

21
: 09.07.2025 05:52
|
||
Автор Stern - Последний ответ от Stern | ||
22
: 09.07.2025 05:50
|
||
Автор Stern - Последний ответ от Stern | ||
23
: 09.07.2025 05:43
|
||
Автор Stern - Последний ответ от Stern | ||
Котлеты с жареными баклажанами
![]() 500 г мясного фарша (использовала свиной) 500 г баклажанов 100 г лука 1 большой зубок чеснока 50 г овсяных хлопьев 4 ст.л. сухарей (по необходимости) сухой чеснок, кориандр тимьян, майоран соль, перец Овсяные хлопья залить 100 мл воды и отставить до набухания. Баклажан очистить, нарезать кубиками, посолить, перемешать, отставить до выделения сока. Сок слить, баклажаны отжать. 50 г лука нарезать кубиками. Поджарить баклажаны с луком в минимально возможном количестве растительного масла. Остудить. В измельчитель поместить овсянку, оставшийся сырой лук, чеснок, специи, баклажаны с луком. Пюрировать. Смешать полученную массу с мясным фаршем. Если масса получилась жидковатой, добавить сухари, тщательно перемешать и отставить на несколько минут. Смазанными маслом руками сформовать котлеты (у меня получилось 12 штук). Котлеты можно как обычно поджарить на сковороде или (мой случай) запечь в аэрофритюрнице при температуре 180 °С 20 минут с переворотом через 10 минут. Смачно неймовірно!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
24
: 08.07.2025 12:53
|
||
Автор Stern - Последний ответ от Stern | ||
Леночка, на здоровье вам, дорогая
![]() ![]() ![]() |
25
: 08.07.2025 12:51
|
||
Автор Stern - Последний ответ от Stern | ||
Леночка, на здоровье вам, дорогая
![]() ![]() ![]() |
26
: 08.07.2025 12:50
|
||
Автор Stern - Последний ответ от Stern | ||
Леночка, на здоровье вам, дорогая
![]() ![]() ![]() |
27
: 08.07.2025 12:49
|
||
Автор Stern - Последний ответ от Stern | ||
Леночка, на здоровье вам, дорогая
![]() ![]() ![]() |
28
: 08.07.2025 12:25
|
||
Автор Stern - Последний ответ от Lenok_cn | ||
29
: 08.07.2025 12:24
|
||
Автор Stern - Последний ответ от Lenok_cn | ||
30
: 08.07.2025 12:20
|
||
Автор Stern - Последний ответ от Lenok_cn | ||
09.07.2025 14:49
Последние темы
Торт бисквитный «Бомба»
09.07.2025 14:44
от Stern
09.07.2025 14:44
от Stern
Картофельное жаркое
09.07.2025 14:43
от Stern
09.07.2025 14:43
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
09.07.2025 09:08
от Stern
09.07.2025 09:08
от Stern
Салат с огурцами и луком
09.07.2025 09:08
от Stern
09.07.2025 09:08
от Stern
Кабачки маринованные мгновенного поедания
09.07.2025 08:12
от Stern
09.07.2025 08:12
от Stern
Омлет с брынзой
09.07.2025 08:10
от Stern
09.07.2025 08:10
от Stern
Суп с кабачками и рисом
09.07.2025 08:09
от Stern
09.07.2025 08:09
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной с творогом (духовка)
09.07.2025 08:07
от Stern
09.07.2025 08:07
от Stern
Блинчики десертные
09.07.2025 08:05
от Stern
09.07.2025 08:05
от Stern
Котлеты паровые
09.07.2025 08:04
от Stern
09.07.2025 08:04
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
09.07.2025 05:52
от Stern
09.07.2025 05:52
от Stern
Новые рецепты от Stern
09.07.2025 05:50
от Stern
09.07.2025 05:50
от Stern
Котлеты с жареными баклажанами
09.07.2025 05:43
от Stern
09.07.2025 05:43
от Stern
Суп томатный с фасолью
08.07.2025 12:53
от Stern
08.07.2025 12:53
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
08.07.2025 12:51
от Stern
08.07.2025 12:51
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
08.07.2025 12:50
от Stern
08.07.2025 12:50
от Stern
Рыба в томатно-сливочном соусе
08.07.2025 12:49
от Stern
08.07.2025 12:49
от Stern
Пирожки или булочки творожные без жира
08.07.2025 12:08
от Stern
08.07.2025 12:08
от Stern
Куриные голени в глазури в аэрогриле
08.07.2025 12:07
от Stern
08.07.2025 12:07
от Stern
Булочки пшенично-ржаные цельнозерновые с манной крупой
08.07.2025 12:04
от Stern
08.07.2025 12:04
от Stern
Цукини или баклажаны с моцареллой и сальсой
08.07.2025 12:02
от Stern
08.07.2025 12:02
от Stern
Пирожки открытые на хлебном тесте "Эх, лапти, да лапти, да лапти мои"
08.07.2025 11:59
от Stern
08.07.2025 11:59
от Stern
Сальса из зелени с каперсами и лимоном
08.07.2025 11:57
от Stern
08.07.2025 11:57
от Stern
Стейки из свиного ошейка в сметане в аэрогриле
08.07.2025 10:50
от Stern
08.07.2025 10:50
от Stern
Салат с огурцами и сметаной
08.07.2025 10:49
от Stern
08.07.2025 10:49
от Stern
Оладьи на кефире с яблоками
08.07.2025 09:40
от Stern
08.07.2025 09:40
от Stern
Каша из четырёх круп
08.07.2025 09:38
от Stern
08.07.2025 09:38
от Stern
Карамельный тост
08.07.2025 08:05
от Stern
08.07.2025 08:05
от Stern
Кабачки тушёные колечками
08.07.2025 08:03
от Stern
08.07.2025 08:03
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
08.07.2025 07:50
от Stern
08.07.2025 07:50
от Stern
Паштет печёночный с кабачками
08.07.2025 07:49
от Stern
08.07.2025 07:49
от Stern
Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»
08.07.2025 06:25
от Stern
08.07.2025 06:25
от Stern
Суп рыбный с фрикадельками сливочный
07.07.2025 11:58
от Stern
07.07.2025 11:58
от Stern
Кекс творожно-овсяный
07.07.2025 11:57
от Stern
07.07.2025 11:57
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
07.07.2025 08:25
от Stern
07.07.2025 08:25
от Stern
Яичница с помидорами по-корейски
07.07.2025 08:24
от Stern
07.07.2025 08:24
от Stern
Тефтели в соусе из плавленого сыра
07.07.2025 08:04
от Stern
07.07.2025 08:04
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
07.07.2025 08:02
от Stern
07.07.2025 08:02
от Stern
Стейки из свиной шеи
07.07.2025 07:43
от Stern
07.07.2025 07:43
от Stern
Уха
07.07.2025 07:37
от sveta_3ay4ik
07.07.2025 07:37
от sveta_3ay4ik
