Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 8 (100%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Курица с кабачками и рисом по-турецки  (Прочитано 8870 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32125
Благодарили: 25811
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 25.06.2024 12:16 »
Курица с кабачками и рисом по-турецки



2 куриных бедра без кожи и костей 300 г
паприка, кориандр, сухой чеснок, соль, перец
150 г  лука
2 молодых цуккини 500 г
1 ст.л. перечной пасты (можно заменить томатной)
2 ст.л. кетчупа
1 маленький горький перчик (по желанию)
сухой чеснок, мята
соль, сахар, перец
300 г риса
1 ст.л. растительного масла

Бёдра отбить через пищевую плёнку, добиваясь одинаковой толщины по всей поверхности. Посыпать мясо специями, смазать слегка растительным маслом и оставить на столе под плёнкой на 30 минут.
В жаровне разогреть растительное масло. Бёдра нарезать небольшими кусочками и обжарить до румяной корочки. Добавить нарезанный лук, жарить до золотистого цвета. Добавить нарезанные небольшими кубиками кабачки, перемешать. Когда кабачки будут практически готовы, добавить перечную пасту и кетчуп (если вы используете томатную пасту, кетчуп можно не добавлять). Тщательно перемешать, довести до кипения. Всыпать промытый рис, перемешать. Влить горячую воду (два объёма риса). Всыпать специи, уменьшить нагрев до минимума и тушить под крышкой до впитывания жидкости и готовности риса.
Смачно до нестями!!! ням хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10539
Благодарили: 10836
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 01.07.2024 10:29 »
Вкуснейший рис с курицей!!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32125
Благодарили: 25811
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 17.07.2024 06:07 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.05.2026 01:22
Последние темы
Свинина в пиве по-китайски
21.05.2026 14:49
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
21.05.2026 14:48
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
21.05.2026 11:00
от Stern
Пирог яблочный "Забава"
21.05.2026 10:59
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
21.05.2026 08:55
от Stern
Сало в луковой шелухе
21.05.2026 08:54
от Stern
Куриные отбивные в сметанно-горчичном соусе
21.05.2026 07:00
от Stern
Паста с чесноком и лимоном
21.05.2026 06:59
от Stern
Яичница-глазунья
21.05.2026 06:44
от Stern
Плов
21.05.2026 06:40
от NIZA
Картошка тушёная с помидорами по-индийски
21.05.2026 06:38
от Stern
Вафли яблочные на кефире
21.05.2026 06:37
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.05.2026 06:17
от Stern
Новые рецепты от Stern
21.05.2026 06:16
от Stern
Паста с тыквой и соевым соусом
21.05.2026 06:09
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
20.05.2026 13:33
от Stern
Рассольник с кабачками и сметаной
20.05.2026 13:32
от Stern
Печенье медово-ореховое
20.05.2026 13:28
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
20.05.2026 13:27
от Stern
Капустняк по-польски
20.05.2026 13:26
от Stern
Пельмени сибирские
20.05.2026 13:25
от Stern
Блинный торт с лимонным сахаром «На вырост»
20.05.2026 09:19
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
20.05.2026 09:18
от Stern
Трайфл со сливами
20.05.2026 07:30
от Stern
Кексы с повидлом
20.05.2026 07:12
от Stern
Омлет-рулет
20.05.2026 07:12
от Stern
Суп чечевичный с кабачками
20.05.2026 06:52
от Stern
Гуляш из колбасок в аэрогриле
20.05.2026 06:31
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
19.05.2026 13:42
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
19.05.2026 13:41
от Stern
Картофельное жаркое
19.05.2026 13:37
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
19.05.2026 13:34
от Stern
Десерт из печенья с заварным кремом «Тирамису по-немецки»
19.05.2026 09:16
от Stern
Паштет морковный по-турецки
19.05.2026 09:15
от Stern
Печень в лёгком соусе
19.05.2026 09:03
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями, майонезом и зелёным луком
19.05.2026 08:49
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
19.05.2026 08:49
от Stern
Свинина тушёная с луком
19.05.2026 08:46
от Stern
Омлет с кукурузой
19.05.2026 08:46
от Stern
Лосось под медово-горчичным соусом
19.05.2026 07:19
от Stern
>