Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повтрять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Лепёшки с сыром на сковороде «Двойное сальто»  (Прочитано 6126 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31799
Благодарили: 25149
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.06.2020 07:26 »
Рецепт из серии «Что делать, если в доме нет хлеба».

Лепёшки с сыром на сковороде «Двойное сальто»



1 яйцо
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
250 мл любого молочного продукта (молоко, кефир, йогурт)
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
100 г сыра (использовала сыр гауда)
3 ч.л. растительного масла
немного сливочного масла

Взбить венчиком яйцо с солью, сахаром и молочным продуктом. Я развела водой 150 г густого натурального йогурта. Всыпать муку с разрыхлителем, размешать венчиком до исчезновения комочков. Тесто как на тонкие оладьи - довольно жидкое, льётся.
Сыр натереть на крупной тёрке, добавить в тесто, размешать.
В сковороде с диаметром дна 18 см разогреть 1 ч.л. растительного масла. Вылить в сковороду треть теста. Жарить на среднем огне. Когда низ слегка (!) зарумянится, лепёшку перевернуть, смазать сливочным маслом. Снова перевернуть и смазать сливочным маслом. Т.е. жарим с каждой стороны два раза.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Если возьмёте сковороду диаметром 15 см, получится 4 лепёшки.
Против добавок в виде колбасы, лука, зелени и т.д. и т.п. никаких возражений.
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8675
Благодарили: 8852
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 05.07.2020 01:11 »




Очень нам понравились лепешки! ням супер
Сделала двойную порцию, из добавок зеленый лук. Получилось четыре лепешки на сковороде диаметром 26 см. Переворачивала широкой лопаткой без проблем))
Рецепт суперский! супер Быстро, вкусно и разнообразить добавками можно.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8675
Благодарили: 8852
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 20.09.2020 21:58 »


У меня мини лепешки. подмигивает
Из добавок колбаса и петрушка.
Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31799
Благодарили: 25149
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 04.11.2020 07:11 »
Красота какая!  восторг аплодисменты хочу
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.12.2025 09:38
Последние темы
Шампиньоны фаршированные мясным фаршем
27.12.2025 09:14
от Stern
Рыба с овощами
27.12.2025 09:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
27.12.2025 09:07
от sveta_3ay4ik
Пицца с колбасой и маринованными огурцами
27.12.2025 08:28
от Stern
Куриные бёдра в пиве в сковороде
27.12.2025 08:25
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
27.12.2025 08:08
от Stern
Новые рецепты от Stern
27.12.2025 08:06
от Stern
Селёдочный форшмак с сухими грибами
27.12.2025 08:00
от Stern
Рагу «Ленивая лазанья»
26.12.2025 22:07
от Stern
Дюрум - обед в лаваше
26.12.2025 22:06
от Stern
Торт без выпечки сливочно-фруктовый «Марфушенька-душенька»
26.12.2025 15:40
от Stern
Торт «Марс»
26.12.2025 15:37
от Stern
Медленноварка - волшебный глиняный электро горшочек
26.12.2025 13:38
от NIZA
Свиные рёбра "Украинская классика"
26.12.2025 12:34
от Stern
Помидоры солёные по рецепту свекрови
26.12.2025 12:29
от mylik.sv
Коктейль «Апероль с джином»
26.12.2025 12:09
от Stern
Капуста квашеная тушёная с грибами в сливках
26.12.2025 11:55
от Stern
Праздничное меню. Сборник.
26.12.2025 11:54
от Stern
Паштет мясной с яблоком
26.12.2025 10:20
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
26.12.2025 10:18
от Stern
Штоллен творожно-ореховый
26.12.2025 08:40
от Stern
Коктейль Виски сауэр
26.12.2025 08:39
от Stern
Омлет с сыром
26.12.2025 08:38
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
26.12.2025 08:36
от Stern
Штоллен с маком «Леопард»
26.12.2025 07:24
от Stern
Мужские напитки
26.12.2025 01:18
от Greyman
Салат с крабовыми палочками
25.12.2025 22:05
от Stern
Тирамису с яичным ликёром
25.12.2025 22:03
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
25.12.2025 22:02
от Stern
Фанта домашняя
25.12.2025 14:29
от Мэйс
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
25.12.2025 12:54
от Stern
Сливы маринованные с коньяком «Закусочные»
25.12.2025 12:37
от NIZA
Шурпа
25.12.2025 10:28
от Stern
Сырники с морковью и яблоками
25.12.2025 10:27
от Stern
Булочки картофельные постные
25.12.2025 09:25
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
25.12.2025 09:24
от Stern
Печенье мягкое на йогурте наливное-нарезное
25.12.2025 09:22
от Stern
Винегрет
25.12.2025 08:26
от Stern
Рис с чесноком в сковороде
25.12.2025 07:50
от Stern
Язык запеченный с баклажанами
24.12.2025 19:26
от Stern
>