Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье шоколадное «Монблан»  (Прочитано 5415 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30853
Благодарили: 23898
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.12.2021 09:58 »
Печенье шоколадное «Монблан»



~300 г муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
50 г какао-порошка
100 г сахарной пудры
щепотка соли
100 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
50 г нутеллы
1 крупное яйцо
0,5 ч.л. ромового ароматизатора
100 г белого шоколада
кокосовая стружка по желанию

Масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой, солью, яйцом, нутеллой, ароматизатором. Через ситечко всыпать какао-порошок, перемешать венчиком. Добавить муку (не всю, немного оставить для регулирования консистенции теста) и разрыхлитель, замесить мягкое пластичное тесто, не липнущее к рукам.
Из теста подкатать 30-35 конусов и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С минут 15.
Печенье остудить. Белый шоколад растопить на водяной бане с кусочком сливочного масла. Окунуть верхушку каждого печенья в шоколад. Если любите, можно посыпать кокосовой стружкой. Дать шоколаду застыть и наслаждаться.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2203
Благодарили: 2434
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 21.12.2021 22:42 »
Какая красота! Стеллочка! ням Если бы у меня были все продукты, сделала бы прямо сейчас. Нет нутеллы((
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #2 : 22.12.2021 18:44 »
Света, сделай шоколадную  пасту, у нас же есть рецепт. Быстро и вкусно. И натурально))
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9529
Благодарили: 9323
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 25.12.2021 15:23 »
Очень вкусно и красиво!!! Шоколад у меня плохо топился, очень густой был, разбавляли сливками немного. Остальное по рецепту.
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1303
Благодарили: 1399
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #4 : 17.02.2022 22:05 »
Белого шоколада не было, а печенья хотелось.
Муки всыпала 250 гр, отлично получилось  супер
печенье бесподобное  хочу
Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
afelia
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 576
Благодарили: 413
Откуда: Україна
Миколаїв
« Ответ #5 : 30.08.2023 17:06 »
Спочатку казали що нібито суховате злится треба просочити.....ой з цими критиками молчу , а потім ледве встигла сфотографувати согласие
Замість нутели - арахісова паста( ну що було) додало приємного аромату та смаку ням
Стелочко, дякую  любовь поцелуй цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30853
Благодарили: 23898
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #6 : 30.08.2023 17:15 »
На здоровʼя всім, хто куштував, Наталочко пожалуйста та дякую за звіт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

06.04.2025 08:51
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
06.04.2025 07:26
от Stern
Новые рецепты от Stern
06.04.2025 07:24
от Stern
Слойки закусочные с сыром бри
06.04.2025 07:18
от Stern
Мини-чизкейки
05.04.2025 14:22
от Stern
Печенье овсяное из детства
05.04.2025 14:21
от Stern
Буженина в молоке по-тоскански
05.04.2025 14:17
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
05.04.2025 14:16
от Stern
Суп-крем из зелёного горошка
05.04.2025 12:02
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной серый на йогурте
05.04.2025 12:02
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
05.04.2025 10:25
от Stern
Суфле клубничное
05.04.2025 10:22
от Наталия
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
05.04.2025 08:32
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
05.04.2025 08:31
от Stern
Оладьи творожные "Лимонадный Джо"
05.04.2025 07:41
от Stern
Котлеты с сыром
05.04.2025 07:40
от Stern
Коктейль «Красная роза - эмблема любви»
05.04.2025 07:33
от Stern
Котлеты с чечевицей
05.04.2025 07:32
от Stern
Блинчики на плавленном сыре
05.04.2025 07:31
от Stern
Рис с крабовыми палочками
05.04.2025 06:37
от Stern
Грибы в глазури «Тоёта»
04.04.2025 13:32
от Stern
Коржики
04.04.2025 13:31
от Stern
Овсяная каша с курицей
04.04.2025 13:30
от Stern
Сырники ореховые
04.04.2025 12:05
от Stern
Коктейль «Лимончелло-бренди»
04.04.2025 11:14
от Stern
Буженина из куриной грудки
04.04.2025 08:45
от Stern
Панкейки овсяные
04.04.2025 08:40
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
04.04.2025 08:35
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
04.04.2025 08:35
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
04.04.2025 07:47
от Stern
Язык отварной
04.04.2025 07:44
от Stern
Тефтели с зелёным горошком
04.04.2025 06:59
от Stern
Коктейль «Джин физ»
03.04.2025 13:58
от Stern
Подчеревок в пиве
03.04.2025 13:08
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
03.04.2025 13:06
от Stern
Мусс «Шоколадный пломбир»
03.04.2025 11:48
от Stern
Чахохбили ленивое
03.04.2025 11:45
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
03.04.2025 11:43
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
03.04.2025 11:43
от Stern
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
03.04.2025 10:05
от Stern
Яичница с сыром в сливках
03.04.2025 10:03
от Stern
>