Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Курица с кабачками и рисом по-турецки  (Прочитано 1206 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30194
Благодарили: 22957
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 25.06.2024 12:16 »
Курица с кабачками и рисом по-турецки



2 куриных бедра без кожи и костей 300 г
паприка, кориандр, сухой чеснок, соль, перец
150 г  лука
2 молодых цуккини 500 г
1 ст.л. перечной пасты (можно заменить томатной)
2 ст.л. кетчупа
1 маленький горький перчик (по желанию)
сухой чеснок, мята
соль, сахар, перец
300 г риса
1 ст.л. растительного масла

Бёдра отбить через пищевую плёнку, добиваясь одинаковой толщины по всей поверхности. Посыпать мясо специями, смазать слегка растительным маслом и оставить на столе под плёнкой на 30 минут.
В жаровне разогреть растительное масло. Бёдра нарезать небольшими кусочками и обжарить до румяной корочки. Добавить нарезанный лук, жарить до золотистого цвета. Добавить нарезанные небольшими кубиками кабачки, перемешать. Когда кабачки будут практически готовы, добавить перечную пасту и кетчуп (если вы используете томатную пасту, кетчуп можно не добавлять). Тщательно перемешать, довести до кипения. Всыпать промытый рис, перемешать. Влить горячую воду (два объёма риса). Всыпать специи, уменьшить нагрев до минимума и тушить под крышкой до впитывания жидкости и готовности риса.
Смачно до нестями!!! ням хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8979
Благодарили: 8540
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 01.07.2024 10:29 »
Вкуснейший рис с курицей!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30194
Благодарили: 22957
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 17.07.2024 06:07 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.09.2024 14:21
Последние темы
Пирог со сливами на противне
14.09.2024 12:58
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
14.09.2024 12:57
от Stern
Вино – домашнее, виноградное, сухое
14.09.2024 12:49
от NIZA
Салат из помидоров со сладким перцем
14.09.2024 11:48
от Stern
Пряная соль с базиликом и петрушкой
14.09.2024 11:43
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
14.09.2024 11:29
от Stern
Коктейль «Грейпфрутовый дайкири»
14.09.2024 11:22
от Stern
Зельц домашний
14.09.2024 11:10
от Stern
Крекеры сырные
14.09.2024 11:10
от Stern
Баклажаны в духовке с творогом и сыром
14.09.2024 07:17
от Stern
Мусс кабачковый
14.09.2024 07:14
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
14.09.2024 07:11
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
14.09.2024 06:26
от Stern
Бургер с креветками и грибами
14.09.2024 06:17
от Stern
Коблер кокосовый "Фруктовое ассорти"
13.09.2024 20:21
от Stern
Куриные крылышки в томатном соусе
13.09.2024 20:20
от Stern
Гуляш
13.09.2024 11:42
от Stern
Помидоры солёные по рецепту свекрови
13.09.2024 11:37
от mylik.sv
Коктейль «Там за облаками»
13.09.2024 10:59
от Stern
Пельмени сибирские
13.09.2024 10:43
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
13.09.2024 10:34
от NIZA
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
13.09.2024 08:44
от Stern
Сальса ленивая для пиццы и фахитос
13.09.2024 07:35
от Stern
Куриные сердечки со сметаной
13.09.2024 07:34
от Stern
Кабачки с лимоном и чесноком
13.09.2024 07:23
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
13.09.2024 07:22
от Stern
Баклажановая подлива
12.09.2024 15:52
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
12.09.2024 15:51
от Stern
Паштет из сельди «Ореховый»
12.09.2024 13:23
от Stern
Кекс с шоколадом
12.09.2024 11:51
от Stern
Отбивные в кисло-сладком кляре
12.09.2024 11:50
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
12.09.2024 09:21
от Stern
Омлет с бутербродом
12.09.2024 09:20
от Stern
Куриное рагу с кабачками в духовке
12.09.2024 07:50
от Stern
Пюре картофельное молочное
12.09.2024 07:49
от Stern
Кетчуп любительский
12.09.2024 07:45
от sveta_3ay4ik
Рассольник с рисом и колбасой
12.09.2024 07:32
от Stern
Омлет с капустой
12.09.2024 07:32
от Stern
Паста с колбасой и сыром
12.09.2024 06:14
от Stern
Сливянка "Украинская"
11.09.2024 15:02
от NIZA
>