Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Чиабатты "Быстрые"  (Прочитано 3772 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9239
Благодарили: 8902
Откуда: Украина, Хмельницкий
« : 24.09.2024 11:00 »
Нашла рецепт в Инстаграмме.



325 мл - теплой воды
3 г - дрожжей сухих (у меня 9 г свежих)
50 мл - растительного масла
425 г - муки
10 г - соли


Вода должна быть теплой, соединяем все по очереди это вода, масло, дрожжи, мука, соль. тесто остаётся липким вы просто собираете тесто к центру.
Накрываем крышкой оставляем тесто на 30 минут. Через 30 минут окунаем руки в воду, чтоб тесто не прилипало. Растягиваем и складываем тесто к центру. Снова накрываем крышкой на 30 минут. И повторяем 3, 4 раза.
Как наше тесто хорошо поднялось хорошо припылите поверхность и само тесто мукой и выводите тесто одним цельным куском. Опятт припылите тесто мукой, и разделите на прямоугольные куски. Далее перекладываем в противень даем тесту еще 15 минут отдохнуть. Отправляем в хорошо разогретую духовку 200с на 15 минут до румяной корочки.

Получается очень вкусный, быстрый и удобный хлебушек!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9239
Благодарили: 8902
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 01.10.2024 17:48 »
Нам было очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9239
Благодарили: 8902
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 23.10.2024 10:05 »
Делаю их частенько. Потому что удобно и вкусно!
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 211
Благодарили: 212
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #3 : 05.11.2024 20:45 »
Ирочка, я пришла с благодарностью. Очень вкусньіе чиабаттьі и действительно делаются между делом. Спасибо!  цветок цветок цветок
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 211
Благодарили: 212
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #4 : 25.11.2024 17:15 »
Снова спекла- вкусно и незаморочно  ням . Ирочка, спасибо!  цветок цветок цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9239
Благодарили: 8902
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 04.12.2024 11:53 »
В этот раз заменила 100 г муки на ржаную. Получилось супер!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

04.12.2024 22:48
Последние темы
Новые рецепты форумчан
04.12.2024 21:01
от Stern
Ветчина и другие изделия Винницкий мясник
04.12.2024 20:53
от koziv
Анонс! Скоро на форуме!
04.12.2024 16:50
от Stern
Новые рецепты от Stern
04.12.2024 16:48
от Stern
Закуска с красной рыбой «Рожки»
04.12.2024 16:40
от Stern
Чахохбили ленивое
04.12.2024 13:35
от Stern
Канапе с авокадо и сыром
04.12.2024 13:35
от Stern
Борщ украинский с салом
04.12.2024 13:33
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
04.12.2024 11:53
от koziv
Клёцки-шпетцле творожные с тыквой и сыром
04.12.2024 09:38
от Stern
Салат из свеклы с сельдью
04.12.2024 09:37
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
04.12.2024 09:35
от Stern
Блинчики заварные с крахмалом
04.12.2024 09:34
от Stern
Коктейль «Кармен»
04.12.2024 09:32
от Stern
Пончики «Берлинеры» в аэрогриле
04.12.2024 07:14
от Stern
Колбаса домашняя
03.12.2024 21:49
от Кобейка
Гренки ржаные с чесноком
03.12.2024 21:13
от Stern
Буженина отварная по-польски
03.12.2024 21:12
от Stern
Пицца тонкая
03.12.2024 21:10
от Stern
Тефтели мясо-творожные в духовке
03.12.2024 21:08
от Stern
Салат из редиса с сыром
03.12.2024 20:36
от koziv
Конфеты без сахара почти Грильяж
03.12.2024 20:35
от koziv
Рыба жареная «Золотая»
03.12.2024 20:32
от NIZA
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
03.12.2024 19:45
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
03.12.2024 15:49
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
03.12.2024 15:48
от Stern
Мужские напитки
03.12.2024 12:18
от sveta_3ay4ik
Цветная капуста с грибами в аэрогриле
03.12.2024 11:57
от Stern
Омлет со сметаной в аэрогриле
03.12.2024 09:58
от Stern
Салат из кольраби с корейской морковью
03.12.2024 09:26
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
03.12.2024 08:48
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
03.12.2024 08:43
от sveta_3ay4ik
Кролик в сметане в аэрогриле
03.12.2024 06:46
от Stern
З ДНЕМ НАРОДЖЕННЯ, УЛЮБЛЕНИЙ ФОРУМ !!!
03.12.2024 00:36
от sveta_3ay4ik
Тартар из свеклы
02.12.2024 16:56
от Stern
Крем из баклажанов и брынзы с грузинским акцентом ))
02.12.2024 13:39
от Stern
Крем лососевый
02.12.2024 13:36
от Stern
Закуска ассорти «Сырные шарики»
02.12.2024 13:32
от Stern
Ризотто с тыквой
02.12.2024 12:57
от Stern
Мясо в горчичном маринаде
02.12.2024 12:56
от Stern
>