Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с грибами и чесноком  (Прочитано 1209 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31125
Благодарили: 24160
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.02.2025 07:18 »
Паста с грибами и чесноком



На каждую порцию:
100 г макаронных изделий
1 ст.л. растительного масла
100 г шампиньонов (использовала коричневые замороженные)
1 ст.л. сухих белых грибов
1 ст.л. сухого лука
2 больших зубка чеснока
перец чили по вкусу
2 ст.л. белого вина
10 г сливочного масла
10 г тёртого пармезана

Поставить варить в подсоленной воде пасту.
В сковороде поджарить нарезанные пластинками грибы на растительном масле. Добавить очень мелко нарезанный чеснок и перец чили, прогреть, не поджаривая. Влить вино, выпарить. Сухие грибы измельчить в крупную крошку, всыпать в сковороду. Добавить сухой лук. Влить половник воды из кастрюли с пастой, довести до кипения. Вложить в сковороду пасту, отваренную альденте и по необходимости подливая воду, в которой варилась паста, довести блюдо до готовности. Добавить сливочное масло, прогреть. Снять с плиты, заправить пармезаном.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.06.2025 02:23
Последние темы
Печень по-венециански в "рукаве"
02.06.2025 17:37
от Stern
Лосось «Веллингтон»
02.06.2025 17:33
от Stern
Кексы кофейные с шоколадом
02.06.2025 17:30
от Stern
Печёночные кексы
02.06.2025 13:21
от Stern
Суп овощной польский
02.06.2025 13:20
от Stern
Тефтели в духовке
02.06.2025 12:22
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
02.06.2025 12:20
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
02.06.2025 10:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
02.06.2025 10:20
от Stern
Тортилья с тунцом
02.06.2025 10:15
от Stern
Стейки из цветной капусты в духовке
02.06.2025 09:46
от Stern
Свиная рулька в духовке «№1»
02.06.2025 09:45
от Stern
Торт "Наполеон" на пиве
02.06.2025 08:01
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
02.06.2025 08:00
от Stern
Оладьи на дрожжах "С добрым утром!"
02.06.2025 07:36
от Stern
Яичница с хлебом
02.06.2025 07:35
от Stern
Яблоки в слоёном тесте
02.06.2025 06:34
от Stern
Куриные крылышки в соево-медовом соусе
01.06.2025 21:44
от zorry
Суп чечевичный с кабачками
01.06.2025 14:04
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
01.06.2025 14:03
от Stern
Салат из крабовых палочек с маринованными огурцами
01.06.2025 12:08
от Stern
Фокачча с чесноком и укропом
01.06.2025 11:58
от koziv
Коктейль «Бесси и Джесси» (Bessie & Jessie)
01.06.2025 10:04
от Stern
Оладьи на яблочном пюре постные
01.06.2025 09:38
от Stern
Салат из капусты с огуречным ассорти
01.06.2025 09:38
от Stern
Салат из капусты "Ночной дозор"
01.06.2025 08:45
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
01.06.2025 08:42
от mamalex
Торт медово-ореховый «Дніпро»
01.06.2025 08:07
от Stern
Яйца фаршированные крабовыми палочками
01.06.2025 08:07
от Stern
Шампиньоны фаршированные в беконе
01.06.2025 07:29
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
31.05.2025 19:55
от Stern
Буженина из свинины Особая
31.05.2025 12:56
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
31.05.2025 12:53
от Stern
Салат "Оливье"
31.05.2025 12:52
от Stern
Коктейль «Тёмная ночь»
31.05.2025 10:57
от Stern
Спаржа отварная
31.05.2025 10:36
от Stern
Суп рамен с фаршем быстрый
31.05.2025 09:03
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
31.05.2025 09:02
от Stern
Гречневые котлеты с картошкой
31.05.2025 08:38
от Stern
Свекла тушёная
31.05.2025 08:38
от Stern
>