Сэндвич Монте-Кристо

[Stern]

«Монте-Кристо» — это горячий бутерброд с ветчиной и сыром, вариация французского «Крок-месье». Я читала, что «Монте-Кристо» иногда обсыпают сахарной пудрой и подают с джемом, но попробовать не решилась.  

Сэндвич Монте-Кристо



3 ломтика хлеба для тостов
3 ч.л. майонеза
3 ломтика сыра для тостов или 3 ст.л. тёртого сыра
2 ломтика ветчины или варёной колбасы
1 яйцо
1 ст.л. молока
соль, перец
1 ч.л. растительного масла
10 г сливочного масла

С хлеба срезать корки. Каждый ломтик смазать майонезом с одной стороны. На майонез выложить сыр, сверху ветчину, прижать. Сложить ломтики с ветчиной один на другой, накрыть третьим ломтиком (сыром вниз). Положить сверху дощечку и поставить груз. Оставить сэндвич под грузом на пару минут.
Яйца взбить с молоком, солью и перцем. Со всех шести сторон осторожно окунать заготовку в льезон до тех пор, пока льезон впитается.
В сковороде разогреть растительное и сливочное масло. С помощью двух лопаток обжарить сэндвич на огне чуть ниже среднего со всех сторон до румяной корочки.
Вкусно до одури!!!  

[zorry]

Все сделала строго с инструкцией в рецепте , и результат соответствует ожиданиям на 100 %. Очень сытный завтрак выходного дня получился, все довольны и счастливы , просили повторять.





Но корки, срезанные с хлеба, это боль, добро пропадает

[Stern]

Корки на сухарики.

На здоровье всем едокам, Зареславочка! Спасибо за почин и отчёт!

[Выбор хлебопечки]

Выбор хлебопечки
02.07.2024 19:39
от Наталия

[Выбор хлебопечки]

Выбор хлебопечки
02.07.2024 19:39
от Наталия

[Картошка в духовке в яичном кляре]

Картошка в духовке в яичном кляре
02.07.2024 17:26
от Stern

[Картошка в духовке в яичном кляре]

Картошка в духовке в яичном кляре
02.07.2024 17:26
от Stern

[Рыба в духовке в яичном кляре]

Рыба в духовке в яичном кляре
02.07.2024 17:26
от Stern

[Рыба в духовке в яичном кляре]

Рыба в духовке в яичном кляре
02.07.2024 17:26
от Stern

[Кавказские блины из лаваша]

Кавказские блины из лаваша
02.07.2024 17:25
от Stern

[Кавказские блины из лаваша]

Кавказские блины из лаваша
02.07.2024 17:25
от Stern

[Пирог медовый с персиками или абрикосами]

Пирог медовый с персиками или абрикосами
02.07.2024 11:44
от Stern

[Пирог медовый с персиками или абрикосами]

Пирог медовый с персиками или абрикосами
02.07.2024 11:44
от Stern

[Оладьи кабачковые с куриной грудкой]

Оладьи кабачковые с куриной грудкой
02.07.2024 11:42
от Stern

[Оладьи кабачковые с куриной грудкой]

Оладьи кабачковые с куриной грудкой
02.07.2024 11:42
от Stern

[Борщ с кабачками и лечо]

Борщ с кабачками и лечо
02.07.2024 11:41
от Stern

[Борщ с кабачками и лечо]

Борщ с кабачками и лечо
02.07.2024 11:41
от Stern

[Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"]

Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
02.07.2024 11:06
от mylik.sv

[Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"]

Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
02.07.2024 11:06
от mylik.sv

[Винный напиток из лепестков роз]

Винный напиток из лепестков роз
02.07.2024 10:33
от NIZA

[Винный напиток из лепестков роз]

Винный напиток из лепестков роз
02.07.2024 10:33
от NIZA

[Колбаса домашняя]

Колбаса домашняя
02.07.2024 10:07
от Кобейка

[Колбаса домашняя]

Колбаса домашняя
02.07.2024 10:07
от Кобейка

[Торт «Апфельмусс»]

Торт «Апфельмусс»
02.07.2024 08:25
от Stern

[Торт «Апфельмусс»]

Торт «Апфельмусс»
02.07.2024 08:25
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
02.07.2024 05:50
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
02.07.2024 05:50
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
02.07.2024 05:48
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
02.07.2024 05:48
от Stern

[Суп с кабачками и грибами]

Суп с кабачками и грибами
02.07.2024 05:42
от Stern

[Суп с кабачками и грибами]

Суп с кабачками и грибами
02.07.2024 05:42
от Stern

[Бургер с креветками и авокадо]

Бургер с креветками и авокадо
02.07.2024 05:40
от Stern

[Бургер с креветками и авокадо]

Бургер с креветками и авокадо
02.07.2024 05:40
от Stern

[Паштет печёночный с кабачками]

Паштет печёночный с кабачками
02.07.2024 05:38
от Stern

[Паштет печёночный с кабачками]

Паштет печёночный с кабачками
02.07.2024 05:38
от Stern

[Шарлотка с яблоками в карамели]

Шарлотка с яблоками в карамели
01.07.2024 17:32
от Stern

[Шарлотка с яблоками в карамели]

Шарлотка с яблоками в карамели
01.07.2024 17:32
от Stern

[Круассан с печёночным паштетом]

Круассан с печёночным паштетом
01.07.2024 17:31
от Stern

[Круассан с печёночным паштетом]

Круассан с печёночным паштетом
01.07.2024 17:31
от Stern

[Салат из помидоров]

Салат из помидоров
01.07.2024 17:29
от Stern

[Салат из помидоров]

Салат из помидоров
01.07.2024 17:29
от Stern

[Курица на банке Курица в полёте]

Курица на банке Курица в полёте
01.07.2024 08:45
от Stern

[Курица на банке Курица в полёте]

Курица на банке Курица в полёте
01.07.2024 08:45
от Stern

[Салат капустный с чесночной заправкой]

Салат капустный с чесночной заправкой
01.07.2024 08:29
от Stern

[Салат капустный с чесночной заправкой]

Салат капустный с чесночной заправкой
01.07.2024 08:29
от Stern

[Паста с чесноком]

Паста с чесноком
01.07.2024 08:24
от Stern

[Паста с чесноком]

Паста с чесноком
01.07.2024 08:24
от Stern

[Оладьи на йогурте с абрикосами]

Оладьи на йогурте с абрикосами
01.07.2024 08:15
от Stern

[Оладьи на йогурте с абрикосами]

Оладьи на йогурте с абрикосами
01.07.2024 08:15
от Stern

[Морской коктейль в томатном маринаде]

Морской коктейль в томатном маринаде
01.07.2024 08:14
от Stern

[Морской коктейль в томатном маринаде]

Морской коктейль в томатном маринаде
01.07.2024 08:14
от Stern

[Баклажановые грибочки]

Баклажановые грибочки
01.07.2024 07:53
от Stern

[Баклажановые грибочки]

Баклажановые грибочки
01.07.2024 07:53
от Stern

[Закуска из помидоров с чесноком]

Закуска из помидоров с чесноком
01.07.2024 07:51
от Stern

[Закуска из помидоров с чесноком]

Закуска из помидоров с чесноком
01.07.2024 07:51
от Stern

[Поджарка из свинины с сельдереем]

Поджарка из свинины с сельдереем
01.07.2024 06:31
от Stern

[Поджарка из свинины с сельдереем]

Поджарка из свинины с сельдереем
01.07.2024 06:31
от Stern

[Давайте знакомиться!]

Давайте знакомиться!
30.06.2024 22:10
от Наталия

[Давайте знакомиться!]

Давайте знакомиться!
30.06.2024 22:10
от Наталия

[Пицца с тёртыми кабачками]

Пицца с тёртыми кабачками
30.06.2024 13:56
от Stern

[Пицца с тёртыми кабачками]

Пицца с тёртыми кабачками
30.06.2024 13:56
от Stern

[Куриные грудки в белом вине]

Куриные грудки в белом вине
30.06.2024 13:56
от Stern

[Куриные грудки в белом вине]

Куриные грудки в белом вине
30.06.2024 13:56
от Stern

[Картошка в духовке]

Картошка в духовке
30.06.2024 13:55
от Stern

[Картошка в духовке]

Картошка в духовке
30.06.2024 13:55
от Stern

[Коктейли. Классификация по составу.]

Коктейли. Классификация по составу.
30.06.2024 12:42
от Stern

[Коктейли. Классификация по составу.]

Коктейли. Классификация по составу.
30.06.2024 12:42
от Stern

[Пирог на скорую руку с фруктами «Полуманник медовый»]

Пирог на скорую руку с фруктами «Полуманник медовый»
30.06.2024 12:17
от Stern

[Пирог на скорую руку с фруктами «Полуманник медовый»]

Пирог на скорую руку с фруктами «Полуманник медовый»
30.06.2024 12:17
от Stern

[Кабачковый торт с кремом из шпината]

Кабачковый торт с кремом из шпината
30.06.2024 11:29
от Stern

[Кабачковый торт с кремом из шпината]

Кабачковый торт с кремом из шпината
30.06.2024 11:29
от Stern

[Коктейль «Морозный полдень» (Frosty afternoon)]

Коктейль «Морозный полдень» (Frosty afternoon)
30.06.2024 10:48
от Stern

[Коктейль «Морозный полдень» (Frosty afternoon)]

Коктейль «Морозный полдень» (Frosty afternoon)
30.06.2024 10:48
от Stern

[Бутерброды горячие с кабачками/баклажанами/стручковой фасолью]

Бутерброды горячие с кабачками/баклажанами/стручковой фасолью
30.06.2024 10:46
от Stern

[Бутерброды горячие с кабачками/баклажанами/стручковой фасолью]

Бутерброды горячие с кабачками/баклажанами/стручковой фасолью
30.06.2024 10:46
от Stern

[Овсяноблины без яиц]

Овсяноблины без яиц
30.06.2024 10:45
от Stern

[Овсяноблины без яиц]

Овсяноблины без яиц
30.06.2024 10:45
от Stern

[Куриные крылышки в томатном соусе]

Куриные крылышки в томатном соусе
30.06.2024 10:44
от Stern

[Куриные крылышки в томатном соусе]

Куриные крылышки в томатном соусе
30.06.2024 10:44
от Stern

[Рис отварной рассыпчатый]

Рис отварной рассыпчатый
30.06.2024 10:44
от Stern

[Рис отварной рассыпчатый]

Рис отварной рассыпчатый
30.06.2024 10:44
от Stern

[Сельдерей маринованный в рассоле]

Сельдерей маринованный в рассоле
30.06.2024 06:36
от Stern

[Сельдерей маринованный в рассоле]

Сельдерей маринованный в рассоле
30.06.2024 06:36
от Stern