Сырники несладкие «Хачапури»

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Сырники несладкие «Хачапури»

« : 11.06.2021 08:38 »

Идею подхватила на YouTube.

Сырники несладкие «Хачапури»

150 г пастообразного товорога
2 яйца
50 г сыра
сухой чеснок, пажитник или хмели-сунели
соль
50 г муки (в т.ч. 25 г кукурузной)

Отделить белки от желтков. Один белок заморозить, он не понадобится. В миске смешать творог, 40 г тёртого сыра, специи, 1 белок, муку. Масса получается густая, но липкая. Разделить массу пополам. Кусочек пищевой плёнки и руки смазать растительным маслом. Выложить половину массы на плёнку, придать форму хачапури длиной по размеру сковороды. В сковороде диаметром примерно 17 см разогреть немного растительного масла. С помощью пищевой плёнки выложить сырник в сковороду. Поджарить на среднем огне до румяной корочки, перевернуть. Сделать в центре углубление чашечкой для эспрессо или стопкой. Выпустить в углубление желток, посыпать солью, перцем, половиной оставшегося сыра. Накрыть крышкой и жарить до готовности.
Вкусно до одури!!! ням

Я жидкий желток не люблю, мне хватило одного яйца. подмигивает


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Сырники несладкие «Хачапури»

« Ответ #1 : 03.10.2021 08:56 »

Это не сырники, а бомба! ням

Вкусное, быстрое и полезное блюдо. Ещё и ППшное. Готовлю из обыкновенного творога. Понравилось и домашним, и гостям, а это круто очень.
Стеллочка, спасибо большое за такой замечательный рецепт.

Девочки, приготовьте обязательно, будете приятно удивлены, очень рекомендую. согласие


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Сырники несладкие «Хачапури»

« Ответ #2 : 04.10.2021 00:38 »

Реально бомба! ням

Ну уж так нам понравились, так понравились! хочу

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Сырники несладкие «Хачапури»

« Ответ #3 : 13.10.2021 23:22 »

Ну какая же это вкуснятина! ням

Порцию увеличила в четыре раза. весёлый

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Сырники несладкие «Хачапури»

« Ответ #4 : 24.10.2021 20:13 »

Удивила младшего mosking

да и мужа тоже хихи

понравилось очень и сытные! А делаются мгновенно. Стеллочка, спасибо, будем делать ещё! ложка


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Сырники несладкие «Хачапури»

« Ответ #5 : 02.11.2021 19:11 »

В этот раз яйца целиком отправила в тесто. Тоже очень вкусно получилось! ням

Очень нам нравятся такие сырники. супер

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Сырники несладкие «Хачапури»

« Ответ #6 : 29.11.2021 10:02 »

Один из любимых моих завтраков. супер

.
Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь

Очень вкусно. ням


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Сырники несладкие «Хачапури»

« Ответ #7 : 02.12.2021 18:48 »

Вкуснота!

Я без красоты, по простому. смущение

Вариант упрощенный, сыр и желток - в общую массу.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Сырники несладкие «Хачапури»

« Ответ #8 : 09.12.2021 07:17 »

Стеллочка,спасибище !!!!! любовь

,очень вкусно!


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Сырники несладкие «Хачапури»

« Ответ #9 : 30.12.2021 01:23 »

Очень нам нравятся эти сырники. ням

Я, как всегда, по упрощенному варианту. подмигивает

Еще добавила немного зелени из морозилки.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Сырники несладкие «Хачапури»

« Ответ #10 : 01.02.2022 16:36 »

Мой любимый завтрак!
Стеллочка,спасибо за рецепт любовь

, очень вкусно!


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Сырники несладкие «Хачапури»

« Ответ #11 : 14.10.2022 10:47 »

Вкуснота!

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Сырники несладкие «Хачапури»

« Ответ #12 : 13.02.2023 10:18 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Сырники несладкие «Хачапури»

« Ответ #13 : 05.03.2023 16:35 »

Необычный завтрак у нас был.
Мне понравились сырнички. хлопать

Спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Сырники несладкие «Хачапури»

« Ответ #14 : 06.03.2023 19:13 »

Яиц у меня не было, поэтому по мотивам.
Две столовых ложки мягкого творога 0%, немного тертого сыра лайт, ложка муки. Во второй раз еще и колбаски лайт (80кк) порезала. Жарила на сковороде смазанной маслом. Тесто не растекалось, но и формировать его невозможно. Поэтому вываливала в сковороду и постукивала ребром лопатки по тесту, чтобы оно распределилось.
По калориям, в моем варианте, отличная штука. Белок бы туда тоже отлично вписался. Больше белка хорошо))))

Спасибо за рецепт! Это очень вкусно и очень быстро.


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать