Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 12 (100%)
Проголосовало пользователей: 12

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пицца с луком и тунцом  (Прочитано 1749 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29869
Благодарили: 22359
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.05.2022 07:38 »
Подсмотрела на YouTube.

Пицца с луком и тунцом



На пиццу диаметром 30 см.
Тесто:
~200 г муки
1/2 ч.л. соли
125 мл тёплой воды
5 г свежих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
Соус:
80 г крем-сыра
20 г жирной сметаны или жидких сливок
10 г оливкового масла
соль
Начинка:
1 красная луковица
1 баночка консервированного тунца 185 г
125 г сыра моцарелла

Дрожжи растворить в тёплой воде, всыпать муку, соль, 1 ст.л. оливкового масла, замесить. Добавить ещё ложку масла, вымесить очень мягкое тесто. Миску с тестом накрыть и оставить тесто на 1 час. Тесто обмять и оставить при комнатной температуре на 3 часа.
Смешать составляющие соуса. Лук нарезать тонкими полукольцами, перетереть. С тунца слить жидкость или масло. Моцареллу порвать на небольшие кусочки.
Бумагу для выпечки смазать растительным маслом. Растянуть тесто по бумаге в круг. Смазать заготовку соусом, посыпать луком.
Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 240 °С (конвекция 220°С) на нижней полке (!) 10 минут. Распределить по пицце тунец и моцареллу, печь ещё 4-5 минут.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8649
Благодарили: 8020
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 04.10.2022 12:01 »
Муж привез большую банку с тунцом. Искала блюда, попала на пиццу. Как раз для нас с мужем сделала кусочек с тунцом. Муж просто в восторженном восторге!!! Ел и балдел! Говорил, что это деликатес!!! И правда, очень вкусно!!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29869
Благодарили: 22359
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 14.10.2022 06:16 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.05.2024 19:23
Последние темы
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
13.05.2024 17:06
от Stern
Салат с ветчиной
13.05.2024 14:27
от Stern
Плов-карри с овощами
13.05.2024 14:26
от Stern
Суп рамен с курицей
13.05.2024 12:33
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
13.05.2024 10:40
от Stern
Рис в томате
13.05.2024 10:28
от Stern
Отбивные под соусом с горгонзолой
13.05.2024 07:55
от Stern
Свиные рёбра с соусом барбекю
13.05.2024 07:54
от Stern
Омлет с капустой
13.05.2024 07:49
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
13.05.2024 07:48
от Stern
Кулич ленивый от Мэгги Глезер
13.05.2024 07:46
от Stern
Куриные крылышки в духовке
13.05.2024 07:45
от Stern
Картошка фри в микроволновке
13.05.2024 07:45
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
13.05.2024 06:36
от Stern
Новые рецепты от Stern
13.05.2024 06:34
от Stern
Сельдь с горчицей и луком
13.05.2024 06:29
от Stern
Куриные окорочка в духовке
12.05.2024 19:36
от Stern
Кулич Традиционный
12.05.2024 19:21
от Lenok_cn
Паска на сметане и растительном масле без дрожжей
12.05.2024 13:26
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
12.05.2024 13:26
от Stern
Коктейль «Неправильный Негрони»
12.05.2024 11:06
от Stern
Куличи с курагой
12.05.2024 09:55
от Stern
Круассан с копчёной колбасой и яичницей
12.05.2024 09:54
от Stern
Пироги с рисом и яйцами
12.05.2024 09:41
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
12.05.2024 09:38
от Stern
Капуста тушёная с соевым соусом
12.05.2024 07:40
от Stern
Пирожки сдобные
12.05.2024 07:40
от Stern
Салат «Оливье» с грибами
12.05.2024 07:18
от Stern
Кулич на кефире по классической технологии
12.05.2024 07:11
от Stern
Ватрушки с яблоками
12.05.2024 06:09
от Stern
Панеттоне на холодной опаре
11.05.2024 12:23
от Stern
Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"
11.05.2024 12:23
от Stern
Икра свекольная пикантная
11.05.2024 12:20
от Stern
Коктейль «Бронкс»
11.05.2024 10:51
от Stern
Пирог из почти хрущёвского теста
11.05.2024 09:45
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
11.05.2024 09:45
от Stern
Крекеры с зеленью и кунжутом
11.05.2024 09:14
от Stern
Утка в глинтвейне
11.05.2024 09:10
от koziv
Окрошка с рыбой
11.05.2024 08:41
от Stern
Котлеты с сухарями
11.05.2024 08:37
от Stern
>