Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с грибами и чесноком  (Прочитано 2887 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31566
Благодарили: 24923
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.02.2025 07:18 »
Паста с грибами и чесноком



На каждую порцию:
100 г макаронных изделий
1 ст.л. растительного масла
100 г шампиньонов (использовала коричневые замороженные)
1 ст.л. сухих белых грибов
1 ст.л. сухого лука
2 больших зубка чеснока
перец чили по вкусу
2 ст.л. белого вина
10 г сливочного масла
10 г тёртого пармезана

Поставить варить в подсоленной воде пасту.
В сковороде поджарить нарезанные пластинками грибы на растительном масле. Добавить очень мелко нарезанный чеснок и перец чили, прогреть, не поджаривая. Влить вино, выпарить. Сухие грибы измельчить в крупную крошку, всыпать в сковороду. Добавить сухой лук. Влить половник воды из кастрюли с пастой, довести до кипения. Вложить в сковороду пасту, отваренную альденте и по необходимости подливая воду, в которой варилась паста, довести блюдо до готовности. Добавить сливочное масло, прогреть. Снять с плиты, заправить пармезаном.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10068
Благодарили: 10128
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 30.07.2025 09:09 »
Вкуснейшая паста получилась!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31566
Благодарили: 24923
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 30.07.2025 09:15 »
На здоровье вам, Ириша! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.11.2025 22:32
Последние темы
Кексы медовые на сметане
03.11.2025 15:09
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
03.11.2025 15:08
от Stern
Бутерброды горячие Ленивая пицца
03.11.2025 15:07
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
03.11.2025 10:54
от Stern
Овсяноблин с сыром
03.11.2025 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
03.11.2025 10:20
от Stern
Торт «Апфельмусс»
03.11.2025 09:22
от Stern
Плов-карри с овощами
03.11.2025 09:21
от Stern
Салат «Оливье» с грибами
03.11.2025 09:21
от Stern
Картофель с майонезом в аэрогриле
03.11.2025 09:20
от Stern
Овощи типа по-корейски с соевым соусом
03.11.2025 09:14
от Stern
Рыба фаршированная или "Гефилте фиш"
03.11.2025 09:10
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
03.11.2025 08:08
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.11.2025 08:07
от Stern
Чипсы из брокколи
03.11.2025 07:59
от Stern
Куриные крылышки в соусе «Буффало»
02.11.2025 13:44
от Stern
Ризотто с тыквой
02.11.2025 13:42
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
02.11.2025 13:42
от Stern
Куриные бёдра в томатном соусе
02.11.2025 12:34
от Stern
Салат айсберг с помидорами и яйцом
02.11.2025 12:32
от Stern
Чизкейк в аэрофритюрнице
02.11.2025 12:28
от Stern
Коктейль «Голландская ракета» (Raketje)
02.11.2025 11:22
от Stern
Котлеты с йогуртом
02.11.2025 10:50
от Stern
Пюре картофельное молочное
02.11.2025 10:49
от Stern
Рулет из лаваша с руколой и морковью (Wrap)
02.11.2025 09:38
от Stern
Салат айсберг с сыром фета и маслинами
02.11.2025 09:32
от Stern
Солянка сборная мясная "АфтэрПарти"
02.11.2025 09:26
от sveta_3ay4ik
Гуляш с тыквой "Золотая осень"
02.11.2025 09:20
от Stern
Вино – домашнее, виноградное, сухое
02.11.2025 09:11
от NIZA
Подчерёвок гриль в аэрогриле
02.11.2025 08:17
от Stern
Сырники несладкие «Хачапури»
01.11.2025 20:09
от Stern
Печенье овсяно-кунжутное нарезное
01.11.2025 18:22
от Nat_ka
Гренки с сыром и авокадо в аэрогриле
01.11.2025 16:53
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
01.11.2025 16:52
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
01.11.2025 16:51
от Stern
Сырники без муки
01.11.2025 12:23
от Stern
Коктейль «Рамазотти специаль» (Ramazzotti Speziale)
01.11.2025 10:48
от Stern
Булочки шведские с корицей «Канелбуллар» (kanelbullar)
01.11.2025 09:07
от Stern
Кальцоне «Карбонара»
01.11.2025 09:06
от Stern
Панкейки лимонные
01.11.2025 09:04
от Stern
>