Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с грибами и горгонзолой  (Прочитано 4736 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32018
Благодарили: 25688
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.06.2025 08:34 »
Паста с грибами и горгонзолой



250 г пасты
1 луковица 100 г
200 г шампиньонов (в идеале лисички)
50 мл жирных жидких сливок или 100 мл 10%
50 г сыра горгонзола
20 г сливочного масла
10 г муки 2 ч.л.
мускатный орех, майоран
соль, перец

Поставить варить в подсоленной воде пасту.
В смазанной растительным маслом сковороде разогреть сливочное масло. Обжарить лук, нарезанный кубиками и нарезанные пластинками грибы до выпаривания жидкости. Через ситечко посыпать грибы мукой, перемешать, готовить до впитывания муки. Влить сливки, размешать. По паре ложек вливать в сковороду воду из кастрюли с пастой, добиваясь желаемой консистенции. Приправить соус, снять с плиты, добавить сыр, размешать до растворения. Вложить в соус готовую пасту, перемешать и подавать.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2998
Благодарили: 3542
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 24.06.2025 08:30 »
А я наоборот, этот сыр не люблю, но с пастой очень вкусно! Правда, у меня негламурные равлики. Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32018
Благодарили: 25688
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 18.07.2025 07:01 »
На здоровье вам, Светочка! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.04.2026 14:25
Последние темы
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
25.04.2026 13:30
от Stern
Брокколи с цветной капустой в сметанном соусе
25.04.2026 12:59
от Stern
Коктейль «Смородиновый бренди»
25.04.2026 08:39
от Stern
Майонез чесночный по-украински
25.04.2026 08:36
от Stern
Паштет яичный с сыром
25.04.2026 08:35
от Stern
Картофельный кордон-блю
25.04.2026 08:31
от Stern
Коктейль «Августина»
25.04.2026 08:28
от Stern
Омлет с хлебом
25.04.2026 08:27
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
25.04.2026 08:26
от Stern
Бутерброды с сельдью и маринованными огурцами
25.04.2026 08:24
от Stern
Мясо с картошкой
25.04.2026 08:23
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.04.2026 07:03
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.04.2026 07:01
от Stern
Тортилья с крабовыми палочками в аэрогриле
25.04.2026 06:55
от Stern
Печенье кукурузное с изюмом
24.04.2026 11:50
от koziv
Бита редиска
24.04.2026 11:49
от koziv
Коктейль «Бейлис с коньяком»
24.04.2026 09:41
от Stern
Салат с редисом и сельдереем
24.04.2026 09:38
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
24.04.2026 09:28
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
24.04.2026 09:22
от Stern
Куриные грудки в лимонно-яичном кляре
24.04.2026 08:33
от Stern
Панкейки на кефире
24.04.2026 08:33
от Stern
Оладьи рисовые
24.04.2026 08:24
от Stern
Коктейль «Водка 43»
24.04.2026 08:17
от Stern
Печень с луком и яблоками
24.04.2026 08:15
от Stern
Борщ украинский с салом
24.04.2026 07:58
от Stern
Тесто дрожжевое творожное
24.04.2026 07:09
от Stern
Суп перловый с копчёным мясом и зелёным горошком
24.04.2026 07:08
от Stern
Пирог тёртый с яблоками в креме
24.04.2026 06:58
от Stern
Чизкейк с персиками без теста
23.04.2026 16:28
от Stern
Шашлык из куриных грудок «Терияки»
23.04.2026 14:15
от Stern
Паста с перцем и пармезаном
23.04.2026 14:14
от Stern
Свекла тушёная с грибами
23.04.2026 13:26
от Stern
Кавказские блины из лаваша
23.04.2026 13:25
от Stern
Лосось в сливочном соусе с пастой
23.04.2026 09:05
от Stern
Курица отварная в остром соусе
23.04.2026 08:41
от Stern
Паста с чесноком и лимоном
23.04.2026 08:41
от Stern
Картофель печёный с начинкой
23.04.2026 08:31
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
23.04.2026 08:25
от Stern
Сало в луковой шелухе
23.04.2026 08:08
от Stern
>