье молоко» на желатине
30.07.2025 09:09
от Stern
Бисквит ванильный на кипятке
30.07.2025 08:29
от NIZA
Панкейки кабачково-банановые
30.07.2025 06:39
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
30.07.2025 06:38
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
30.07.2025 06:22
от Stern
Новые рецепты от Stern
30.07.2025 06:20
от Stern
Перец тушёный с луком «Лечо»
30.07.2025 06:14
от Stern
Пицца «Цезарь»
29.07.2025 15:49
от Stern
Творожник в сковороде «Пышный»
29.07.2025 15:47
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
29.07.2025 15:46
от Stern
Круассан с тунцом
29.07.2025 10:54
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
29.07.2025 10:52
от Stern
Куриные отбивные в пикантном кляре
29.07.2025 09:14
от Stern
Суп гороховый с овощами постный
29.07.2025 09:13
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
29.07.2025 07:36
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
29.07.2025 07:33
от Stern
Зелёная фасоль по-французски
29.07.2025 07:20
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
29.07.2025 07:18
от mamalex
Филе лосося с горчицей в аэрогриле
29.07.2025 06:28
от Stern
Куриные грудки в глазури по-чёрному
28.07.2025 20:27
от Stern
Мясо в сухом маринаде запеченное в духовке
28.07.2025 12:55
от Stern
Пирожки из пресного теста на сметане и йогурте
28.07.2025 12:52
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
28.07.2025 12:52
от Stern
Коктейль «Беллини» (Bellini)
28.07.2025 11:28
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яйцом
28.07.2025 11:26
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
28.07.2025 10:40
от МАМА СОНИ
Рыба жареная в пряной панировке
28.07.2025 08:35
от Stern
Хлеб Дарницкий
28.07.2025 08:31
от NIZA
Куриные котлеты с яблоком «Сочные»
28.07.2025 08:26
от Stern
Салат огуречный по-немецки
28.07.2025 08:25
от Stern
Оладьи кабачковые с сыром, кефиром и овсянкой
28.07.2025 08:17
от Stern
Солянка бюджетная
28.07.2025 08:16
от Stern
Тортилья с кетчупом и колбасой
28.07.2025 07:29
от Stern
>