Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде  (Прочитано 2250 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30632
Благодарили: 23493
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 25.10.2024 05:50 »

Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде



600 г свиного ошейка
3 больших зубка чеснока
15 г растительного масла
2 ч.л. сладкого соуса чили
кориандр, тимьян, майоран, паприка
соль, перец

Мясо нарезать ломтями толщиной ~ 2 см. Смазать стейки растительным маслом и готовить в аэрогриле при температуре 200 °С минут 15 с одним переворотом до румяной корочки.
Смешать специи, измельчённый чеснок, соус чили с растительным маслом. Подготовить фольгу, сложив в два слоя.
Быстро обмазать стейки маринадом, уложить один на другой в фольгу, плотно завернуть. Готовить в аэрогриле при температуре 160 °С 15 минут.
Дать мясу отдохнуть в фольге минут 10-15 и можно наслаждаться.
Смачно неймовірно !!! ням восторг хочу



Можно поджарить стейки на сковороде гриль и довести до готовности в духовке.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9318
Благодарили: 9010
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 09.12.2024 08:36 »

Очень ароматное мясо! Это очень вкусно!

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30632
Благодарили: 23493
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 09.12.2024 08:39 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.01.2025 11:18
Последние темы
Соус «Блю чиз»
07.01.2025 09:02
от Stern
Салат "Оливье"
07.01.2025 09:01
от Stern
Котлеты с тыквой
07.01.2025 08:18
от Stern
Кутя
06.01.2025 11:41
от afelia
ПП брауни
06.01.2025 10:29
от koziv
Котлеты обычные
06.01.2025 10:29
от Stern
Пирог с клубникой
06.01.2025 08:28
от Stern
Язык отварной
05.01.2025 16:16
от Stern
Омлет с грибами
05.01.2025 09:03
от Stern
>