Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 11 (100%)
Проголосовало пользователей: 11

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье «Квіточка»  (Прочитано 1606 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29971
Благодарили: 22479
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.09.2022 17:12 »
Печенье «Квіточка»



50 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
50 г пастообразного творога
50-75 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара 8 г
щепотка соли
1 яйцо
3 ст.л. растительного масла 40 г
1 ст.л. какао-порошка 10 г
~200 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя

Растереть масло с сахарной пудрой, ванильным сахаром, солью, творогом, яйцом, растительным маслом. Отделить треть массы в другую мисочку, добавить какао-порошок, тщательно размешать. Муку смешать с разрыхлителем. Постепенно всыпая муку замесить мягкое светлое и тёмное тесто. Каждое тесто раделить на 12 частей и подкатать шарики.
Противень выстелить бумагой для выпечки. Каждый светлый шарик расплющить (я использовала дно стакана) в круг диаметром примерно 7 см. Сверху выложить шарик тёмного теста и прижать молоточком для мяса.
Черенком ложки посильно сделать на светлом тесте «лепесточки».
Выпекать печенье в предварительно разогретой до температуры  180 °С (конвекция 160 °С) духовке до румяного цвета минут 20.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд!!! банан банан банан
P.S. Чтобы разделить тесто на 12 частей, я добавила в светлое тесто несколько граммов муки для ровного счёта, а в тёмное тесто несколько граммов растительного масла. супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8709
Благодарили: 8114
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 04.10.2022 11:49 »
Ну очень вкусные печеньки!!! А уж какие красивые!!! любовь пекла практически полностью Маруся! Особенно ей понравилось формовать сами печенюшки!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29971
Благодарили: 22479
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 11.11.2022 06:34 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! цветок цветок цветок

Помощнице привет и цёмачки! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

04.06.2024 03:13
Последние темы
Рулет бисквитный медовый
03.06.2024 14:23
от Stern
Суп рыбный с фрикадельками сливочный
03.06.2024 14:22
от Stern
Шарлотка с клубникой или вишней
03.06.2024 11:39
от Stern
Котлеты с кабачками в духовке
03.06.2024 11:37
от Stern
Салат из редиса
03.06.2024 11:36
от Stern
Отбивные в духовке по-американски
03.06.2024 10:55
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
03.06.2024 10:54
от Stern
Салат с брынзой и бальзамическим кремом
03.06.2024 10:51
от Stern
Котлеты говяжьи с кабачками
03.06.2024 09:16
от Stern
Пирог яблочный "Забава"
03.06.2024 09:15
от Stern
Свекла маринованная
03.06.2024 07:32
от Stern
Картошка отварная по-индийски
03.06.2024 07:31
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
03.06.2024 06:05
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.06.2024 06:03
от Stern
Свиная вырезка в духовке
03.06.2024 05:58
от Stern
Слойки-тарталетки «Ракушки»
02.06.2024 13:19
от Stern
Брускетта с сельдью, помидорами и оливками
02.06.2024 13:18
от Stern
Закуска из сельди с яйцом
02.06.2024 13:18
от Stern
Салатная заправка чесночная
02.06.2024 13:11
от Stern
Бамбл кофе
02.06.2024 13:07
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
02.06.2024 13:04
от Stern
Картофель молодой в казане
02.06.2024 10:22
от Stern
Лепёшка морковная "Пусть всегда будет солнце!"
02.06.2024 09:56
от NIZA
Лимонад быстрорастворимый
02.06.2024 09:48
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
02.06.2024 08:51
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
02.06.2024 08:50
от Stern
Крем Пломбир без яиц
02.06.2024 07:45
от Stern
Паштет творожный с брынзой и орехами
02.06.2024 06:41
от Stern
Коктейль «Розовый мартини» (безалкогольный)
01.06.2024 13:20
от Stern
Коктейль «Кулон»
01.06.2024 13:17
от Stern
Стейки из куриных бёдер
01.06.2024 13:15
от Stern
Картошка в микроволновке
01.06.2024 13:14
от Stern
Мороженое банановое с наполнителем
01.06.2024 10:42
от Stern
Салат из куриной печени с помидорами
01.06.2024 10:40
от Stern
Пирог с баклажанами
01.06.2024 07:40
от Stern
Яичница с грибами и помидорами
01.06.2024 07:35
от Stern
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
01.06.2024 07:07
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
01.06.2024 07:06
от Stern
Капуста тушёная в духовке
01.06.2024 06:31
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
01.06.2024 06:30
от Stern
>