Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Чиабатты "Быстрые"  (Прочитано 6617 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9546
Благодарили: 9351
Откуда: Украина, Хмельницкий
« : 24.09.2024 11:00 »
Нашла рецепт в Инстаграмме.



325 мл - теплой воды
3 г - дрожжей сухих (у меня 9 г свежих)
50 мл - растительного масла
425 г - муки
10 г - соли

Вода должна быть теплой, соединяем все по очереди - это вода, масло, дрожжи, мука, соль. Тесто остаётся липким, вы просто собираете тесто к центру.
Накрываем крышкой и оставляем тесто на 30 минут. Через 30 минут окунаем руки в воду, чтоб тесто не прилипало. Растягиваем и складываем тесто к центру. Снова накрываем крышкой на 30 минут. И повторяем 3-4 раза.
Когда тесто хорошо поднялось, хорошо припылите поверхность и само тесто мукой и выложите тесто одним цельным куском. Опять припылите тесто мукой и разделите на прямоугольные куски. Далее перекладываем тесто в противень и даем ему еще 15 минут отдохнуть. Отправляем в хорошо разогретую духовку 200 °С на 15 минут до румяной корочки.

Получается очень вкусный, быстрый и удобный хлебушек!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9546
Благодарили: 9351
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 01.10.2024 17:48 »
Нам было очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9546
Благодарили: 9351
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 23.10.2024 10:05 »
Делаю их частенько. Потому что удобно и вкусно!
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 261
Благодарили: 265
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #3 : 05.11.2024 20:45 »
Ирочка, я пришла с благодарностью. Очень вкусньіе чиабаттьі и действительно делаются между делом. Спасибо!  цветок цветок цветок
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 261
Благодарили: 265
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #4 : 25.11.2024 17:15 »
Снова спекла- вкусно и незаморочно  ням . Ирочка, спасибо!  цветок цветок цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9546
Благодарили: 9351
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 04.12.2024 11:53 »
В этот раз заменила 100 г муки на ржаную. Получилось супер!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9546
Благодарили: 9351
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #6 : 20.12.2024 21:38 »
Любим этот хлебчик!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9546
Благодарили: 9351
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #7 : 20.03.2025 09:33 »
Один из самых вкусных хлебчиков для нас.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.04.2025 00:46
Последние темы
Печенье на белках с шоколадом "Осиные гнёзда"
13.04.2025 13:16
от Stern
Коктейль «Крёстная мать»
13.04.2025 13:13
от Stern
Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде
13.04.2025 13:12
от Stern
Салат "Оливье"
13.04.2025 12:42
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
13.04.2025 11:22
от Stern
Коктейль «Ромовый кулер»
13.04.2025 11:06
от Stern
Отбивные в томатном маринаде в духовке
13.04.2025 10:54
от Stern
Тортилья с курицей и сыром
13.04.2025 10:53
от Stern
Торт «Хрещатий яр»
13.04.2025 10:27
от Stern
Печенье на майонезе с овсяными хлопьями
13.04.2025 10:22
от Stern
Салат с редисом и песто
13.04.2025 10:21
от Stern
Рыба, вкусно запеченная
13.04.2025 09:50
от Stern
Коктейль «Большое яблоко»
13.04.2025 09:31
от Stern
Блинчики на пшённой каше
13.04.2025 09:29
от Stern
Холодец
13.04.2025 09:29
от Stern
Сырники в духовке
13.04.2025 09:16
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
13.04.2025 07:48
от Stern
Тортилья с грибами и яйцами
13.04.2025 07:40
от Stern
Рулет куриный
12.04.2025 19:16
от Мэйс
Котлеты с тыквой
12.04.2025 13:07
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
12.04.2025 13:06
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
12.04.2025 13:05
от Stern
Бифштекс с яйцом в духовке
12.04.2025 11:16
от Stern
Паски «Синнабон»
12.04.2025 11:15
от Stern
Бутерброды со шпротами закусочные
12.04.2025 09:29
от kitiara
Куриные грудки в духовке со свекольным кремом
12.04.2025 08:51
от Stern
Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
12.04.2025 08:31
от NIZA
Котлеты с луком и грибами
12.04.2025 08:07
от Stern
Салат из редиса со сметаной
12.04.2025 08:07
от Stern
Бургер говяжий «Деликатес»
12.04.2025 08:04
от Stern
Тортилья с авокадо и сыром
12.04.2025 08:03
от Stern
Свинина с черносливом в аэрогриле
12.04.2025 06:10
от Stern
Куриные грудки в медово-горчичном соусе
11.04.2025 12:41
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
11.04.2025 12:40
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
11.04.2025 12:37
от Stern
Салат из свеклы с картошкой
11.04.2025 12:36
от Stern
Куриные грудки с овощами и лапшой удон
11.04.2025 11:58
от Stern
Картофель гриль в духовке
11.04.2025 11:56
от Stern
Коктейль «Пьяная вишня»
11.04.2025 10:03
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
11.04.2025 09:35
от Stern
>