Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (11.1%)
Приготовил(а), буду повторять. - 8 (88.9%)
Проголосовало пользователей: 9

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рис с копчёной грудинкой  (Прочитано 8949 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31994
Благодарили: 25557
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.05.2024 06:12 »
Рис с копчёной грудинкой



200 г бекона
200 г риса
100 г лука
2 ст.л. колечек зелёного лука (использовала замороженный)
1 ст.л. густой сметаны
сухой чеснок, паприка,
пажитник, кориандр, майоран
соль, перец

Рис промыть в трёх водах, обсушить. Бекон нарезать брусочками и поджарить на смазанной растительным маслом сковороде до румяной корочки. Если бекон попался без жира, влить немного растительного масла. Добавить нарезанный четвертькольцами лук, обжарить. Всыпать рис, перемешать. Готовить помешивая пару минут, чтобы рис впитал жир. Всыпать приправы, перемешать. Влить 250 мл кипятка, накрыть сковороду крышкой, уменьшить нагрев до минимума и готовить до впитывания жидкости. Влить ещё стакан кипятка, готовить до впитывания жидкости. Дальше кипяток вливать по необходимости (я влила ещё 150 мл). Когда рис будет практически готов, добавить сметану, зелёный лук, перемешать, довести до кипения. Дать рису настояться несколько минут и подавать, посыпав зеленью.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4704
Благодарили: 4961
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 10.06.2025 08:37 »
Чудесная альтернатива плову супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно!  ням
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8827
Благодарили: 9067
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 29.03.2026 13:37 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31994
Благодарили: 25557
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 29.03.2026 13:51 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2026 15:34
Последние темы
Паштет из языка со смородиновым желе
29.03.2026 13:52
от Stern
Рис с копчёной грудинкой
29.03.2026 13:51
от Stern
Коктейль «Грейпфрутовый ром»
29.03.2026 11:15
от Stern
Суп тыквенный с сыром фета
29.03.2026 11:04
от Stern
Тортилья с мясом и овощами
29.03.2026 11:02
от Stern
Салат из моркови с чесноком
29.03.2026 09:09
от Stern
Язык отварной
29.03.2026 09:08
от Stern
Кексы творожные лёгкие
29.03.2026 08:39
от Stern
Соус "Цацики" с солёными огурцами
29.03.2026 08:36
от Stern
Пончики творожные или пирожки
29.03.2026 08:10
от Stern
Котлеты с майонезом
29.03.2026 07:53
от Stern
Блинчики кокосовые
29.03.2026 07:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.03.2026 06:25
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.03.2026 06:23
от Stern
Паста карбонара с беконом и сыром бри
29.03.2026 06:16
от Stern
Буженина отварная по-польски
28.03.2026 17:09
от Stern
Баклажаны/кабачки запеченные с помидорами и сыром
28.03.2026 17:07
от Stern
Лосось в соусе «Бэнг-бэнг»
28.03.2026 12:18
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
28.03.2026 12:18
от Stern
Коктейль Амаретто-Бальзам
28.03.2026 10:05
от Stern
Тортилья с колбасой и яйцами
28.03.2026 09:43
от Stern
Булочки без дрожжей на йогурте «Чесночные узелки»
28.03.2026 09:16
от Stern
Капуста тушёная с картошкой
28.03.2026 09:15
от Stern
Паста с пармезаном и зеленью
28.03.2026 09:12
от Stern
Оладьи на дрожжах "С добрым утром!"
28.03.2026 09:07
от Stern
Рыба жареная в кляре-маринаде
28.03.2026 08:50
от Stern
Пицца с мясным фаршем и солёными огурцами
28.03.2026 08:50
от Stern
Рыбные палочки с картошкой в аэрогриле
28.03.2026 08:01
от Stern
Коктейль «Травяная кола»
27.03.2026 15:19
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
27.03.2026 15:18
от Stern
Креветки в аэрогриле
27.03.2026 11:20
от Stern
Рагу из мясного фарша с овощами натуральное
27.03.2026 11:19
от Stern
Коктейль «Цитрус»
27.03.2026 11:10
от Stern
Плов-карри с овощами
27.03.2026 08:36
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
27.03.2026 08:35
от Stern
Коктейль «Апероль олд фэшн»
27.03.2026 08:27
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
27.03.2026 08:24
от NIZA
Картошка в духовке «Заодно»
27.03.2026 08:06
от Stern
Закуска из авокадо с яйцом
27.03.2026 07:24
от Stern
Пирожки сдобные
27.03.2026 07:20
от Stern
>