Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.6%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (96.4%)
Проголосовало пользователей: 28

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриный кебаб на сковороде  (Прочитано 6306 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31942
Благодарили: 25495
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 11.02.2022 06:10 »
Куриный кебаб на сковороде



400 г фарша из куриных бёдер
100 г красного сладкого перца (использовала замороженный)
40 г лука
2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
сухой чеснок, паприка
пажитник, перец чили
соль
растительное масло

Если вы используете замороженный сладкий перец, разморозьте его и отожмите жидкость. Лук и перец поместить в измельчитель. Вжикнуть пару раз в режиме турбо. Должно получиться мелко, но не в кашу.



Выложить массу в сито и тщательно, но без фанатизма лопаткой отжать сок.
Добавить лук с перцем к фаршу, всыпать приправы. Фарш тщательно вымешать и отбить о дно миски. Сформовать кебабы (4 длинных или 8 коротких), накрыть плёнкой и поставить в холодильник на час созреть.
Сковороду гриль смазать растительным маслом, разогреть и поджарить кебабы на среднем огне со всех сторон до румяной корочки с несколькими переворотами. Подавать с маринованным луком. Сочнейшие кебабы! супер
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Против шпажек никаких возражений.
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1542
Благодарили: 1720
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 15.11.2022 16:18 »
Готовила спонтанно, боялась ребенок не будет есть с перцем, в итоге полный фурор!  ура С цацики обалденно вкусно! любовь хочу
Спасибо за рецепт! цветок цём
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2913
Благодарили: 3427
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 16.03.2026 09:27 »
Очень вкусно! Жаль, что не видела этого рецепта раньше.
Стеллочка, спасибо что поделилась! любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31942
Благодарили: 25495
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 16.03.2026 09:31 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.03.2026 13:27
Последние темы
Суп-крем из сладкого перца
16.03.2026 11:43
от Stern
Пирожки из лаваша ленивые (варианты)
16.03.2026 11:42
от Stern
Буженина из свинины Особая
16.03.2026 11:06
от Stern
Салат из маринованных огурцов
16.03.2026 11:05
от Stern
Штрудель яблочный песочный
16.03.2026 09:32
от Stern
Куриный кебаб на сковороде
16.03.2026 09:31
от Stern
Гренки с авокадо и яйцом
16.03.2026 08:35
от Stern
Гуляш из маринованой говядины
16.03.2026 08:33
от Stern
Кус-кус с брынзой и помидорами в сковороде
16.03.2026 08:18
от Stern
Шурпа
16.03.2026 08:18
от Stern
Галушки с печенью на пару
16.03.2026 07:43
от Stern
Кекс тыквенный с шоколадом
16.03.2026 07:42
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.03.2026 07:28
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.03.2026 07:26
от Stern
Бургер индюшиный в лаваше
16.03.2026 07:22
от Stern
Куриные бёдра с лимоном и имбирём
15.03.2026 16:23
от Stern
Салат из квашеной капусты с грибами
15.03.2026 16:22
от Stern
Блинчики из печени
15.03.2026 14:12
от Stern
Паштет яичный
15.03.2026 14:11
от Stern
Пирожки с яблоками «Прозрачные»
15.03.2026 11:31
от Stern
Рулет из лаваша «Был бы сыр»
15.03.2026 11:30
от Stern
Коктейль «Амаро бренди шприц»
15.03.2026 11:12
от Stern
Колбаса домашняя
15.03.2026 09:58
от Кобейка
Суп-пюре из обжаренных овощей с куриной грудкой
15.03.2026 09:42
от Stern
Голубцы
15.03.2026 09:40
от Stern
Омлет с овощами по-испански
15.03.2026 09:40
от Stern
Коктейль «Лимончелло-виски шприц»
15.03.2026 09:38
от Stern
Картофель печёный по-немецки (Ofenkartoffeln)
15.03.2026 08:13
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
15.03.2026 08:12
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
15.03.2026 07:58
от Stern
Тосты с авокадо и сыром с плесенью
15.03.2026 07:17
от Stern
Сырники в вафельнице
14.03.2026 11:49
от Stern
Борщ с фасолью, лечо и подчерёвком
14.03.2026 11:48
от Stern
Коктейль «Манго Апероль»
14.03.2026 11:01
от Stern
Чизкейк Нью-йоркский
14.03.2026 09:32
от Stern
Коктейль «Берленга»
14.03.2026 09:20
от Stern
Французские гренки в аэрогриле
14.03.2026 09:19
от Stern
Оладьи с колбасой и сыром «Ланч»
14.03.2026 09:16
от Stern
Картошка жареная с хлебными крошками
14.03.2026 09:15
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
14.03.2026 09:12
от Stern
>