Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.8%)
Приготовил(а), буду повторять. - 25 (96.2%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из капусты с редисом и огурцами/кабачками  (Прочитано 5198 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30202
Благодарили: 22963
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 22.04.2021 09:22 »
Салат из капусты с редисом и огурцами/кабачками



1 кочан салата айсберг (капуста или любой зелёный салат)
1 пучок зелёного лука
1 большой пучок редиса
2 молоденьких цуккини (салатные огурцы)
Для маринада:
25 мл оливкового масла
25 мл растительного масла
1 ст.л. 5%-ного  уксуса (использовала светлый бальзамический)
2 ч.л. сладкого соуса чили
1 зубок чеснока

Цуккини или огурцы нашинковать тонкими слайсами. Сложить в миску, посолить и оставить на 30 минут, отжать сок. В миске венчиком смешать составляющие маринада. Опустить в маринад кабачки, тщательно перемешать и поставить в холодильник мариноваться (в идеале на ночь).



Салат айсберг нашинковать лапшой, зелёный лук тонкими колечками, редис натереть на крупной тёрке. Смешать, добавить маринованные кабачки, тщательно перемешать. Полить растительным маслом, лимонным соком, посолить, поперчить, перемешать и подавать. Зелень по желанию.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть
« Ответ #1 : 26.04.2021 05:38 »
Плохо быть полоротой краснеет. Или, наоборот, хорошо раздумье? Ведь знала, что этот салат на большую компанию согласие. Все овощи уменьшила, а маринад забомбила на полную катушку волосы дыбом. В общем, Стеллик, над заправкой мне задумываться не пришлось, маринад ею и послужил подмигивает. Нам было очень вкусно ням! У меня пекинская капуста и огурец. Надо будет с кабачками попробовать.



Стеллочка, спасибо за рецепт любовь цветок! Летом, с нормальными овощами, он будет просто палочкой-выручалочкой супер!
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #2 : 07.06.2021 10:03 »
У меня с огурцами. Очень вкусно!  ложка хочу ням
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3585
Благодарили: 3342
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 13.10.2022 20:40 »
Очень вкусный салат! супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8983
Благодарили: 8548
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 20.04.2023 08:38 »
Очень вкусно!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9630
Благодарили: 7083
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #5 : 06.06.2023 10:46 »
У меня немножко по мотивами  подмигивает,но всё равно очень вкусно  ням супер
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7563
Благодарили: 7262
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 21.05.2024 11:55 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30202
Благодарили: 22963
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #7 : 21.05.2024 11:59 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.09.2024 22:20
Последние темы
Гренки с сыром Камамбер в духовке
16.09.2024 11:15
от NIZA
Шашлык из свинины с минеральной водой
16.09.2024 11:12
от NIZA
Бамбл кофе
16.09.2024 10:19
от Stern
Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
16.09.2024 10:15
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
16.09.2024 09:58
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
16.09.2024 09:57
от Stern
Крекеры луковые
16.09.2024 08:49
от Stern
Плюшки с корицей и глазурью Синнабон
16.09.2024 08:39
от koziv
Хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой на пиве и картофельном отваре
16.09.2024 08:04
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
16.09.2024 08:03
от Stern
Торт без выпечки муссовый Вышиванка
16.09.2024 07:59
от Stern
Помидоры малосольные "Улетные"
16.09.2024 07:38
от NIZA
Калач "Рождественский"
16.09.2024 07:27
от afelia
Торт "Наполеон" моей мамы
16.09.2024 07:18
от afelia
Анонс! Скоро на форуме!
16.09.2024 06:24
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.09.2024 06:21
от Stern
Яичница по-турецки «Менемен»
16.09.2024 06:15
от Stern
Рыба жареная в кляре-маринаде
15.09.2024 13:26
от Stern
Овощное рагу-2
15.09.2024 13:25
от Stern
Куриные грудки в глазури по-чёрному
15.09.2024 12:45
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
15.09.2024 12:44
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
15.09.2024 12:42
от Stern
Тортилья с мясом и овощами
15.09.2024 12:41
от Stern
Коктейль «Кофейный биттер»
15.09.2024 10:39
от Stern
Отбивные фальшивые
15.09.2024 08:07
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
15.09.2024 08:06
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
15.09.2024 07:10
от Stern
Оладьи на дрожжах "С добрым утром!"
15.09.2024 07:07
от Stern
Куриные грудки на раз-два
15.09.2024 06:37
от Stern
Пирог со сливами на противне
14.09.2024 12:58
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
14.09.2024 12:57
от Stern
Вино – домашнее, виноградное, сухое
14.09.2024 12:49
от NIZA
Салат из помидоров со сладким перцем
14.09.2024 11:48
от Stern
Пряная соль с базиликом и петрушкой
14.09.2024 11:43
от mylik.sv
Коктейль «Грейпфрутовый дайкири»
14.09.2024 11:22
от Stern
Зельц домашний
14.09.2024 11:10
от Stern
Крекеры сырные
14.09.2024 11:10
от Stern
Баклажаны в духовке с творогом и сыром
14.09.2024 07:17
от Stern
Мусс кабачковый
14.09.2024 07:14
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
14.09.2024 07:11
от Stern
>