Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 8 (100%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рагу «Ленивая лазанья»  (Прочитано 8434 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31797
Благодарили: 25148
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 10.05.2024 06:02 »
Рагу «Ленивая лазанья»



1 ст.л. растительного масла
1 луковица 150 г
1 сладкий перец 200 г
2 больших зубка чеснока
200 г говяжьего фарша
200 г томата-пюре
2 ч.л. перечной пасты (можно заменить томатной)
сухой чеснок,пажитник тимьян, майоран, орегано
соль, перец
200 г листов лазаньи
125 г сыра моцарелла

В сковороде разогреть растительное масло. Припустить под крышкой до мягкости нарезанные кубиками лук и сладкий перец. Когда лук начнёт поджариваться, добавить очень мелко нарезанный чеснок и фарш. Готовить, разделяя кусочки фарша ложкой, до выпаривания жидкости. Влить томат-пюре, добавить перечную пасту, специи, перемешать, довести до кипения, влить 500 мл кипятка, перемешать.
Листы лазаньи разломить на 4 части по короткой стороне. Вложить обломки в соус, стараясь, чтобы они не склеивались. Тушить при минимальном нагреве минут 15, периодически помешивая. Горячую воду по необходимости можно подливать. Сыр порвать на кусочки, добавить в рагу, перемешать. Тушить ещё минут 5. Подавать, посыпав зеленью.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10201
Благодарили: 10325
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 07.04.2025 08:35 »
Это прямо очень-очень вкусно!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10201
Благодарили: 10325
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 09.05.2025 07:16 »
Очень нам такое рагу понравилось. В этот раз делала с тальятелле. Это очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10201
Благодарили: 10325
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 13.11.2025 08:47 »
Это очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10201
Благодарили: 10325
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 26.12.2025 22:02 »
У меня просто макароны вместо листов лазаньи. Все равно очень вкусно!!!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31797
Благодарили: 25148
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 26.12.2025 22:07 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.12.2025 00:23
Последние темы
Рагу «Ленивая лазанья»
26.12.2025 22:07
от Stern
Дюрум - обед в лаваше
26.12.2025 22:06
от Stern
Торт без выпечки сливочно-фруктовый «Марфушенька-душенька»
26.12.2025 15:40
от Stern
Торт «Марс»
26.12.2025 15:37
от Stern
Медленноварка - волшебный глиняный электро горшочек
26.12.2025 13:38
от NIZA
Свиные рёбра "Украинская классика"
26.12.2025 12:34
от Stern
Помидоры солёные по рецепту свекрови
26.12.2025 12:29
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
26.12.2025 12:15
от Stern
Коктейль «Апероль с джином»
26.12.2025 12:09
от Stern
Капуста квашеная тушёная с грибами в сливках
26.12.2025 11:55
от Stern
Праздничное меню. Сборник.
26.12.2025 11:54
от Stern
Паштет мясной с яблоком
26.12.2025 10:20
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
26.12.2025 10:18
от Stern
Штоллен творожно-ореховый
26.12.2025 08:40
от Stern
Коктейль Виски сауэр
26.12.2025 08:39
от Stern
Омлет с сыром
26.12.2025 08:38
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
26.12.2025 08:36
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.12.2025 07:32
от Stern
Штоллен с маком «Леопард»
26.12.2025 07:24
от Stern
Мужские напитки
26.12.2025 01:18
от Greyman
Салат с крабовыми палочками
25.12.2025 22:05
от Stern
Тирамису с яичным ликёром
25.12.2025 22:03
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
25.12.2025 22:02
от Stern
Фанта домашняя
25.12.2025 14:29
от Мэйс
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
25.12.2025 12:54
от Stern
Сливы маринованные с коньяком «Закусочные»
25.12.2025 12:37
от NIZA
Шурпа
25.12.2025 10:28
от Stern
Сырники с морковью и яблоками
25.12.2025 10:27
от Stern
Булочки картофельные постные
25.12.2025 09:25
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
25.12.2025 09:24
от Stern
Печенье мягкое на йогурте наливное-нарезное
25.12.2025 09:22
от Stern
Винегрет
25.12.2025 08:26
от Stern
Рис с чесноком в сковороде
25.12.2025 07:50
от Stern
Язык запеченный с баклажанами
24.12.2025 19:26
от Stern
Яичница с манкой «Сытная»
24.12.2025 18:31
от Stern
Спагетти алио и олио
24.12.2025 18:31
от Stern
Тортилья с яблоками
24.12.2025 12:27
от Stern
Куриные бёдра в остром маринаде
24.12.2025 12:26
от Stern
Свинина тушёная в сковороде
24.12.2025 11:29
от Stern
Капуста тушёная в томатно-мучной заливке
24.12.2025 11:29
от Stern
>