Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Курица с кабачками и рисом по-турецки  (Прочитано 1041 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30117
Благодарили: 22889
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 25.06.2024 12:16 »
Курица с кабачками и рисом по-турецки



2 куриных бедра без кожи и костей 300 г
паприка, кориандр, сухой чеснок, соль, перец
150 г  лука
2 молодых цуккини 500 г
1 ст.л. перечной пасты (можно заменить томатной)
2 ст.л. кетчупа
1 маленький горький перчик (по желанию)
сухой чеснок, мята
соль, сахар, перец
300 г риса
1 ст.л. растительного масла

Бёдра отбить через пищевую плёнку, добиваясь одинаковой толщины по всей поверхности. Посыпать мясо специями, смазать слегка растительным маслом и оставить на столе под плёнкой на 30 минут.
В жаровне разогреть растительное масло. Бёдра нарезать небольшими кусочками и обжарить до румяной корочки. Добавить нарезанный лук, жарить до золотистого цвета. Добавить нарезанные небольшими кубиками кабачки, перемешать. Когда кабачки будут практически готовы, добавить перечную пасту и кетчуп (если вы используете томатную пасту, кетчуп можно не добавлять). Тщательно перемешать, довести до кипения. Всыпать промытый рис, перемешать. Влить горячую воду (два объёма риса). Всыпать специи, уменьшить нагрев до минимума и тушить под крышкой до впитывания жидкости и готовности риса.
Смачно до нестями!!! ням хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8936
Благодарили: 8473
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 01.07.2024 10:29 »
Вкуснейший рис с курицей!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30117
Благодарили: 22889
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 17.07.2024 06:07 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.08.2024 08:50
Последние темы
Кабачковая икра без помидоров и томата (с майонезом)
30.08.2024 08:38
от Stern
Хлеб пшеничный "Овсяный"
30.08.2024 08:37
от Stern
Мясо в лимонно-имбирном маринаде с коньячно-медовым соусом
30.08.2024 07:44
от Stern
Картошка в микроволновке
30.08.2024 07:23
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
30.08.2024 06:18
от Stern
Новые рецепты от Stern
30.08.2024 06:12
от Stern
Отбивные из куриных голеней в духовке
30.08.2024 06:07
от Stern
Соус "Цацики" с солёными огурцами
29.08.2024 18:34
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
29.08.2024 18:34
от Stern
Мужские напитки
29.08.2024 15:22
от Stern
Огурцы квашеные с мукой
29.08.2024 11:49
от МАМА СОНИ
Коктейль «Мартини-кола»
29.08.2024 11:41
от Stern
Овсяноблин кабачковый в духовке
29.08.2024 10:17
от Stern
Мясо с картошкой
29.08.2024 10:16
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
29.08.2024 07:53
от Stern
Яичница в сметане по-французски
29.08.2024 07:35
от Stern
Желе кабачковое
29.08.2024 07:32
от Stern
Блинчики с овощами «Лето, ах, лето!»
29.08.2024 07:20
от Stern
Пицца с творожным соусом
29.08.2024 07:19
от Stern
Брускетта с грушей и креветками
29.08.2024 06:06
от Stern
Пицца с грибами
28.08.2024 11:43
от Stern
Шакшука
28.08.2024 11:42
от Stern
Гренки с яблоками
28.08.2024 10:14
от Stern
Утиные грудки с апельсиново-вишнёвым соусом
28.08.2024 10:13
от Stern
Баклажаны маринованные по-быстрому
28.08.2024 10:09
от Stern
Яичница в молочном соусе
28.08.2024 10:09
от Stern
Кабачковые котлеты
28.08.2024 06:50
от Stern
Блинчики французские Crêpes
28.08.2024 06:50
от Stern
Тесто картофельное "Универсальное"
28.08.2024 06:33
от Stern
Сало в луковой шелухе
28.08.2024 06:33
от Stern
Тарт с творогом и фруктами на слоёном тесте
28.08.2024 05:52
от Stern
Абрикосы или персики в желе
27.08.2024 13:19
от NIZA
Тушенка
27.08.2024 12:46
от NIZA
Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром
27.08.2024 12:45
от Stern
Овощное рагу-1
27.08.2024 11:51
от Stern
Сэндвич с колбасой, огурчиком и помидором
27.08.2024 11:50
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
27.08.2024 11:46
от Stern
Крекеры с плавленым сыром и кунжутом
27.08.2024 11:29
от Stern
Кабачковый паштет простейший
27.08.2024 09:11
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
27.08.2024 09:10
от Stern
>