Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (9.1%)
Приготовил(а), буду повторять. - 10 (90.9%)
Проголосовало пользователей: 11

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свинина тушёная со сметаной и горчицей  (Прочитано 18255 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32353
Благодарили: 26160
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.03.2024 07:30 »
Свинина тушёная со сметаной и горчицей



500 г свинины
150 г лука
1 крошечный горький перчик по желанию
150 г сметаны
30 г горчицы
300 мл воды
сухой чеснок, паприка, кориандр
соль, перец
растительное масло

Мякоть свинины нарезать ломтиками толщиной 1 см. Обработать тендерайзером или истыкать ножом, посыпать с двух сторон специями и смазать растительным маслом. Оставить мясо на часок мариноваться (я оставила в холодильнике на ночь).
В сковороде разогреть ложку растительного масла. Мясо нарезать брусочками, обжарить до золотистой корочки. Добавить нарезанный перьями лук, перемешать, обжарить до коричневого цвета. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. Добавить горчицу, перемешать. Влить горячую воду, всыпать специи, довести до кипения. Тушить при минимальном нагреве до готовности мяса. Я тушила 40 минут. Воду по необходимости можно подливать.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9056
Благодарили: 9401
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 27.03.2024 13:02 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3195
Благодарили: 3824
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 24.04.2024 08:04 »
Люблю новые рецепты! Люблю свинину. Это так вкусно, просто супер. Спасибо тебе, Стеллочка за разнообразие, особенно за что -то новенькое из каждодневных продуктов  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10716
Благодарили: 11106
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 06.07.2024 08:50 »
Очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4955
Благодарили: 5334
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 20.04.2025 08:14 »
Замечательное мяско получилось  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4955
Благодарили: 5334
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 07.11.2025 08:40 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9056
Благодарили: 9401
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 06.12.2025 09:20 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10716
Благодарили: 11106
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #7 : 29.12.2025 13:10 »
Очень вкусно!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9056
Благодарили: 9401
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #8 : 24.01.2026 14:35 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6371
Благодарили: 3219
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #9 : 12.07.2026 09:44 »
Очень Соня любит это мясо  восторг. Спасибо, Стеллочка, очень вкусно! поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32353
Благодарили: 26160
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #10 : 12.07.2026 09:45 »
Ольчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.08.2026 01:14
Последние темы
Вареники ленивые с изюмом
31.07.2026 17:33
от Stern
Тортилья или лаваш с картофельным пюре
31.07.2026 17:32
от Stern
Гренки с тыквой сладкие в духовке
31.07.2026 13:57
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
31.07.2026 13:56
от Stern
Новые рецепты от Stern
31.07.2026 09:58
от Stern
Яйца с рисом по-неаполитански
31.07.2026 09:57
от Stern
Коктейль «Назло врагам»
31.07.2026 09:45
от Stern
Оладьи творожные сдобные
31.07.2026 09:02
от Stern
Оладьи с рыбными консервами
31.07.2026 08:11
от Stern
Коктейль с водкой «Лимончик»
31.07.2026 08:07
от Stern
Блинчики лимонные
31.07.2026 07:02
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
31.07.2026 06:52
от sveta_3ay4ik
Лосось в духовке со сметаной и хреном
31.07.2026 06:47
от Stern
Буженина из свинины Особая
31.07.2026 06:46
от Stern
Картошка жареная со сметаной
31.07.2026 06:46
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
31.07.2026 06:29
от Stern
Кебаб на овощной подушке в томате
31.07.2026 06:17
от Stern
Сырники в вафельнице
30.07.2026 15:43
от Stern
Тортилья с мясом и горчицей
30.07.2026 15:40
от Stern
Куриные грудки с цуккини в духовке
30.07.2026 15:31
от Stern
Чесночное масло
30.07.2026 15:30
от Stern
Шот «Бешеный пёс» (Mad dog)
30.07.2026 12:49
от Stern
Котлеты с кабачками и сыром
30.07.2026 11:48
от Stern
Соус ягодный
30.07.2026 09:51
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
30.07.2026 08:34
от Stern
Кабачковый или баклажановый гуляш молочный
30.07.2026 08:25
от Stern
Куриные грудки в сливочном масле
30.07.2026 08:04
от Stern
Рыба жареная в кляре-маринаде
30.07.2026 08:02
от Stern
Торт «Птичье молоко» на желатине
30.07.2026 07:58
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
30.07.2026 07:57
от Stern
Куриное филе в сметане на раз-два
30.07.2026 07:19
от Stern
Сэндвич с жареными колбасками
30.07.2026 06:46
от Stern
Свинина в духовке «Вдоль и поперёк»
29.07.2026 17:06
от Stern
Картофель лимонный
29.07.2026 16:55
от koziv
Суп овощной с плавленым сыром наваристый
29.07.2026 14:53
от Stern
Тирамису с яичным ликёром
29.07.2026 14:52
от Stern
Баклажаны в духовке с творогом и сыром
29.07.2026 10:39
от Stern
Торт «Апфельмусс»
29.07.2026 06:38
от Stern
Кекс бисквитно-ореховый
29.07.2026 06:36
от Stern
Оладьи на йогурте с абрикосами
29.07.2026 06:34
от Stern
>