Карри из куриного филе с ананасами

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 31723
Благодарили: 25206
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Карри из куриного филе с ананасами

« : 12.09.2022 08:07 »

Карри из куриного филе с ананасами

1 куриная грудка без кожи и костей 300 г
1 луковица 100 г
1 ст.л. растительного масла
0,5 чайной ложки порошка карри
0,5 чайной ложки сухого чеснока
свежий базилик
4 колечка консервированного ананаса 150 г
200 мл жидких сливок любой жирности
соль, перец

Куриную грудку нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанный лук, жарить до румяного цвета. Всыпать карри, сухой чеснок, мелко порванные листья базилика, перемешать. Влить сливки, 50 мл горячей воды, довести до кипения. Добавить нарезанный небольшими кусочками ананас, посолить и поперчить по вкусу. Немного уварить соус и подавать с рисом.
У меня сливок не оказалось, развела в горячей воде 30 г жирной сметаны и 30 г плавленого сыра. супер

Вкусно до одури!!! ням


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1488
Благодарили: 1639
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Карри из куриного филе с ананасами

« Ответ #1 : 23.12.2022 09:24 »

Приготовила очередную вкусняшечку. восторг

Карри с ананасами. Мама заходила в гости, одобрила, а это высшая похвала хихи

, она к новинкам не очень относится.
Очень вкусненько! ням

Спасибо большое! цветок


	Записан

zorry

Архивариус

Офлайн

Сообщений: 214
Благодарили: 244
Откуда: Васильков, Киевская область

Re:Карри из куриного филе с ананасами

« Ответ #2 : 13.08.2023 19:57 »

По сезону ананасы заменила сладким перцем, и для колориту половина объема сливок- сливки, половина - кокосовое молоко, получилось- пальчики оближешь. супер