Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Чиабатты "Быстрые"  (Прочитано 4996 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9346
Благодарили: 9048
Откуда: Украина, Хмельницкий
« : 24.09.2024 11:00 »
Нашла рецепт в Инстаграмме.



325 мл - теплой воды
3 г - дрожжей сухих (у меня 9 г свежих)
50 мл - растительного масла
425 г - муки
10 г - соли


Вода должна быть теплой, соединяем все по очереди это вода, масло, дрожжи, мука, соль. тесто остаётся липким вы просто собираете тесто к центру.
Накрываем крышкой оставляем тесто на 30 минут. Через 30 минут окунаем руки в воду, чтоб тесто не прилипало. Растягиваем и складываем тесто к центру. Снова накрываем крышкой на 30 минут. И повторяем 3, 4 раза.
Как наше тесто хорошо поднялось хорошо припылите поверхность и само тесто мукой и выводите тесто одним цельным куском. Опятт припылите тесто мукой, и разделите на прямоугольные куски. Далее перекладываем в противень даем тесту еще 15 минут отдохнуть. Отправляем в хорошо разогретую духовку 200с на 15 минут до румяной корочки.

Получается очень вкусный, быстрый и удобный хлебушек!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9346
Благодарили: 9048
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 01.10.2024 17:48 »
Нам было очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9346
Благодарили: 9048
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 23.10.2024 10:05 »
Делаю их частенько. Потому что удобно и вкусно!
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 234
Благодарили: 235
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #3 : 05.11.2024 20:45 »
Ирочка, я пришла с благодарностью. Очень вкусньіе чиабаттьі и действительно делаются между делом. Спасибо!  цветок цветок цветок
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 234
Благодарили: 235
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #4 : 25.11.2024 17:15 »
Снова спекла- вкусно и незаморочно  ням . Ирочка, спасибо!  цветок цветок цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9346
Благодарили: 9048
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 04.12.2024 11:53 »
В этот раз заменила 100 г муки на ржаную. Получилось супер!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9346
Благодарили: 9048
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #6 : 20.12.2024 21:38 »
Любим этот хлебчик!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.01.2025 11:04
Последние темы
Печенье Магенброт
18.01.2025 10:32
от Stern
Куриные бедра в духовке «Терияки»
18.01.2025 10:31
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.01.2025 09:53
от Stern
Буженина из куриной грудки
18.01.2025 09:52
от Stern
Печенье творожно-медовое
18.01.2025 08:32
от Stern
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
18.01.2025 08:26
от NIZA
Пельмени сибирские
18.01.2025 08:15
от Stern
Блинчики десертные
18.01.2025 08:04
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.01.2025 07:39
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.01.2025 07:37
от Stern
Шашлык из свиной вырезки с беконом
18.01.2025 07:32
от Stern
Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
17.01.2025 12:23
от Stern
Тесто на кефире для вареников на пару
17.01.2025 12:02
от mylik.sv
Рыба в духовке с соусом песто и сыром
17.01.2025 11:15
от Stern
Салат с помидорами и творожной заправкой
17.01.2025 11:14
от Stern
Коктейль с шампанским «Рубин»
17.01.2025 11:12
от Stern
Блинчики постные на меду
17.01.2025 11:10
от Stern
Каша из четырёх круп
17.01.2025 11:00
от Stern
Роллы с яичницей и красной рыбой
17.01.2025 10:56
от Stern
Холодец
17.01.2025 10:41
от sveta_3ay4ik
Панкейки на кефире
17.01.2025 09:10
от Stern
Омлет с брынзой
17.01.2025 09:09
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой и тушёной капустой
17.01.2025 07:29
от Stern
Салат из свеклы «Красный бархат»
16.01.2025 15:27
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
16.01.2025 15:27
от Stern
Тыквенная каша с рисом
16.01.2025 13:38
от mylik.sv
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
16.01.2025 11:30
от Stern
Батон нарезной по ГОСТу
16.01.2025 10:29
от Stern
Капустняк украинский
16.01.2025 10:23
от koziv
Салат из капусты с яичной заправкой
16.01.2025 09:33
от Stern
Свинина по-японски
16.01.2025 09:19
от Stern
Салат с кольраби "По соточке"
16.01.2025 09:17
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
16.01.2025 09:16
от Stern
Сырники с бананом без яиц
16.01.2025 09:15
от Stern
Пирожки или пирог песочные с творогом и шоколадом
16.01.2025 07:57
от Stern
Рагу из мясного фарша с йогуртом
15.01.2025 17:36
от Stern
Котлеты на гриле
15.01.2025 13:33
от Stern
Картофель запеченный в духовке с французским дипом
15.01.2025 13:32
от Stern
Маршмеллоу
15.01.2025 10:29
от koziv
Хлеб морковно-овсяный сливочный
15.01.2025 09:47
от Stern
>