Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Коржики овсяные с мёдом  (Прочитано 8715 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 16.08.2016 12:06 »
Коржики овсяные с мёдом



150 г муки
50 г молотых в муку овсяных хлопьев
щепотка соли
1/3 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. сухой лимонной цедры (или цедра половины лимона)
100 г сливочного масла
50 г сметаны или сливок
50 г жидкого светлого мёда

или

150 г муки
50 г молотых в муку овсяных хлопьев
щепотка соли
1/3 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. сухой лимонной цедры (или цедра половины лимона)
80 г сливочного масла
70 г крем-сыра
50 г жидкого светлого мёда

Выход - 25 штук.

Смешать сухие ингредиенты. Масло, окуная в мучную смесь, натереть на крупной тёрке. Добавить мёд, сметану или крем-сыр и быстро замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Из теста подкатать валик длиной примерно 22 см, завернуть в пищевую плёнку и поставить на пару часов в холодильник. Тесто нарезать ломтиками толщиной 5 мм, обмакнуть одной стороной в сахар, выложить на противень (сахарной стороной кверху), выстеленный бумагой для выпечки и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (конвекция 160 °С) до румяного цвета. Коржики пекутся быстро, не отходить!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 17.10.2016 09:47 »
Стеллочка, я забыла сделать фото, а коржиков уже и нет... злойслёзы
Потому как очень вкусные они были ням восторг, да и порция небольшая, нужно сразу 2 было печь... весёлый  спасибо за вкуснятину!!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 3551
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 05.12.2016 22:18 »

Минимум трудозатрат и отличный результат ложка
Стеллочка, спасибо за рецепт реверанс слава
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 21.12.2016 21:41 »
Стеллочка, это какие-то заколдованные коржики - я опять забыла-не успела сделать фото!!! swoon смущение Очень быстро закончились они... Но были очень-очень вкусные!!! ням восторг
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 15.01.2018 19:13 »
Пекла вчера детям в школу. Ну очень вкусно!!!

О, оказывается, я наконец успела сделать фото! Хорошо, что телефоном щелкнула...
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 18.12.2020 20:39 »
Вкуснючие эти коржики!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #6 : 18.12.2020 23:28 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.11.2024 04:12
Последние темы
Пирог яблочный "Новинка"
27.11.2024 00:02
от sveta_3ay4ik
Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 12:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 12:09
от Stern
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
>