Страниц: 1 2 [3] 4 5 ... 10
 21 
 : 09.07.2025 05:52 
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Пирог «Манник на сметане»

 22 
 : 09.07.2025 05:50 
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Котлеты с жареными баклажанами




 23 
 : 09.07.2025 05:43 
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Котлеты с жареными баклажанами



500 г мясного фарша (использовала свиной)
500 г баклажанов
100 г лука
1 большой зубок чеснока
50 г овсяных хлопьев
4 ст.л. сухарей (по необходимости)
сухой чеснок, кориандр
тимьян, майоран
соль, перец

Овсяные хлопья залить 100 мл воды и отставить до набухания.
Баклажан очистить, нарезать кубиками, посолить, перемешать, отставить до выделения сока. Сок слить, баклажаны отжать. 50 г лука нарезать кубиками. Поджарить баклажаны с луком в минимально возможном количестве растительного масла. Остудить.
В измельчитель поместить овсянку, оставшийся сырой лук, чеснок, специи, баклажаны с луком. Пюрировать. Смешать полученную массу с мясным фаршем. Если масса получилась жидковатой, добавить сухари, тщательно перемешать и отставить на несколько минут. Смазанными маслом руками сформовать котлеты (у меня получилось 12 штук). Котлеты можно как обычно поджарить на сковороде или (мой случай) запечь в аэрофритюрнице при температуре 180 °С 20 минут с переворотом через 10 минут.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу

 24 
 : 08.07.2025 12:53 
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Леночка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

 25 
 : 08.07.2025 12:51 
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Леночка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

 26 
 : 08.07.2025 12:50 
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Леночка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

 27 
 : 08.07.2025 12:49 
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Леночка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
 

 28 
 : 08.07.2025 12:25 
Автор Stern - Последний ответ от Lenok_cn
Делала уже два раза эту запеканочку. Очень мне понравилась, да и делается бьістро. Стеллочка, спасибо!  цветок

 29 
 : 08.07.2025 12:24 
Автор Stern - Последний ответ от Lenok_cn
Решила и я попробовать такой суп. Запах источает неимоверньій.  ням  Дегустация попозже. Уверена - на вкус тоже бомба!  банан

 30 
 : 08.07.2025 12:20 
Автор Stern - Последний ответ от Lenok_cn
Первьій раз делала рьібу по єтому рецепту. Понравилась!
Стеллочка,  цветок цветок цветок

Страниц: 1 2 [3] 4 5 ... 10
09.07.2025 14:49
Последние темы
Торт бисквитный «Бомба»
09.07.2025 14:44
от Stern
Картофельное жаркое
09.07.2025 14:43
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
09.07.2025 09:08
от Stern
Салат с огурцами и луком
09.07.2025 09:08
от Stern
Кабачки маринованные мгновенного поедания
09.07.2025 08:12
от Stern
Омлет с брынзой
09.07.2025 08:10
от Stern
Суп с кабачками и рисом
09.07.2025 08:09
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной с творогом (духовка)
09.07.2025 08:07
от Stern
Блинчики десертные
09.07.2025 08:05
от Stern
Котлеты паровые
09.07.2025 08:04
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
09.07.2025 05:52
от Stern
Новые рецепты от Stern
09.07.2025 05:50
от Stern
Котлеты с жареными баклажанами
09.07.2025 05:43
от Stern
Суп томатный с фасолью
08.07.2025 12:53
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
08.07.2025 12:51
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
08.07.2025 12:50
от Stern
Рыба в томатно-сливочном соусе
08.07.2025 12:49
от Stern
Пирожки или булочки творожные без жира
08.07.2025 12:08
от Stern
Куриные голени в глазури в аэрогриле
08.07.2025 12:07
от Stern
Булочки пшенично-ржаные цельнозерновые с манной крупой
08.07.2025 12:04
от Stern
Цукини или баклажаны с моцареллой и сальсой
08.07.2025 12:02
от Stern
Пирожки открытые на хлебном тесте  "Эх, лапти, да лапти, да лапти мои"
08.07.2025 11:59
от Stern
Сальса из зелени с каперсами и лимоном
08.07.2025 11:57
от Stern
Стейки из свиного ошейка в сметане в аэрогриле
08.07.2025 10:50
от Stern
Салат с огурцами и сметаной
08.07.2025 10:49
от Stern
Оладьи на кефире с яблоками
08.07.2025 09:40
от Stern
Каша из четырёх круп
08.07.2025 09:38
от Stern
Карамельный тост
08.07.2025 08:05
от Stern
Кабачки тушёные колечками
08.07.2025 08:03
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
08.07.2025 07:50
от Stern
Паштет печёночный с кабачками
08.07.2025 07:49
от Stern
Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»
08.07.2025 06:25
от Stern
Суп рыбный с фрикадельками сливочный
07.07.2025 11:58
от Stern
Кекс творожно-овсяный
07.07.2025 11:57
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
07.07.2025 08:25
от Stern
Яичница с помидорами по-корейски
07.07.2025 08:24
от Stern
Тефтели в соусе из плавленого сыра
07.07.2025 08:04
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
07.07.2025 08:02
от Stern
Стейки из свиной шеи
07.07.2025 07:43
от Stern
Уха
07.07.2025 07:37
от sveta_3ay4ik
>