Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 16 (100%)
Проголосовало пользователей: 16

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи кабачковые «Модерн»  (Прочитано 3550 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30909
Благодарили: 23881
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 23.09.2022 05:24 »

Оладьи кабачковые «Модерн»



2 тонких цуккини 500 г
соль
1 крупное яйцо или 2 маленьких
50 г сыра (использовала сыр гауда)
50 г муки (в т.ч. 25 г кукурузной)
сухой чеснок, пажитник, карри, перец
растительное масло для обжаривания

Кабачки настрогать кружочками-слайсами как можно тоньше на бернеровской тёрке, посолить, перемешать, отставить до выделения сока.
В миске слегка взбить яйца со специями, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, перемешать. Добавить муку, размешать.
Кабачки с фанатизмом отжать, распотрошить и смешать с тестом. Жарить как обычно в разогретом растительном масле. У меня получилось 10 штук.
Совсем другие оладьи из тех же ингредиентов. супер
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу



Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8013
Благодарили: 7916
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #1 : 05.10.2022 11:42 »

Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30909
Благодарили: 23881
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 05.10.2022 14:20 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

02.04.2025 03:56
Последние темы
Кексы лимонные
01.04.2025 12:55
от Stern
Мясо с картошкой
01.04.2025 12:53
от Stern
Карамельный тост
01.04.2025 12:04
от Stern
Сырники без муки
01.04.2025 08:35
от Stern
Голубцы
01.04.2025 08:15
от Stern
Плов
01.04.2025 01:00
от Кобейка
Панини (Panini)
31.03.2025 19:03
от Stern
Салат из черемши
31.03.2025 19:01
от Stern
Соус ванильный
31.03.2025 10:58
от Stern
>