Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье шоколадное  (Прочитано 4423 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31059
Благодарили: 24112
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 11.10.2021 07:50 »
Печенье шоколадное



100 г сливочного масла
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 крупное яйцо
25 г майонеза (можно заменить натуральным йогуртом)
1 ст.л. ликёра (использовала сливочный) или молока
25 г какао-порошка
~200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
овсяные хлопья или орехи для посыпки

Муку просеять с разрыхлителем и какао. Масло комнатной температуры слегка взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром. Добавить яйцо и майонез, взбить. Влить ликёр, взбить до получения однородной массы.
Всыпать муку, взбить на самой низкой скорости до получения однородного, очень мягкого теста консистенции густого кексового.
Отделяя кусочки теста чайной ложкой (~по 20 г), скатать шарики, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, приплюснуть, посыпать овсяными хлопьями быстрого приготовления. У меня получилось 27 штук.
Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) примерно 15 минут.
Очень шоколадно, ароматно, рассыпчато и вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9637
Благодарили: 9481
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 11.10.2021 15:27 »
Ну, не отходя от кассы весёлый полторы порции, масла как раз 150 г было... Вместо майонеза сметана. Попробовала половинку, очень вкусно и ароматно!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9637
Благодарили: 9481
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 17.11.2022 17:46 »
Вкуснейшее печенько!!! Пахнет!!! любовь
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 263
Благодарили: 267
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #3 : 18.11.2022 20:21 »
Увидела печеньки и побежала себе печь.  Очень вкусное ароматное печенье! Стеллочка  любовь любовь любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31059
Благодарили: 24112
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 18.11.2022 20:28 »
На здоровье всем едокам, Леночка пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.05.2025 21:23
Последние темы
Салат из помидоров со сметаной
22.05.2025 16:18
от Stern
Шарлотка в аэрофритюрнице
22.05.2025 13:51
от mylik.sv
Спаржа отварная
22.05.2025 10:18
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
22.05.2025 10:17
от Stern
Куриные бёдра Дижон
22.05.2025 08:29
от Stern
Тортилья с курицей и сыром
22.05.2025 08:28
от Stern
Картофель молодой в казане
22.05.2025 07:37
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
22.05.2025 07:34
от Stern
Намазка свекольная
22.05.2025 07:32
от Stern
Стейки из свиной шеи в соусе терияки
22.05.2025 07:27
от Stern
Свинина маринованная в рукаве для запекания
22.05.2025 06:54
от Stern
Салат из капусты с огуречным ассорти
22.05.2025 06:53
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.05.2025 06:40
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.05.2025 06:38
от Stern
Салат из свежих овощей в пакете
22.05.2025 06:33
от Stern
Торт без выпечки «Пломбир»
21.05.2025 14:40
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
21.05.2025 14:39
от Stern
Печенье творожное мягкое
21.05.2025 12:03
от Stern
Мясо с картошкой
21.05.2025 12:02
от Stern
Овсяноблин с луком
21.05.2025 08:58
от Stern
Суп с куриными грудками на скорую руку
21.05.2025 08:57
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.05.2025 07:51
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
21.05.2025 07:50
от Stern
Рыба жареная с водными процедурами
21.05.2025 06:19
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной кабачковый
21.05.2025 06:18
от Stern
Форшмак
20.05.2025 21:53
от afelia
Пирог "Леках"
20.05.2025 21:44
от afelia
Яичница с хлебом
20.05.2025 15:17
от Stern
Смузи со свеклой и бананом
20.05.2025 12:59
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
20.05.2025 12:15
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
20.05.2025 12:13
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
20.05.2025 12:12
от Stern
Котлеты паровые
20.05.2025 10:36
от Stern
Салат капустный с кисло-сладкой заправкой
20.05.2025 10:35
от Stern
Рулет с маком и штройзелем
20.05.2025 08:20
от Stern
Салат из редиса с маринованными огурцами
20.05.2025 08:19
от Stern
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
20.05.2025 07:41
от Stern
Пюре картофельное молочное
20.05.2025 07:38
от Stern
Айнтопф морковный (Möhreneintopf)
20.05.2025 06:03
от Stern
Рагу из говяжьего фарша с кабачками - 3 варианта
19.05.2025 16:16
от Stern
>