Страниц: 1 2 [3] 4 5 ... 10
 21 
 : 09.07.2025 05:52 
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Пирог «Манник на сметане»


 22 
 : 09.07.2025 05:50 
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Котлеты с жареными баклажанами




 23 
 : 09.07.2025 05:43 
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Котлеты с жареными баклажанами



500 г мясного фарша (использовала свиной)
500 г баклажанов
100 г лука
1 большой зубок чеснока
50 г овсяных хлопьев
4 ст.л. сухарей (по необходимости)
сухой чеснок, кориандр
тимьян, майоран
соль, перец

Овсяные хлопья залить 100 мл воды и отставить до набухания.
Баклажан очистить, нарезать кубиками, посолить, перемешать, отставить до выделения сока. Сок слить, баклажаны отжать. 50 г лука нарезать кубиками. Поджарить баклажаны с луком в минимально возможном количестве растительного масла. Остудить.
В измельчитель поместить овсянку, оставшийся сырой лук, чеснок, специи, баклажаны с луком. Пюрировать. Смешать полученную массу с мясным фаршем. Если масса получилась жидковатой, добавить сухари, тщательно перемешать и отставить на несколько минут. Смазанными маслом руками сформовать котлеты (у меня получилось 12 штук). Котлеты можно как обычно поджарить на сковороде или (мой случай) запечь в аэрофритюрнице при температуре 180 °С 20 минут с переворотом через 10 минут.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу


 24 
 : 08.07.2025 12:53 
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Леночка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

 25 
 : 08.07.2025 12:51 
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Леночка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

 26 
 : 08.07.2025 12:50 
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Леночка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

 27 
 : 08.07.2025 12:49 
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Леночка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
 

 28 
 : 08.07.2025 12:25 
Автор Stern - Последний ответ от Lenok_cn
Делала уже два раза эту запеканочку. Очень мне понравилась, да и делается бьістро. Стеллочка, спасибо!  цветок


 29 
 : 08.07.2025 12:24 
Автор Stern - Последний ответ от Lenok_cn
Решила и я попробовать такой суп. Запах источает неимоверньій.  ням  Дегустация попозже. Уверена - на вкус тоже бомба!  банан


 30 
 : 08.07.2025 12:20 
Автор Stern - Последний ответ от Lenok_cn
Первьій раз делала рьібу по єтому рецепту. Понравилась!
Стеллочка,  цветок цветок цветок


Страниц: 1 2 [3] 4 5 ... 10
09.07.2025 14:49
Последние темы
Омлет с брынзой
09.07.2025 08:10
от Stern
Котлеты паровые
09.07.2025 08:04
от Stern
Карамельный тост
08.07.2025 08:05
от Stern
Уха
07.07.2025 07:37
от sveta_3ay4ik
>