Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 20 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи кабачковые с сыром фета  (Прочитано 3225 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30921
Благодарили: 23878
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 17.06.2022 06:44 »

Оладьи кабачковые с сыром фета



1 цуккини 250 г
1 луковица 50 г
50 г сыра фета или вкусной брынзы
1 ст.л. колечек зелёного лука
1 ст.л. мелко нарезанной зелени
1 яйцо
сухой чеснок, пажитник
соль, перец
50 г муки (в т.ч. 25 г кукурузной)

Цуккини и лук очистить, натереть на крупной тёрке, подсолить, отставить до выделения сока. Отжать сок без особого фанатизма. Добавить специи, зелень, зелёный лук, натёртую или раскрошенную брынзу. Ввести яйцо, перемешать, всыпать муку, вымешать. Тесто не слишком крутое, с ложки сползает без посторонней помощи.
Жарить оладьи как обычно в разогретом растительном масле на среднем огне. Я воспользовалась кольцом для глазуньи, получилось 7 штук.
Вкусно до одури!!!  восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9513
Благодарили: 9298
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 18.06.2022 10:47 »

Нужно было пристроить кабачок и кусочек феты. Получился чудный завтрак!!! Очень вкусно!

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30921
Благодарили: 23878
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 09.07.2022 05:29 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

31.03.2025 13:53
Последние темы
Соус ванильный
31.03.2025 10:58
от Stern
Плов
30.03.2025 09:28
от mamalex
Яичница скрэмбл
29.03.2025 17:41
от Stern
Печенье ореховое
29.03.2025 11:16
от Stern
>