Оладьи кукурузные с овощным припеком

Лика

Офлайн

Сообщений: 575
Благодарили: 321
Откуда: Москва

Оладьи кукурузные с овощным припеком

« : 22.02.2011 11:16 »

Солнышко светит, скоро весна, хочется витаминчиков angel

Поэтому печем на завтрак радостные желтые кукурузные оладушки с овощным припеком. Оладьи получаются пышные и с насыщенным вкусом. По желанию можно добавить любых приправ и специй

Оладьи кукурузные с овощным припеком

1 стакан = 250 мл
1 ст. кукурузной муки
1 ст. пшеничной муки
1 ст. кефира
1 ст. воды
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3 ст.л. растительного масла
1 большой сладкий красный перец
1 средняя луковица
1 средняя морковь
приправы и специи по желанию

Морковь и перец порезать очень тонкой соломкой или натереть на "корейской" терке, лук мелко нарезать и все обжарить на сковороде под крышкой.

Из всех составляющих замесить довольно густое тесто, при этом соду сначала смешать с кефиром, в конце замеса добавить обжаренные овощи.


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Оладьи кукурузные с овощным припеком

« Ответ #1 : 30.09.2013 10:29 »

Смотрю ,Лики давно не было ,но может кто-то из форумчан пек эти оладьи ? Тогда подскажите , их же печь надо на масле ,как обычные оладьи ? А на фото у Лики что ? Кетчуп ?


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3676
Благодарили: 3480
Откуда: Украина, Сумы

Re:Оладьи кукурузные с овощным припеком

« Ответ #2 : 30.09.2013 12:13 »

Оладьи не пекла, но думаю, что печь надо на растительном масле, хорошо разогретом. А на главной фотке конечно кетчуп, оладьи ведь не сладкие улыбка


	Записан

Лика

Офлайн

Сообщений: 575
Благодарили: 321
Откуда: Москва

Re:Оладьи кукурузные с овощным припеком

« Ответ #3 : 09.10.2013 23:17 »

sea39, все верно, печь на растительном масле как обычные оладьи. Масло 3 ст л в рецепте добавляем к тесту и, конечно, они с кетчупом - не сладкие подмигивает


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать