Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде  (Прочитано 4082 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30843
Благодарили: 23785
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 25.10.2024 05:50 »

Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде



600 г свиного ошейка
3 больших зубка чеснока
15 г растительного масла
2 ч.л. сладкого соуса чили
кориандр, тимьян, майоран, паприка
соль, перец

Мясо нарезать ломтями толщиной ~ 2 см. Смазать стейки растительным маслом и готовить в аэрогриле при температуре 200 °С минут 15 с одним переворотом до румяной корочки.
Смешать специи, измельчённый чеснок, соус чили с растительным маслом. Подготовить фольгу, сложив в два слоя.
Быстро обмазать стейки маринадом, уложить один на другой в фольгу, плотно завернуть. Готовить в аэрогриле при температуре 160 °С 15 минут.
Дать мясу отдохнуть в фольге минут 10-15 и можно наслаждаться.
Смачно неймовірно !!! ням восторг хочу



Можно поджарить стейки на сковороде гриль и довести до готовности в духовке.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9473
Благодарили: 9235
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 09.12.2024 08:36 »

Очень ароматное мясо! Это очень вкусно!

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2154
Благодарили: 2366
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #2 : 12.01.2025 09:03 »

Очень вкусно, сочно и ароматно! Обязательно буду готовить еще.
Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь

Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 260
Благодарили: 265
Откуда: Украина, Чернигов

« Ответ #3 : 02.02.2025 20:43 »

Как же вкусно, сочно и мягко!  супер И готовится несложно и недолго.
Стеллочка, спасибо!  цветок цветок цветок

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30843
Благодарили: 23785
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 02.02.2025 20:49 »

Леночка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.03.2025 10:17
Последние темы
Соус горчичный
14.03.2025 10:09
от Stern
Пюре цветное
13.03.2025 13:37
от Stern
Уха
13.03.2025 12:08
от NIZA
Котлеты в вафлях
12.03.2025 12:40
от Stern
Котлеты на гриле
12.03.2025 09:57
от Stern
>