Последние сообщения

Хотіла проекспериментувати, готувала цей салат три рази, алеж оригінал переміг супер

А оригіналом зі мною поділився кухар ефіоп, тому і назва салату відповідна mosking

Тунець - 1 банка (консервований у власному соку)
Яйця варені - 4 шт
Огірки свіжі , чищені - 200 г
Томати - 200 г
Перець болгарський - 100 г
Листя салату - 1/2 від маленького качана
Зелений лук - 2-3 шт

Заправка :
Мед рідкий - 2 ч.л
Оливкова олія - 4 - 5 ст.л
Соус соєвий - 4 ст.л
Сік лимона - 2 ст.л
Перець мелений чорний - 1 ч.л (не відчувається)
Часник - 2 невеличких зубка(дрібненько порізати )

Огірки,томати, перець болгарський порізати бажаною формою , головне - шматочки повинні бути середнього чи більше середнього розміру ,
салат порвати на середні шматки, зелений лук порізати дрібненько .
Складові заправки перемішати до розчинення меду і заправити овочі, додати подрібнений тунець ( зазделегідь злити сік з банки) обережно перемішати, яйця порізати на дольки та викласти поверх готового салату.
Мої експерименти : додавала бальзамічний соус - не сподобалося , яйця перемішувала з салатом - смак та зовнішний вигляд псується, заправку робила без часнику - не вистачає смакової нотки. подмигивает

Висновок : цей салат - повна гармонія смаків та аромату , він свіжий, легкий та ситний любовь

Шановні, всім смачного восторг

1 Готовим каждый день / Овощи и грибы / Re:Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком : 29.04.2024 20:46
Автор Stern - Последний ответ от koziv
Обожаем эту капусту!

2 Готовим каждый день / Пасха - куличи, рецепты, традиции / Re:Кулич со сметаной : 29.04.2024 20:45
Автор Stern - Последний ответ от koziv
Вкуснейшая пасочка!

3 Готовим каждый день / Пасха - куличи, рецепты, традиции / Re:Панеттоне (Panettone) : 29.04.2024 20:45
Автор Stern - Последний ответ от koziv
В школе собирают посылки ребятам на фронт. Испекла Панеттоне туда.

4 Готовим каждый день / Бульоны, супы / Re:Суп рамен с куриной грудкой : 29.04.2024 14:00
Автор Stern - Последний ответ от Stern
На здоровье вам, Инночка и спасибо за отчёт!

5 Готовим каждый день / Овощи и грибы / Re: Перец фаршированный в фольге : 29.04.2024 14:00
Автор Stern - Последний ответ от Stern
На здоровье вам, Инночка и спасибо за отчёт!

6 Готовим каждый день / Бульоны, супы / Re:Суп рамен с куриной грудкой : 29.04.2024 13:58
Автор Stern - Последний ответ от ИннаМ
Очень вкусный суп! Спасибо, Стеллочка!

7 Готовим каждый день / Овощи и грибы / Re: Перец фаршированный в фольге : 29.04.2024 13:55
Автор Stern - Последний ответ от ИннаМ
Вкусно очень и без мороки!

8 Готовим каждый день / Рецепты по авторам / Re:Новые рецепты форумчан : 29.04.2024 12:17
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Салат с тунцом «Эфиоп» afelia

9 Готовим каждый день / Закуски, салаты, соусы / Салат з тунцем "Ефіоп" : 29.04.2024 12:03
Автор afelia - Последний ответ от afelia
Хотіла проекспериментувати, готувала цей салат три рази, алеж оригінал переміг А оригіналом зі мною поділився кухар ефіоп, тому і назва салату відповідна Тунець - 1 банка (консервований у власному соку) Яйця варені - 4 шт Огірки свіжі , чищені - 200 г Томати - 200 г Перець болгарський - 100 г Листя салату - 1/2 від маленького качана Зелений лук - 2-3 шт Заправка : Мед рідкий - 2 ч.л Оливкова олія - 4 - 5 ст.л Соус соєвий - 4 ст.л Сік лимона - 2 ст.л Перець мелений чорний - 1 ч.л (не відчувається) Часник - 2 невеличких зубка(дрібненько порізати ) Огірки,томати, перець болгарський порізати бажаною формою , головне - шматочки повинні бути середнього чи більше середнього розміру , салат порвати на середні шматки, зелений лук порізати дрібненько . Складові заправки перемішати до розчинення меду і заправити овочі, додати подрібнений тунець ( зазделегідь злити сік з банки) обережно перемішати, яйця порізати на дольки та викласти поверх готового салату. Мої експерименти : додавала бальзамічний соус - не сподобалося , яйця перемішувала з салатом - смак та зовнішний вигляд псується, заправку робила без часнику - не вистачає смакової нотки. Висновок : цей салат - повна гармонія смаків та аромату , він свіжий, легкий та ситний Шановні, всім смачного

10 Готовим каждый день / Овощи и грибы / Re:Грибное ассорти с бобовым пюре : 29.04.2024 10:34
Автор Stern - Последний ответ от Stern
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт!