Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (6.7%)
Приготовил(а), буду повторять. - 14 (93.3%)
Проголосовало пользователей: 15

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофельники Грибочки  (Прочитано 5181 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30921
Благодарили: 23878
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 16.12.2022 06:05 »
Картофельники «Грибочки»



4 картофелины 550-600 г
1 большой зубок чеснока
2 ст.л. кукурузного крахмала
соль
1 луковица 50 г
25 г моркови
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса терияки
1 ч.л. сладкого соуса чили
1 ст.л. растительного масла
10 г сливочного масла

Очищенный картофель отварить с чесноком в солёной воде до готовности. Воду слить, картофель обсушить, размять в пюре. Добавить крахмал, вымешать и немного остудить. Подкатать из пюре небольшие шарики весом примерно по 25 г. горлышком смазанной маслом стеклянной бутылки сделать в картофельных шариках углубления (не хоите возиться, не надо, просто приплюсните немного шарики, на вкус это не влияет).
В сковороде разогреть масло, припустить до мягкости мелко нарезанный лук и натёртую на корейской тёрке морковь. Добавить соусы, влить 2 ложки воды, довести до кипения. Вложить в сковороду картофельники и протушить несколько минут с одним переворотом.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1301
Благодарили: 1397
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 21.12.2022 14:40 »
Картофельники в нашей семье обожают! ням
Спасибо за еще один новый рецепт!  цветок цём
Очень вкусно! супер
Записан
zorry
Архивариус
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 196
Благодарили: 219
Откуда: Васильков, Киевская область
« Ответ #2 : 21.02.2023 22:49 »
Не грибочки, а скорее оладушки, но очень-очень вкусно. Может, яйцо в следующий раз для формы добавлю, но вкус и так безупречен. Необычный получается гарнир. Спасибо, Стелла.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30921
Благодарили: 23878
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 21.02.2023 23:06 »
На здоровье всем едокам, Зареславочка  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

31.03.2025 15:08
Последние темы
Сырники несладкие «Хачапури»
31.03.2025 13:26
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
31.03.2025 13:26
от Stern
Рис с овощами Королевский гарнир
31.03.2025 13:25
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
31.03.2025 11:04
от Stern
Рис отварной по-турецки
31.03.2025 11:00
от Stern
Соус ванильный
31.03.2025 10:58
от Stern
Суп с замороженными грибами
31.03.2025 10:50
от Stern
Гренки с творогом и яблоком
31.03.2025 10:50
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
31.03.2025 09:02
от МАМА СОНИ
Суп из свинины с яблоками
31.03.2025 08:56
от Stern
Панкейки на кокосовом молоке
31.03.2025 08:56
от Stern
Коктейль «Кампари физ»
31.03.2025 08:46
от Stern
Пирог с яблоками и штройзелем отрывной
31.03.2025 08:39
от Stern
Яйца фаршированные крем-сыром с карри и коньяком
31.03.2025 08:38
от Stern
Новые рецепты от Stern
31.03.2025 07:39
от Stern
Стейки из свинины с яблоками
31.03.2025 07:32
от Stern
Бутерброды с авокадо и черемшой (варианты)
30.03.2025 13:01
от Stern
Куриные бёдра в духовке на яблочной подушке
30.03.2025 12:54
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
30.03.2025 12:53
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
30.03.2025 12:19
от Stern
Чебуреки по-турецки (Gözleme)
30.03.2025 12:18
от Stern
Коктейль «Маргарита с просекко»
30.03.2025 10:02
от Stern
Плов
30.03.2025 09:28
от mamalex
Брауни яблочные без муки
30.03.2025 09:14
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
30.03.2025 09:13
от NIZA
Икра свекольная с луком м морковью
30.03.2025 09:11
от NIZA
Селёдка из леща «Сугудай»
30.03.2025 09:09
от NIZA
Анонс! Скоро на форуме!
30.03.2025 08:01
от Stern
Салат с зелёным горошком
30.03.2025 07:54
от Stern
Кексы медовые на сметане
29.03.2025 20:40
от Stern
Яичница скрэмбл
29.03.2025 17:41
от Stern
Стейки из куриных бёдер
29.03.2025 13:23
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
29.03.2025 13:22
от Stern
Салат из капусты с огуречным ассорти
29.03.2025 13:20
от Stern
Печенье ореховое
29.03.2025 11:16
от Stern
Куриные бёдра с помидорами и луком
29.03.2025 11:15
от Stern
Картофель гриль в духовке
29.03.2025 11:14
от Stern
Коктейль «Яблоневый цвет»
29.03.2025 10:27
от Stern
Яичница с крекерами
29.03.2025 08:11
от Stern
Рыба жареная в пряной панировке
29.03.2025 08:10
от Stern
>