Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 13 (100%)
Проголосовало пользователей: 13

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Отбивные из говяжьей печени  (Прочитано 3695 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31370
Благодарили: 24542
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.04.2023 05:58 »
Отбивные из говяжьей печени



200 г печени, 4 отбивные
25 г лука
сухой чеснок, пажитник
соль, перец
1 яйцо
мука для панировки
растительное масло для обжаривания

С печени снять плёнки, нарезать ломтиками толщиной примерно 7 мм. Печень отбить между двумя слоями пищевой плёнки. Заготовки посыпать специями. Лук измельчить в пюре (я натёрла на мелкой тёрке). Смазать отбивные луковой кашицей. Запанировать заготовки в муке, окунуть во взбитое яйцо. Жарить в разогретом растительном масле на среднем огне с двумя-тремя переворотами.
Вкусно до безобразия!  ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9851
Благодарили: 9804
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 12.06.2023 08:49 »
Очень вкусная сочная печенка!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31370
Благодарили: 24542
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 12.06.2023 08:53 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.08.2025 04:53
Последние темы
Пирог с творогом и яблоками
15.08.2025 14:16
от Stern
Салат из запеченных кабачков и баклажанов
15.08.2025 13:56
от Stern
Шашлык с майонезом и соевым соусом
15.08.2025 12:01
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
15.08.2025 12:00
от Stern
Сконы картофельные
15.08.2025 11:53
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
15.08.2025 11:51
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
15.08.2025 11:50
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.08.2025 10:34
от Stern
Коктейль «Персиковый мартини»
15.08.2025 10:24
от Stern
Торт «Апфельмусс»
15.08.2025 10:21
от Stern
Крамбл яблочный
15.08.2025 10:21
от Stern
Булочки творожные с сыром
15.08.2025 10:18
от Stern
Блинчики полукефирные полусладкие
15.08.2025 10:18
от Stern
Тортилья с начинкой в аэрогриле
15.08.2025 10:16
от Stern
Кабачковое рагу кисло-сладкое
15.08.2025 08:22
от Stern
Курица с кабачками в сметане
15.08.2025 08:17
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.08.2025 06:49
от Stern
Перец фаршированный кабачками и фетой
15.08.2025 06:36
от Stern
Гренки ржаные с чесноком
14.08.2025 11:45
от Stern
Коктейль «Вишнёвая кола» (безалкогольный)
14.08.2025 11:44
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
14.08.2025 10:52
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
14.08.2025 10:46
от NIZA
Бамбл кофе
14.08.2025 10:36
от Stern
Баклажановая подлива
14.08.2025 10:32
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
14.08.2025 10:29
от Stern
Тарт с клубникой
14.08.2025 09:32
от Stern
Рагу из говяжьего фарша "Школьное"
14.08.2025 09:31
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
14.08.2025 09:16
от Stern
Конфитюр сливовый (фруктовый)
14.08.2025 09:07
от МАМА СОНИ
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
14.08.2025 08:35
от Stern
Картошка в горчичном маринаде
14.08.2025 08:32
от sveta_3ay4ik
Оладьи кабачковые с манкой
14.08.2025 08:07
от Stern
Суп тыквенно-картофельный с чесноком
14.08.2025 08:07
от Stern
Овощное рагу с колбасками в аэрогриле
14.08.2025 07:36
от Stern
Баклажановые грибочки
13.08.2025 21:50
от Stern
Мясо с картошкой
13.08.2025 16:27
от Stern
Суп чечевичный с кабачками
13.08.2025 16:26
от Stern
Сало с чесноком
13.08.2025 14:38
от NIZA
Гренки с повидлом в духовке «Чай вдвоём»
13.08.2025 10:55
от Stern
Салат из помидоров со сметаной
13.08.2025 10:54
от Stern
>