Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рис с мясным фаршем запеченный  (Прочитано 7185 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32055
Благодарили: 25730
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 10.11.2024 07:24 »

Рис с мясным фаршем запеченный



250 г риса (использовала рис в пакетиках для варки по 125 г)
250 г мясного фарша (использовала индюшиный)
1 луковица 100 г
150 г густой сметаны
2 яйца
маленький пучок мелко нарезанной зелени
70 г тёртого сыра (использовала сыр моцарелла)
1 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, карри, пажитник
соль, перец

Поставить варить в подсоленной воде рис.
Лук нарезать кубиками и поджарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Выключить нагрев, добавить к луку фарш и тщательно перемешать.
В миске слегка взбить яйца со сметаной и специями, добавить зелень, перемешать. Ввести в смесь лук с фаршем, размешать. Добавить рис, тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить смесь в форму, разровнять. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180°С) 20 минут. Посыпать сыром и запекать до румяной корочки.
Смачно неймовiрно!!!  ням восторг хочу
Вчерашний рис особо приветствуется. супер Понадобится 700 г.



Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8893
Благодарили: 9159
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #1 : 10.11.2024 13:22 »

Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок



Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32055
Благодарили: 25730
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 10.11.2024 13:24 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.05.2026 08:01
Последние темы
Сырники в духовке
03.05.2026 13:46
от Stern
Язык отварной
03.05.2026 06:29
от Stern
>