Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные рулетики в аэрогриле  (Прочитано 83 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30603
Благодарили: 23556
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.12.2024 09:54 »
Куриные рулетики в аэрогриле



4 куриные отбивные 250 г
сухой чеснок, паприка, грибная приправа
соль, перец
Начинка:
50 майонеза и сметаны в любых пропорциях
30 г тёртого сыра (какой не жалко)
5-10 г сухих грибов (использовала белые)
сухой чеснок
соль, перец
Заливка:
1 яичный белок (использовала замороженный)
50 г густой сметаны
паприка, сухой чеснок, грибная приправа
соль, перец

Мясо тонко отбить, придавая прямоугольную форму. Посыпать заготовки с двух сторон специями.
Для начинки смешать сыр, специи, переработанные в крупную крошку сухие грибы, сметану, майонез. Смазать полученной массой мясо и свернуть каждый кусок в рулетик. Плотно уложить рулеты в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Я готовила всего 4 рулетика, такой маленькой формы у меня не нашлось, потому я добавила 200 г картфеля кубиками.
Белок слегка взбить со сметаной и специями. Вылить заливку на рулетики и картошку. Накрыть плотно форму фольгой.



Запекать в аэрогриле при температуре 180 °С 15 минут. Снять фольгу и запекать ещё 15 минут до румяной корочки.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу



P.S. Всё, что готовится в аэрогриле, можно приготовить в духовке. Понадобится больше времени и более высокая температура.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9354
Благодарили: 9060
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 13.12.2024 12:38 »
У меня без грибов, и так очень вкусно!! Марусе прямо очень понравилось!
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6148
Благодарили: 2977
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #2 : 13.12.2024 15:53 »
 А 4 отбивные это 2 филе, Стеллочка?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30603
Благодарили: 23556
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 23.01.2025 07:24 »
Ольчик, у меня были готовые кусочки филе. Так называемые мини стейки. Я их просто растрощила до последней возможности.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.01.2025 12:40
Последние темы
Куриные бёдра в духовке на яблочной подушке
23.01.2025 10:37
от Stern
Салат айсберг с кольраби и морковью
23.01.2025 10:35
от Stern
Куриные колбаски с сыром
23.01.2025 09:36
от Stern
Салат с капустой, брынзой и помидорами
23.01.2025 09:36
от Stern
Суп овощной с итальянским акцентом
23.01.2025 09:21
от Stern
Свекла тушёная
23.01.2025 09:21
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
23.01.2025 07:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
23.01.2025 07:29
от Stern
Куриные рулетики в аэрогриле
23.01.2025 07:24
от Stern
Клафути
23.01.2025 07:22
от Stern
Суп куриный с пшеном «Половинчатый»
22.01.2025 17:32
от Stern
Свинина на шпажках в аэрогриле
22.01.2025 15:28
от Stern
Салат из маринованных огурцов
22.01.2025 15:27
от Stern
Кексы творожные лёгкие
22.01.2025 10:55
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
22.01.2025 10:55
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
22.01.2025 08:45
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
22.01.2025 08:42
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
22.01.2025 08:42
от Stern
Винегрет
22.01.2025 07:30
от Stern
Салат "Оливье"
22.01.2025 07:28
от Stern
Суп чечевичный с беконом
22.01.2025 07:05
от Stern
Картошка в горчичном маринаде
21.01.2025 17:32
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
21.01.2025 17:31
от Stern
Каша из четырёх круп
21.01.2025 17:23
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
21.01.2025 17:17
от Stern
Бутерброд с сыром фета и сладким перцем
21.01.2025 12:11
от Stern
Брускетта с брынзой, помидорами и руколой
21.01.2025 12:09
от Stern
Плюшки творожные с фруктами
21.01.2025 10:44
от Stern
Холодец
21.01.2025 10:43
от Stern
Салат из крабовых палочек «Новогодний»
21.01.2025 09:49
от Stern
Суп "Харчо"
21.01.2025 09:49
от Stern
Голубцы в духовке
21.01.2025 08:22
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
21.01.2025 08:22
от Stern
Пирог на кефире
21.01.2025 08:20
от Stern
Яичница скрэмбл
21.01.2025 08:19
от Stern
Салат из сельди с фетой и паприкой
21.01.2025 07:29
от Stern
Бисквит ванильный на кипятке
20.01.2025 21:15
от NIZA
Овсяноблин с творогом и изюмом
20.01.2025 18:18
от Stern
Торт бисквитный с творожным желе "Ароматный"
20.01.2025 14:31
от Stern
Салат из свеклы с яблоком
20.01.2025 14:14
от Stern
>