Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Чиабатты "Быстрые"  (Прочитано 6331 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9507
Благодарили: 9290
Откуда: Украина, Хмельницкий
« : 24.09.2024 11:00 »
Нашла рецепт в Инстаграмме.



325 мл - теплой воды
3 г - дрожжей сухих (у меня 9 г свежих)
50 мл - растительного масла
425 г - муки
10 г - соли

Вода должна быть теплой, соединяем все по очереди - это вода, масло, дрожжи, мука, соль. Тесто остаётся липким, вы просто собираете тесто к центру.
Накрываем крышкой и оставляем тесто на 30 минут. Через 30 минут окунаем руки в воду, чтоб тесто не прилипало. Растягиваем и складываем тесто к центру. Снова накрываем крышкой на 30 минут. И повторяем 3-4 раза.
Когда тесто хорошо поднялось, хорошо припылите поверхность и само тесто мукой и выложите тесто одним цельным куском. Опять припылите тесто мукой и разделите на прямоугольные куски. Далее перекладываем тесто в противень и даем ему еще 15 минут отдохнуть. Отправляем в хорошо разогретую духовку 200 °С на 15 минут до румяной корочки.

Получается очень вкусный, быстрый и удобный хлебушек!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9507
Благодарили: 9290
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 01.10.2024 17:48 »
Нам было очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9507
Благодарили: 9290
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 23.10.2024 10:05 »
Делаю их частенько. Потому что удобно и вкусно!
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 261
Благодарили: 265
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #3 : 05.11.2024 20:45 »
Ирочка, я пришла с благодарностью. Очень вкусньіе чиабаттьі и действительно делаются между делом. Спасибо!  цветок цветок цветок
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 261
Благодарили: 265
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #4 : 25.11.2024 17:15 »
Снова спекла- вкусно и незаморочно  ням . Ирочка, спасибо!  цветок цветок цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9507
Благодарили: 9290
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 04.12.2024 11:53 »
В этот раз заменила 100 г муки на ржаную. Получилось супер!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9507
Благодарили: 9290
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #6 : 20.12.2024 21:38 »
Любим этот хлебчик!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9507
Благодарили: 9290
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #7 : 20.03.2025 09:33 »
Один из самых вкусных хлебчиков для нас.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2025 10:32
Последние темы
Майонез домашний с мёдом
28.03.2025 10:15
от Stern
Омлет с капустой
28.03.2025 10:14
от Stern
Отбивные по-японски
28.03.2025 09:12
от Stern
Спагетти алио и олио
28.03.2025 09:11
от Stern
Салат Капрезе классический
28.03.2025 09:10
от Stern
Котлеты обычные
28.03.2025 08:49
от Stern
Блинчики апельсиновые
28.03.2025 08:48
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
28.03.2025 07:51
от Stern
Новые рецепты от Stern
28.03.2025 07:49
от Stern
Омлет с рисовой бумагой
28.03.2025 07:43
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
27.03.2025 16:46
от Stern
Куриные грудки в белом вине
27.03.2025 16:44
от Stern
Тортилья с мясом и овощами
27.03.2025 16:42
от Stern
Капкейки на сметане и сгущёнке
27.03.2025 13:21
от Stern
Отбивные в духовке по-американски
27.03.2025 13:20
от Stern
Котлеты с йогуртом
27.03.2025 12:16
от Stern
Овощи в сливочном соусе (к макаронным изделиям или рису)
27.03.2025 12:12
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
27.03.2025 12:08
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа
27.03.2025 12:02
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
27.03.2025 11:59
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
27.03.2025 11:58
от Stern
Хлеб тыквенный сладкий
27.03.2025 09:10
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
27.03.2025 09:09
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
27.03.2025 09:02
от Stern
Блинчики рисовые с сыром
27.03.2025 09:02
от Stern
Биточки из куриной грудки
27.03.2025 07:48
от Stern
Плов
27.03.2025 05:24
от Кобейка
Французский тост
26.03.2025 17:10
от Stern
Салат со свеклой и моцареллой
26.03.2025 17:10
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
26.03.2025 13:05
от Stern
Картофель Шато
26.03.2025 13:05
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
26.03.2025 13:04
от Stern
Мусс персиковый с йогуртом
26.03.2025 13:02
от Stern
Печенье творожное фруктовой с начинкой
26.03.2025 13:01
от Stern
Куриные бёдра на сковороде под гнётом
26.03.2025 13:00
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной с творогом (духовка)
26.03.2025 07:59
от Stern
Язык отварной
26.03.2025 07:58
от Stern
Панкейки на молоке и белках
26.03.2025 07:57
от Stern
Бутерброды горячие с морковью и сыром фета
26.03.2025 07:08
от Stern
Пирожки песочные гоменташ «Уши путина»
25.03.2025 17:33
от Stern
>